-* أطباق مقترحة لليوم الثلاثين وكل عام وانتم بخير *-

دعاء اليوم الثلاثين




اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ بِالشُّكْرِ وَالْقَبُولِ،

عَلى ما تَرْضاهُ وَيَرْضاهُ الرَّسُولُ، مُحْكَمَةً فرُوعُهُ بِالأُصُولِ،

بِحَقِّ سيِّدِنا مُحَمَّدٍ وآلهِ الطّاهِرينَ،

وَالْحَمْدُ لِلّهِ رَبِّ الْعالَمينَ.

آآمين
بقلم حازم





طبق رأيسي صينية الدجاج بالمكرونا



المقادير:

دجاجة واحدة
مكرونة
حبة طماطم حبة حمراء
صلصة طماطم
سمن

الطريقة:

نطفي الدجاجة من الداخل والخارج وقومي تقطيعها الى نصفين بالطول او اربعة اجزاء حسب رغبتك
اسلقيها في ماء حتى تنضج
ضعي المكرونة في صينية عميقة او واسعة وضعي عليها عصير حبة الطماطم
يمكنك عملها بيضاء - ويمكنك وضع الصلصة والطماطم - حسب رغبتك - صبي (مرقة )مسلوقة الدجاج على وجهها حتى تغمر بها وادخليها الفرن الحار لمدة 20 دقيقة واذا احتجت ماء ضعي عليها
باقي مرقة الدجاج
ضعي بعد ذلك عليها الدجاجة المسلوقة
اطبخيها في الفرن حتى تنضج المكرونة
حمري الوجة في الفرن واخرجي الصينية
يمكنك وضع نصف كاس من الصلصة المكرونة الحمراء المطبوخة

وبالهنـــــــــاء والعافيـــــــة

دليل الطبخ العربي
فتاة شامية



مقبلات اليالنجي = ورق العنب بالزيت = مـُـقبلات


الحشوه

رز
بقدونس
نعنع اخضر
بصل مفروم ناعم
بندوره مفرومه ناعم
فنجان زيت زيتون
عصير ليمون
ملح

تخلط معاً

لاحظي ان الحشوه عباره عن مواد خضراء تستعمل بالسلطه بالاضافه الى الرد
~~~~~

تلف اوراق العنب وترتب بالطنجره فوق طبقه من البطاطا المقشره والمقطعه على شكل دوائر
يضاف لها ماء وقليل من الملح وربع فنجان زيت زيتون وعصير نصف ليمونه حسب الذوق الى ان يغمرها الماء وليس اكثر
توضع على نار مرتفعه الى ان تغلي
وعند الغليان
تهدىء النار وتغطى الطنجره وتحتاج الى نصف ساعه تقريبا الى ان تنضج
ترتب في طبق وتزين بشرائح البطاطا الموجوده باسفل الطنجره مع شرحات من البندوره المقطعه بشكل دائري واوراق الخس على الاطراف

والف صحه وعافيه
بقلم روز




شوربة القرنبيط او البروكلي



نصف مقدار حبه كبيره من القرنبيط المفروم خشن
2بصل مفروم
2فص ثوم مفروم
5 كوب ماء حار
كزبره مفرومه حسب الرغبه
1م ص كمون ناعم
1م ص بهار مشكل
1علبة روب
مكعب ماجي
يسلق القرنبيط مع البصل والثوم والماجي والبهار والكمون في الماء الحار حتى يستوي ثم يضرب بالخلاط حتى ينعم يعاد للقدر مره اخرى ويغلى دقيقه ثم نضيف الكزبره والزبادى ويترك دقيقه يغلي ويرفع ويقدم0

منقول بقلم المنادي


سلطة السلطه الايرانيه


المقادير:

ثلاث حبات جزر
ثلاث حبات خيار
قلب ملفوف طري
سبع ورقات خس
ثلاث حبات طماط متوسطة الحجم
حبة من البصل الابيض
عصير ليمونه واحده
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة اكل مايونيز

الطريقة:

تغسل الخضروات جيدا ثم تزال القشره الخارجيه للجزر ويبشر
يقطع الخيار والطماط الى حلقات
يفرم الملفوف الى شرائح رقيقه
يقطع الخس والبصل بطريقه طوليه
ترتب جميع المقادير كل واحده منفصله عن الاخرى في طبق واحد
يخلط المايونيز والليمون والملح والفلفل الاسود ويسكب الخليط على السلطه

دليل الطبخ العربي



مشروباتعصير التفاح بالفيمتو


المقادير:

تفاحتان مقشرتان ومقطعتان
كاس ونصف حليب )
ربع كوب شراب الفيمتو
سكر حسب الطلب


الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض ويصب في كأسات العصير ويقدم
وبالهنــــــــــــــاء والعافيــــــــــــة

دليل الطبخ العربي
شوكولاته


حلويات الجبنية


هذه ترى من عندي ...روعة

المقادير

2ك طحين
1م خميره
كأس جبن قليل الملوحه
4/1 كوب ماء
زيت للقلي
قطر / شيرة
فستق مطحون للتغطية

الطريقه :

تخلط الطحين + الماء + الخميره + الجبن ... لتكون عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر
تفرد بالشوبك وتقطع بقطاعة بسكوت او بكوب شاي ...تقلى في زيت غزير حتى تتحمر
ثم توضع وهي ساخنة في الشيرة البارده ثم يرش الفستق على السطح ويقدم ..

ادعولي
بقلم صهيل







موضوع اليوم من قسم الديكور اكسسوارات رووووعة لطاولة السفرة

يا هلا بيكم أخواتي الغاليين

شفت هذي المجموعة الحلوة من الصور وحبيت أنقلها لكم

أتمنى تعجبكم وتقولوا رأيكم في اختياري



المزيد في هذا الرااابط
هنااااااااا

منقول بقلم fatema






نرجو ان تكوني قد استفدتي واستمتعتي معنا ..
عـــــــــــــ سعيد ـــــــــــــــيد

السلام عليكم

أختي الغالية صهيل

الف شكر لك لكل ما تقدمينه من مواضيع ووجبات

وتقديري لهذه الجهود الرائعة

أختك همسة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

اختي الكريمــة / صهيـــــل


نهايـــة ســعيدة لاطباق مميزة في شهر مبارك مميز

ومن تميز إلى تميز

وبارك الله مجهوداتك ومتعك الله بموفور الصحة والعافيـــة

وعيدك مبارك


مع تمنياتي الدائمة لكِ بالتوفيــق

اخوكِ

حـــازم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الاخت القديرة صهيل

أطباق أكثر من رائعة واختيارت موفقة دائما

أختي والله يعطيك العافية


أخوكم الصمت الحزين

أخوتي .. الأعزاااااء ...

همسة حب .. كل عام وانت بألف خير ...


حـــــازم ... دمت اخا كريما عزيزا ... واشكرك على تعاون الجميل في هذا المشروع ..


الصمت الحزين ... مرحبا بعودتك .. شاكره لك حضورك ...


طرح الله فيكم البركه ....

اختكم .. صهيل

جزاك الله خيرا على هذا الجهد والتنسيق والأطباق اللذيذه ..

حلوه فكره الأكواب المزينه بالزهور وقماش التول

بالتوفيق اخيتي

بسم الله الرحمن الرحيم


أختي في الله تعالى صهيل

جزاك الله خير الجزاء لكل ما قدمتيه في المائدة الرمضانية

بارك الله فيكم


وتقبلي أجمل التحايا


أختك في الله امل الشرق

عابرة سبيل

أمل الشرق


سعيده بتواصلكم .. وكلماتكم الجميلة ... بارك الله فيكم خواتي