|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
|
|
أدوات الموضوع |
17-09-07, 10:38 PM
|
#1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
[align=center]أثناء تصفحي في أحد المنتديات اذا بي اجد الاكله المفضله عندي
مسخن فلسطيني ممممممممممممممممممم فحبيت أن أنقله لكم بكل خطواته كامله نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي[/align] [align=center]  [/align][align=center]نقطع البصل ونضعه بالفرامة طبعاً البصل لازم تكون كمية كبيره لأنه أساس الطبخه ولازم نفرمه خشن [/align] [align=center]  [/align][align=center]طبعا نضع البصل بالقدر ونضع فوقه زيت الزيتون وهو ايضا اساسي في الطبخه وكميته لازم تكون كبيره يعني نغرق البصل في الزيت[/align] [align=center]  [/align][align=center]حركي البصل ليختلط تماما بالزيتونضع عليه الملح ليساعد على استواء البصل بسرعه[/align] [align=center]  [/align][align=center]بعد مايستوي البصل مع تحريكه المستمر من وقت لاخر ضعي من مرق الدجاج عليه ولا ننسى الفلفل الاسود والقرفه [/align] [align=center]  [/align][align=center]هكذا يصبح البصل[/align] [align=center]  [/align][align=center]صفي الدجاج من المرق بعد الاستواء وضعيه فوق البصل لمدة خمس دقائق ليأخذ النكهة[/align] [align=center]  [/align][align=center]  [/align][align=center]بلطلف انشلي الدجاج من الخليط وضعيه في صينية للتحمير ورشي عليهم شوية فلفل اسود[/align] [align=center]  [/align][align=center]اقلي الصنوبر واللوز وصفيهم وضعيهم جانبا[/align] [align=center]  [/align]
|
||
|
|
|
17-09-07, 10:59 PM
|
#2 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
[align=center]جهزي الخبز وهو عبارة عن خبز مشروح متوسط افضل من الكبير حتى تتمكني من التحكم فيه ينشرى من المخابز اللي تبيع خبز طابون[/align]
[align=center]  [/align][align=center]نبدأ بوضع خبزه خبزه على الزيت والبصل وعلى طول تعصريها حتى ماتشرب زيت كثير[/align] [align=center]  [/align][align=center]  [/align][align=center]افردي الخبز في صينية على مقاس الخبز[/align] [align=center]  [/align][align=center]في ملعقة مخرمة ضعي البصل وافرديه جيدا على كل خبزه[/align] [align=center]  [/align][align=center]رشي السماق بلطف [/align] [align=center]  [/align][align=center]حركي الصنوبر واللوز مع بعض وضعي مقدار منه على الخبز حسب الرغبة وضعي الصينية تحت الشواية قليلا لتتحمر تحمير بسيط واوعي تحرقيها ( بامكانك الاستغناء عن التحمير ) حسب الرغبة[/align] [align=center]  [/align][align=center]اذا مش حابه تحمريهم ضعيهم في طبق واسع غير صينية الفرن وانا استخدمتها لتجهيز الخبز قبل وضعه تحت الشواية حتى انتهي بسرعة من العمل[/align] [align=center]  [/align][align=center]وهذا في صينية التحمير[/align] [align=center]  [/align][align=center]وهذا الدجاج بعد التحمير[/align] [align=center]  [/align]
|
||
|
|
|
|
17-09-07, 11:03 PM
|
#3 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
[align=center]ضعي الدجاج المحمر فوق الخبز[/align]
[align=center]  [/align][align=center]وقدميها مع اللبن الزبادي [/align] [align=center]  [/align][align=center]  [/align][align=center]صحتين وهنا منقول لعيونكم وان شاء الله تجربوها وتعجبكم[/align] |
||
|
|
|
|
17-09-07, 11:44 PM
|
#4 | ||
العضوية البرونزية
رقم العضوية : 141
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 388
عدد النقاط : 10
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
وااااااو شكله يجنن ....تسلم الايادي
يعطيكي العافيه امول
توقيع : مساهير
|
||
|
|
|
|
18-09-07, 01:27 AM
|
#5 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
تسلم ايديكي
|
||
|
|
|
|
18-09-07, 09:35 AM
|
#6 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
مساهير ومنووووره تسلمون على المرور
وعليكم بالعافيه |
||
|
|
|
|
18-09-07, 02:35 PM
|
#7 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 8381
تاريخ التسجيل : Jun 2007
عدد المشاركات : 1,207
عدد النقاط : 40
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
مممممممممممممممممم
جوعتيني !!!!! اشكرك أختي أمل 2000 فتى الزهرة
توقيع : فتى الزهرة
زهرة الشرق
|
||
|
|
|
|
18-09-07, 05:22 PM
|
#8 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
[align=center]ما اعرف ليش سموه مسخن
بس عجبتني الطريقة جدا تسلم ايديك[/align]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
|
|
|
|
19-09-07, 01:35 PM
|
#9 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
[align=center]صحتين وعافيه على قلبك أخي فتى الزهرة[/align]
|
||
|
|
|
|
19-09-07, 01:39 PM
|
#10 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
[align=center]والله تصدقي أنا ما بعرف كمان ليه سموه كده
بس هو أكله كتيييير لذيذه وياليت تجربيها تشرفت بمروووورك الكريم حبيبتي نوووور [/align] |
||
|
|
|
|
05-04-08, 10:44 PM
|
#11 | ||
العضوية البرونزية
رقم العضوية : 9858
تاريخ التسجيل : Dec 2007
عدد المشاركات : 395
عدد النقاط : 10
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
[align=center]أختي Amal2000
جزاكِ الله خيراً وبارك فيكِ وزادكِ من فضله العظيم رررررررررررررررائع سلمت يمنااااااااااااااااااااااااااااااااااكِ[/align]
توقيع : حور الفردوس
|
||
|
|
|
|
05-04-08, 10:54 PM
|
#12 | ||
|
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: المسخن الفلسطيني ....ذووووقي وبعدين احكمي
شكرا لمرورك اختي حور
تحيتي لك غاليتي |
||
|
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المسخن الفلسطيني الاصلي | جارة القمر | مطبخ زهرة الشرق | 9 | 23-02-07 05:14 AM |
| رسالة من الطفل الفلسطيني إلي كل أهل الأرض | أقرب صاحب | زهرة المدائن | 7 | 26-11-02 01:39 AM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
