مهلبية المانجو طبق لذيذ وخفيف وسهل

[c]المقادير:

- 4 أكواب عصير مانجو
- 5 ملاعق كبيرة دقيق الذرة (النشاء)
- 1 كوب ماء فاتر
- 2 كوب فواكه مشكّلة
- 2 علبة × 170غ قشطة نستله
- 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى + لتر ماء
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة)
- 2/1 كوب فستق مطحون (للتزيين)


طريقة التحضير


يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.

تذوب نصف كمية دقيق الذرة (النشاء) في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفاً.

يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة ويترك حتى يبرد ويتماسك.

توضع علبة واحدة من قشطة نستله على الوجه ويوضع الوعاء في الثلاجة (البراد).

يوضع حليب نستله المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.

يخلط ما تبقى من دقيق الذرة (النشاء) في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

يصب الحليب فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة. يوضع الوعاء في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك قليلاً.

توضع علبة واحدة من قشطة نستله على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق المطحون وتقدم باردة.




////////////////////////////////////////////////////////
اقتراح: يمكن تزيين سطح المهلبية بالمانجو الطازج
///////////////////////////////////////////////////////////

اتمنى ان ينال استحسانكم

وتقديري
.[/c]

[c]


السلام عليكـــم..


ياهلا وغلا أختي كل الحنان


طبق حلو وسهل وان شاء الله يعجب الاعضاء


تسلميييييين ياغاليه عليييه



تحيـــــــاتي



الشـــــــوق

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

مشكورة غاليتنا على هذا الطبق اللذيذ الغني بالفوائد

تسلمييييين والله يعطيك العافية

وتقبل الله منا الصيام وصالح الأعمال





تحيــــاتي

أخـتـــــــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية


[/c]

هلا وغلالالا بالاخت كل الحنان

اعمل فيكِ إيه

سالت سعابيلي على الطبق الرائع خصوصا لما شفت الصورة

تسلمين يا غالية وان شاءالله سوف أجربه

يؤيؤيؤيؤ

الصوره تشهي مررررررررررره

تسلم ايديك كل الحنان

السلام عليكم
غاليتي كل الحنان تسلم

ايدكي طبق رائع ممم

كلك ذوق يا غالية

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

زهرتنــا الشــرقيــة

أختي الكريمــة

كل الحنـــان



تسلم الأيــادي وبارك الله مجهوداتكِ

على ما قمتِ بتقديمــه لنــــا


مهلبية المانجو

وانا من عشاق المانجوووو

وجمالـه في سـهولة عمله


كل الشكر والتقدير لكِ أختي الكريمــة



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]
أختي : كل الحنان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلم إيدك يالغالية على هذا الطبق الحلو
شكراً لك .. وبكره بجربه ..

تحيـاتي لك .. أختك ..

[/c]

[align=center]طبق من وصفه جميل
ويستحق التجربة
.
.[/align]

[align=center]

ما شاء الله

ذكرتونا باللي مضى


الله يذكرك بالخير يا كل الحنان [/align]