الأطباق المقترحه لليوم الثالث والعشرين

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


أهـــــلاً ومرحبـــــا

يــــــا غير مسجل


على بركة الله نقــدم أطباقنــــا لهــذا اليوم



دعاء اليوم الثالث و العشرين
-=-=-=-=-=-=-=-





أللّهُمَّ اغْسِلني فيهِ مِنَ الذُّنُوبِ ،

وَ طَهِّرْني فيهِ مِنَ العُيُوبِ ،

وَ امْتَحِنْ قَلبي فيهِ بِتَقْوى القُلُوبِ ،

يامُقيلَ عَثَراتِ المُذنبين .

اللهم آميييييييين



من إعداد وتصميم

أخوكم
حــــازم

[/c]
[c]


*

*

*

[/c]
[c]
شوربة

الطماطم باللحمة المفرومة





المقــــــــــــــــادير :
نصف كوب من الكويكر (يمكن الاستعاضة عنها بمعلقتين من الدقيق)
أربعة أكواب ماء
نصف كوب من معجون الطماطم
قطعتان بصل مفروم متوسطة الحجم
فصان من الثوم
ملعقتان من الزبدة أو الزيت
ربع كيلو من اللحم المفروم
كوب مرقة دجاج أو لحم أو مكعب مرقة جاهزة
قليل من الملح والفلفل

الطــــــــــــــــــريقة:
تذوب الزبدة في غناء قلي يضاف الثوم ويقلى قليلا
يضاف البصل واللحم ويستمر التقليب ثم يضاف معجون الطماطم
تضاف المرقة والكويكر ويستمر الطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق

بقلم أخي الكريم : المنادي


[/c]
[c]


*

*

*

[/c]

[c] مقبلات

بطاطا بوريه






تسلق 3 حبات من البطاطا المتوسطه الحجم سلقا جيدا
تقشر ثم تهرس هرسا جيدا
يضاف لها نصف فنجان من الحليب (كارنيشن مركز)
ورشة ملح حسب الطلب
وتقدم بعد تشكيلها على شكل كرات صغيره بحجم حبة الكرز الاخضر
وتزين بالجزر المبروش
والف صحه وهنا
هذا النوع من البطاطا يقدم بالقرب من الستيك ( لحم العجل الرقيق والمدقوق والمقلي )

والف صحه وهنا


بقلم : الرائعـــــة

أم خـــــــ روز ـــــالد


[/c]
[c]


*

*

*

[/c]

[c]

(( سلطة الدجاج بالمايونيز))




المقادير:

1 صدر دجاجة - 3أو4 ملاعق كبيرة مايونيز - كوب خس مقطع شرائح - نصف كوب جزر مبشور - ملح - فلفل أسود - ملعقة من الماء 0


الطريقة:

يسلق صدر الدجاجة جيدا ويتبل
يقطع صدر الدجاجة الى قطع صغيرة و يضاف اليه الخس و الجزر و يقلب
يداب المايونييز مع ملعقة الماء و يضاف اليه الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
يضاف خليط المايونيز الى خليط الدجاج و يقلب جيدا

بالهنـــــاء والشفاااء

بقلم ** حازم **

[/c]
[c]


*

*

*

[/c]


[c]

( الديك الرومي المحشو. )

[mover]( الديك الرومي المحشو. )[/mover]
[movel]( الديك الرومي المحشو. )[/movel]

[mover]( الديك الرومي المحشو. )[/mover]
[movel]( الديك الرومي المحشو. )[/movel]

المقادير:
ديك رومي منظف ومغسول جيداً، 750 غ من اللحم المفروم، كوبان من الأرز المغسول والمصفى، كوب من البصل المقشر والمفروم فرمًا ناعما، 15 حبة من الكستناء المسلوقة والمقشرة، نصف كوب من اللوز المقشر والمحمص، ربع كوب من الزبيب المحمر، 1 كلغ من حبات البطاطا الصغيرة، مغسولة جيداً ومسلوقة، ملعقتان طعام من السمن، نصف كوب من الزبدة، 4 عيدان من القرفة، نصف ملعقة من حب الهال، ملعقة من الفلفل، الأسود المطحون، نصف ملعقة من الملح، ورقتان من الغار.
طريقة التحضير:

-افركي الديك الرومي من الداخل والخارج بنصف كمية الملح والفلفل الأسود والقرفة ثم اتركيه جانباً.
-اقلي البصل بالسمن على نار متوسطة حتى يذبل ثم أضيفي إليه اللحم المفروم مع قليل من الملح والبصل والفلفل الأسود والكمون وقلبي الخليط حتى يحمر اللحم.
-ضعي الأرز في قدر واغمريه بالماء ثم اسلقيه نصف سلق وارفعيه عن النار.
-أضيفي الأرز واللوز الزبيب ونصف كمية الكستناء إلى خليط اللحم واخلطي جيداً، احشي الديك بالخليط إلى ثلاثة أرباعه وأخيطي فتحة بطنه ثم ضعيه في قدر كبيرة.
-أضيفي إليه الهال وعيدان القرفة ورقتي الغار ثم اغمريه بالماء واتركيه على حرارة معتدلة حتى الغليان. خففي الحرارة، ثم غطي القدر واسلقيه لمدة ساعة ونصف أو إلى أن ينضج.
-ارفعيه وافركيه بالزبدة ثم ضعيه مع القليل من المرق في صينية وأدخليه إلى فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة مع التقليب، ثم رتبيه في طبق وقدميه ساخنا مزينا بالكستناء إلى جانبه الأرز.

