|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
02-05-10, 08:48 AM | #1 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 76
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,158
عدد النقاط : 10
|
كبة الأرز باللحمة
المقادير: ـــ3 أكواب رز ـــ نصف كيلو لحم مفروم أو 600 غرام وبهارات وقليل من الهيل ـــ كيلو من حشوة اللحم المقلي مع البصل والصنوبر الطريقة: -ينقع الأرز بالماء مدة 3 ساعات، ثم يطحن مرتين لوحده ثم نطحن اللحمة لوحدها مرة واحدة -ثم نخلط الرز مع اللحمة ونضيف البهارات والملح -ثم نشكل الخليط على شكل أقراص مدورة ونحشو كل قرص بحشوة اللحمة فيكون شكل القرص مثل قرص الفلافل -توضع الحبات في صينية عليها كيس نايلون ثم توضع بالفريزر حتى تجمد، عند الاستعمال نخرج الحبات من الفريزر -ثم نحضر نصف ليتر ماء مغلي نضع به مكعب ماجي خضار وملعقة وسط هيل وقليل من الملح -نرفع الماء على النار حتى يغلي -ونضيف حبات الكبة إلى الماء لتغلي مدة ربع ساعة -ثم نرفع الحبات ونحضر صينية مدهونة بالمازولا ونضع بها الحبات في فرن حام حتى تتحمر، تقدم وبجانبها اللبن. |
||
02-05-10, 01:30 PM | #2 | ||
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,978
عدد النقاط : 57
|
رد: كبة الأرز باللحمة
ممممممممم تسلم ايديكي سانرا
بجد شئ رائع ولذيذ من شكلها اشكرك |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأرز , باللحمة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كبة البطاطا مع الأرز | Sosta | مطبخ زهرة الشرق | 2 | 21-02-10 04:45 PM |
الأرز باللحم المفروم والبطاطس المقلية | هيام1 | مطبخ زهرة الشرق | 3 | 13-05-09 01:15 PM |
الأرز الحساوي أكلة شعبية تحمل قيمة غذائية | أم متعـMـب | مطبخ زهرة الشرق | 12 | 13-12-04 05:52 AM |
الأرز مع كبد الدجاج | كل الحنان | مطبخ زهرة الشرق | 1 | 04-06-03 06:31 PM |
فن و أسرار طبخ الأرز | sandra | - أفكار وخبرات للمطبخ | 3 | 01-06-03 07:47 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)