طريقة تدميس الفول المدمس

بسم الله الرحمن الرحيم

كمية من الفول
قليلا من القمح ( بليلة )
قليلا من العدس الأصفر
ملعقة صلصة
1 بصلة صغيرة مقطعة نصفين

الطريقة
ينقع الفول فى الماء وينقع العدس فى اناء اخر قبل التدميس بليلة ويغلى القمح فى قدر على النار الى النضوج
نضع الفول مع العدس والقمح الناضح والبصلة وملعقة الصلصة فى قدر الضغط ونضع ماء يغطى الفول ويقلب مرة ثم يقفل القدر باحكام ونتركه على النار حوالى نصف ساعة بعد تهدئة النار وبعد ذلك نفت حالقدر بعد خروج البخار منها وناخذ فولة بين الأصبعين ونضغط عليها أذا انهرست
دل على نضوج الفول واذا كانت مازالت قاسية فتعاد الى النار مرة اخرى ويجب ان لانفتح الغطاء كثيرا ومدة طويلة حتى لايغمق لون الفول فهو لابد ان يكون كهرمانى اللون واذا لم يوجد قدر الضغط ممكن فة قدر عادى على نار هادئة الى ان ينضج أو على الدماسة الكهربائية
يقسم الفول فى اكياس وتوضع فى الفريزر وهذا افضل من المعلبات لوجود المادة الحافظة فى المعلب

بلبلة العزيزة

ارحمي الاجانب من الفول المدمس ليروحوا فيها وتدخلي السجن

يا حبيبتى دى معدتهم مش واخدة الا علي البسكويت
شكرا يا جميل اتحفتينا بمجموعه اكلات مصرية جميلة

من قلب تقى سلام ومحبة

هههههههههههههههه
حبيبتى تقى خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
قصدك ايه يعنى احمهم خخخخخخخخخخخخخخخخخ حاضر
عسل ياتقى والله عسل

فول يافول طبق ولا كل الاطباق


شكرا بلبلة

حبيبتى الغالية حياة تسلمى ياقمر

[ALIGN=CENTER]


.:.:. الغالية .:. بلبلة الأسكندرانية .:.:.

مشكووورة على الطريقة
أول مره أعرف طريقة عمله
تسلميييييين يالغالية
والله يعطيك العافية على تواجدك المميز



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

حبيبتى الغالية ام متعب تسلمى حبيبتى

بس ليش العدس الاصفر في التدميس ؟

يأثر لو استغنينا عنه ؟

لا حبيبتى ممكن تستغنى عنه هو بيدى لون جميل للفول وطعم ايضا لكن ممكن تستغنى عنه
شكرا حبيبتى

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / بلبلة الأسكندرانية

شكرا على الطريقة
الله يعطيك العافية




مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

حبيبتى الغاية اميرة الحب شكرا لكى حبيبتى