ريش غنم مع صلصة الثوم

[ALIGN=CENTER]






المقادير :

ريش غنم ( الكمية حسب عدد افراد الاسرة )
ننقع ريش الغنم لمدة ساعتين بالثلاجة بالمقادير التالية :

ملح وفلفل
عصير ليمون
ثوم مهروس
صويا صوص
قليل من زيت الزيتون
وبعد انتهاء مدة النقع ممكن ان تشويهم على الفحم او ان تضعيهم في الفرن لمدة ساعة لو تشويهم على الشواية الكهربائية او شواية الفرن العلوية لمدة ثلاثة ارباع الساعة للوجهين وانا وضعتهم في الفرن عادي لمدة ساعة يعني لغاية ما يستوي اللحم وما يكون محمر وناشف

نأتي الان الى صلصة الثوم التي سوف نضعها على الريش بعد انتهاء طبخها ومقاديرها :

2 فص ثوم كبير مطحون ناعم
ربع كوب صويا صوص
ربع كوب ماء
ربع كوب عسل
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة نشا

نضع كل المقادير في وعاء صغير للطبخ وانخليهم يغلوا على نار هادية لغاية ما تصير الصلصة تخينة شوي ونحضر طبق التقديم ونضع فية قليل من الصلصة وفوقها الريش ونصب قليل من الصلصة فوق الريش ونقدمها مع البطاطا المهروسة ونزينها بالبقدونس المفروم ناعم والبازيلا والبصل المقلى بالزبدة ممم طيبة البازيلا والله , او بامكانكم للي ما يحب البازيلا والبطاطا المهروسة يمكن ان تقدمي بجانب الريش الارز المفلفل والخضار السوتيه وصحتين وعافية .



وبالهنا والعافية...[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
الأخت الفاضلة نور العاشقين

اكلة رائعه وجميلة

اشكرك جزيل الشكر والتقدير

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]


بالعافية على قلبك اخي الغالي


[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]الغاليه ،،، نــــــــور

طبق لذيذ بالفعل

اشكركِ عزيزتي

لا خلا ولا عدم

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
..::.. الغالية .:. نور العاشقين ..::..

تسلمممين على الوصفة اللذيذة
يعطيك العافية يارب


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

نـــور الزهـــرة


يا سلام على الوصفة اللذيذة
ريش الغنم مع صلصة الثوم
نكهة ومذاااق خاااص

يسلمكِ ربي


تحيتي وصفو ودي
حــــــازم