وصحتين وعااااافيه

ومنقووول

مع أرق وأنبـــل تحيــــــاتي
الشيييف
حـــــازم
[/c]

[c]


*

*

*

[/c]


[c]

ترافيل الشوكولاتة





المقاديـــــر:
150غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوّبة
1 علبة × 170غ قشطة نستل
175غ فتات الكيك
2/1 كوب لوز مبشور

شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة كاكاو للتزيين

طريقه التحضير :

. تذوب الشوكولاتة بإناء زجاجي فوق وعاء فيه ماء يغلي
. تترك الشوكولاتة المذوّبة لتبرد قليلاً ثم تمزج يدوياً مع قشطة نستله حتى يصبح المزيج ناعماً
. يضاف فتات الكيك واللوز المبشور تدريجياً مع التحريك المستمر ثم يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة 30-45 دقيقة
. يخرج الخليط من الثلاجة (البراد) ويقسّم لـ20-25 قطعة ويشكل على هيئة كرات. تقلّب الكرات في شوكولاتة قيرميسيللي أو بودرة الكاكاو ثم توضع في قوالب البتي فور الورقية الصغيرة وتحفظ باردة
. اقتراح: يمكن تقديم ترافيل الشوكولاتة مع القهوة أو إهداؤها في علبة جميلة .


بقلم زهرتنا المتميزة

شـمــس الــورق

[/c]


[c]


*

*

*

[/c]

[c]
عصير

البطيخ الأحمرررررر




المكونات:
بطيخ مقطع
ماء ورد
ثلج
لون طعام احمر حسب الرغبة
الطريقة:
يوضع الجميع في الخلاط ... ثم يشخل .. ويقدم
صحتين


بقلم الغائبــــة الحاضــرة

الأخت / صهيــــل


[/c]
[c]


*

*

*

[/c]

[c]

موضوع اليوم
******
كيف نعلم أطفالنا قول الحقيقة؟
-=-=-=-=-=-

إتفضــل / ي هنـــا


بقلم الرائـــع
تايــه الفكــر

[/c]
[c]


*

*

*

[/c]


[c]

أتمنى أن تنال أطباقنا لهذا اليوم

إستحسانكم .


تحياااتي العطــرة

أخــوكم
حــــازم

[/c]

[c]

ياهلا وغلاااا..

حازم..

يسلموووو الايادي..

الاطباق روووعه اليوم..

وخصووصا الحلى والسلطه عجبتنى..

ويعطيك العافيه..

تحييياتي


شهووووده

[/c]

[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,,

المتألق دومـــــــــــا حـــاااازم

كما هي عادتك متميز بأختيار الأطباق

أطباق روووعة ولذيذة

وخصـــوصــا

(( سلطة الدجاج بالمايونيز))

والعصييير

تسلم حـــاااازم والله يعطيك العافية على تميييزك


وبانتظار رأي البقية من زهـــورنا وزهـــراتنا بأطباقك لهذا اليوم




تحيــــاتي

أخـتــــــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية



[/c]

هلا وغلالا بالمتألق دوما حازم

وتسلم ايديك على هذا الإختيار الرائع للأطباق

شهيتنا يا وله

تسلم ما اشها هالطبخة دائما اطباقك لذيذة
شكرا هذا ما استطيع قوله ولكني انتظر منك
الكثير زهرة

[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلموا ياغالي

أطباق جدا شهية مشكوووور على هذا الأبداع

وأتمنى غدا أن تنال أطباقي أستحسانكم

تسلم الأيادي

موفقين أن شاء الله





تحيــاتي

مشــاعــل

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

الرائعـــة

شـهــوووووده


ما شاء الله عليكِ ياراعيــة الأولى

اليوم متواجــدة بالمطبــخ

والحمــد لله أن اختياراتي نالت إستحسان

الخبيرة شـهـوووووده

كل الشكر والتقدير لكِ

وفي انتظاااااركِ


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

أم متعـMــب


دومــاً يســعدني حضوركِ ومروركِ الكريــم

واشكركِ على إطرائك لمقترحاتي لهذا اليوم

وأتمنى أن أكون دومــاً عند حُســن ظنكِ والجميـــع


دُمتِ ودام تواصلك الكريم


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

غصــــــون


دوماً جوعـــانــه وتشتهي الأكـل

بالطبــع أعتز بشهادتكِ

وشرف لي مرورك ونيل شرف توقيعكِ

دُمتِ ودام تواصلك الكريـــم

ولا عدمنـاكِ أختي العزيزة



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

أبنــة القمــــر


ماأســعدني بمروركِ العطــــر

وأشكركِ أختي العزيزة

وأفتحر بوجودكِ دومـاً في متصفحي

بارك الله فيكِ

وأتمنى أن أكون دومــاً عند حُســن ظنكِ والجميـــع بي



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة الغاليـــة

مشـــــاعـــل


أشكركِ أختي العزيزة على تواصلك الكريـــم

وبالطبـــــع في انتظــــاركِ

مع أطباقكِ الشـهية لليوم الرابع والعشرين

وأعتقــد لايفصلنـــا عنـهـا ســوى قليل من الوقت

حتى نلتقي من خلال مقترحاتكِ بروائعكِ التى تعودنا عليها منكِ

بارك الله فيكِ



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]