|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
24-04-04, 09:01 AM | #1 | ||||
مشـرف براعم الزهرة
رقم العضوية : 12
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,766
عدد النقاط : 10
|
عجينة البيف باستري بالسبانخ
المقادير:
كيسان من عجينة البيف باستري الكبيرة - دجاجة مسلوقة ومفتتة باليد - 3/4 كوب جبن كرافت (الكريمة) - علبة قشطة - علبة مشروم مقطع شرائح - مكعب مرقة الدجاج - 2-3 بصلات متوسطة الحجم ومقطع الى قطع صغيرة - كيس سبانخ مثلج (يوضع في الخارج لفترة ليذوب ) أو طازج حسب الرغبة - ملح وبهارات حسب الرغبة - بيضة للوجه - زيت للقلي . الطريقة: يقلى البصل على النار مع مكعب الدجاج الى أن يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه المشروم ويقلب الى أن يتغير لون المشروم بعدها يضاف الدجاج ويقلب قليلا ثم تضاف البهارات والملح حسب الرغبة(يرجى مراعاة أننا وضعنا مكعب مرقة الدجاج وسنضع الجبنة وهما يعطيان نكهة مالحة لذلك يفضل وضع كمية قليلة من الملح أو عدم وضعه حسب الرغبة) بعدها يضاف السبانخ ويقلب مدة 3 دقائق تقريبا ثم يضاف الجبن والقشدة فتكون الخلطة مائلة للون الأبيض . تفرد عجينة البيف باستري وترق ثم توضع في صينية فرن(بايركس) حتى يغطى السطح الأسفل والجوانب ثم توضع الحشوة في الوسط ثم تغطى بالطبقة الثانية من البيف باستري و نتأكد من إقفال الجوانب ثم نزيل الزائد بالسكين . يدهن السطح بالبيضة ثم تدخل الصينية في فرن معد مسبقا(أي مفتوح قبل بفترة) ويجعل الفرن من الأسفل مدة 30 دقيقة( أو اذا استوت الطبقة السفلى ) ثم يجعل من الأعلى حتى يستوي الوجه وبالهناء.
الصور المصغرة للصور المرفقة
الصور المرفقة
توقيع : Black_ICE
zahrah.com
|
||||
24-04-04, 09:50 AM | #2 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
الســـلام عليكم ....
ياهلا وغلا أخي الفاضل خالد تسلم على هذي الطريقة وأن شاء الله راح أجربه تحيـــــــاتي الشـــــــوق
الصور المرفقة
توقيع : الشــــــوق
zahrah.com
|
||
24-04-04, 05:55 PM | #3 | ||
شاعرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 114
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 2,565
عدد النقاط : 10
|
اهلين خالد .....
شكلها جدا مشهي راح اجربها يعطيك العافيه عزيزي
الصور المرفقة
توقيع : زاهيه
زهرة الشرق . . للثقافة الأسريةكنت انا بأول زماني بالأمـاني لاهيه ... لين ياكل الأماني صرت لي القلب الحنون صرت مابين الغواني بوصالك زاهيه ... يا أمل كل الغواني مسكنك بين الجفـون |
||
24-04-04, 10:39 PM | #4 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، ¨°o.O ( الغالي : خالد ) O.o°¨ تسلم عالوصفة رووووووووعة من مقاديرها يعطيك العافية يارب (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/c]
الصور المرفقة
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
25-04-04, 01:12 AM | #5 | ||
مشرفة عامة
رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10
|
[c]
Black_ICE يسلموووووووووووووو عالوصفة حلوة انا جربتها مع محبتي [movel]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/movel] [/c]
الصور المرفقة
|
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)