صدور الدجاج بالصلصة..

المقادير:

- صدور دجاج خالية من الجلد و العظم .
- زيت زيتون .
- حبة من البصل مفرومة ناعما.
- ملعقتان من السكر البني.
- عصير بندورة طازجا.
- صلصة بندورة.
- نعناع جاف مفروك ناعما.
- خردل




التحضير :

- يسخن قليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، ويحمر البصل المفروم ويضاف إليه السكر البني مع التقليب.
- يُضاف عصير البندورة وصلصة البندورة والنعناع الجاف والخردل مع التقليب الجيد.
- تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً.
- يدهن صاج بقليل من الزيت، وترص عليه صدور الدجاج، ثم تغطى الصدور بصلصة التي جهزت في أعلاه.
- يوضع الصاج في فرن حرارته 180 حتى تنضج صدور الدجاج، ويُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها.
-عند التقديم تُقطع شرائح، و يُمكن أن تُقدم دافئة أو باردة.

[align=center]تسلم الايادي ويعطيكي العافيه

تحيتي[/align]

سلمت الايادي وصفة لذيذة يعطيكي العافية

تحيتي ومودتي

الوفاء

[align=center]مشكووورة ويعطكي العااافية[/align]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء القلوب سلمت الايادي وصفة لذيذة يعطيكي العافية تحيتي ومودتي الوفاء

الف صحة وهنا على قلبك حبيبتي..

[QUOTE=Amal2000;460597][align=center]تسلم الايادي ويعطيكي العافيه

تحيتي[/align][/QUO
الله يخليكي و شكرا على المرور..