طريقة اللقيمات لذيذة جدا ومجربة

صبـ ــــ ــاحــ الغــ ــلا
أسعـــ ــ ـــد الله صبـــ ـــ ـاحكـ ـــمــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه

طريقتي في عمل اللقيمـــــــــات أتمنـــــــــــــى يعجبكـــــــــــم وتجربـــــوه قبـــل رمضــــــــــــان
يمكـــــــــن مايطلــــــــــع حــلو:sadness:

المقــــــاديــــــر &
كوب طحين ابيض
فنجان قهوة صغير زيت
فنجان قهوة صغير طحين بــر
فنجان قهوة صغير نشاء
فنجان قهوة صغير كستر
ملعقة و نصف خميرة (ملعقة شاي)
هيل ناعم
زعفران
ماء دافئ للعجين

الطريقة:

نخلط جميع المقادير و نعجنها جيدا و نغطيها و نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينه و تختمر، و نخبزها في زيت حار غزير و نشيلها و نصفيها من الزيت و نسقطها في الشيرة ... و نطلعها و هكذا حتى نهاية المقدار كامل

وبالعـــــــــــافيــــــــــــــة

هذي طريقتي

وياليـــــت تخبــــــــروني وش طرقكـــــــم في عمل اللقيمــــــات حتى نستفيــــــــد جميعـــــــــا




مـ ـــ ــودتـ ــ ـي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN][/COLOR]

[ALIGN=CENTER]الغاليه دانه ،،

اللقميات طبق لذيذ في مائده رمضان لانستغني عنه

واكيد بيطلعو حلو لانك صاحبه الموضوع

شكراً لكِ

لكِ خالص [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / دانة الرياض

لذيذة بجربه إن شاء الله
واذا على أطباقك فجميع ماتقدمي لذيذه ومفيدة أيضا

وسأشارك معكِ في وصفة للقيمات
لقيمات سريعه

المقادير :

1ك دقيق
1علبه قشطه
1ملعقه خميره
1فنجان صغير ماء
جبنه كيري للحشو
شيره

الطريقه :-

تذوب الخميره في الماء وتوضع على الدقيق والقشطه وتترك لتخمر ثم تكور وتحشى بالجبن ثم تقلى وتصب عليها الشيره وتقدم بالهناء والعافيه .



مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

..::.. الغاليه .:. دانة الرياض ..::..

طريقة ولا أرووووع وراح أجربها إن شاء الله
تسلميييييييين على روعة المشاركة

بالنسبة لطريقتي ....

..::.. المقادير..::..

كأسا دقيق ابيض
كاسان حليب بودره
ملعقة كبيرة خميرة سريعة .
كأسان ماء .
ربع ملعقة ملح طعام .

..::.. الطريقة ..::..

تخلط جميع المقادير مع بعضها بواسطة الخلاط اليدوي
وتقلب في إتجاه واحد تقريباً
إلى ان يصبح الخليط متماسكاً
وبعد ذلك يغطى الخليط بغطاء
إلى ان يخمرالخليط ويكبر حجمه
مدة ساعتان تقريباً

و للقلي يوضع بعض الزيت في مقلى
وباليد او بالملعقة تغمر الملعقة او اليد توضع بالزيت
ويؤخذ بهاالعجين بعد تكويره (الحجم حسب الرغبة )
وتوضع في الزيت للقلي وبعد القلي
توضع عليها الشيرة
بشرط ان تكون الشيرة باردة
واللقيمات حارة
لان اذا كان الجميع حار تصبح اللقيمات لينة

وبالهناء والعافية



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]


..::.. طريقة أخرى ..::..

المقادير:
كأسين طحين أبيض.
كأس ونصف ماء دافئ.
ملعقة طعام خميرة فورية.
فنجان قهوة زيت.
ملعقتي طعام بودرة حليب.
بيضة واحدة.

الطريقة:
تعجن جميع المقادير السابقة ما عدا الحليب والبيض.
تترك العجينة لمدة ساعة لتخمر.
نذيب ملعقتي بودرة الحليب في فنجان من الماء الدافئ.
يوضع سائل الحليب على العجين.
تضاف البيضة.
يعجن الخليط حتى يتجانس.
يترك لمدة ساعة أخرى حتى تمام التخمر.
بواسطة ملعقة الطعام، تصب كرات اللقيمات في زيت حار حتى تصبح ذهبية اللون.
توضع في الوعاء المخصص للتقديم ويرش عليها شراب السكر او الدبس.

وبالعااااافية


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

زهـرة حنــان
Love-Princess
أم متعــــب

مســ ــاء الغــ ــلا
أسعـــ ــ ـــد الله مســ ــ ـــاؤكــمــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه

ألــــــــــف شكـــــــــــــر على العبـــــور وطيبــــــــــــه
وكم سعـــــدتـــ بمشــــاركة الأخـــت أم متعـــــب

بالعـــافيــــــــــة على الجميــــــــــــــع




مـ ـــ ــودتـ ــ ـي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]

الغاليه دانه

شكرا على الطريقة

ونحن نعملها كذا

اللقيمات

2 كوب دقيق
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
ربع كوب زيت
ملعقة خميرة سريعة
ملعقة سكر
واحد كوب زبادي
رشة ملح
لتنكيه اختاري يافانيليا او هيل او زعفران


الطريقة

1- نضع البطاطس المهروسة وهي حارة ثم نضع 2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة سريعةناعمة وملعقة سكر ورشة ملح
وربع كوب الزيت وكوب الزبادي ونخلط ثم نضيف ماء حتى تصبح العجينة رخوة
وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم نضع الزيت على النار وتعملي العوامات او اللقيمات
وبعد ماتطلعيها من الزيت تغمس في الشيرة الشيره

وتقدم وبهنا والعافية
تحيتي

روووعة الطرح من جد شهتونا
وراح اجربها كلها يسلموو الايادي
ويعطيكم العافية يارب
لكم

[ALIGN=CENTER]
حيــــــــــاة
نبـــض المعاني

مســ ــاء الغــ ــلا
أسعـــ ــ ـــد الله مســ ــ ـــاؤكـــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه والصفــــاء


بالعافيــــــــــــــة
ألــــــــف شكـــــــــر المــرور والمشــــاركة



مـ ـــ ــودتـ ــ ـي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيكم الف عافية[/ALIGN]