|
- أفكار وخبرات للمطبخ تجارب وخبرات مطبخية - خبرات ومشاركات لربات البيوت في البيت والمطبخ |
|
أدوات الموضوع |
14-07-02, 10:04 AM | #1 | ||
القلب الطيب
رقم العضوية : 181
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 118
عدد النقاط : 10
|
طريقتي لحفظ ورق العنب:-
جمعي أوراق العنب الخضراء النضرة وأغسليها وجففيها جيدان ثم صفيها بطريقة متناسقة ومنظمة فوق بعضها البعض، وضعيها في أكياس من النايلون الشفافة حتى تستطيعي رؤية المحتويات، وأكتبي عليها "ورق عنب" وضعي عليها التاريخ. ثم ضعيها في الفريزر حتى وقت استخدامها ..
عندما تريدين حشوها إغلي كمية كافية من المياه النظيفة بعدها أخرجي الكيس من الفريزر مباشرة إلى الماء الذي يغلي وانتشلي الورق من الماء ثم صبي عليه الماء البارد وأبدئي……….بالهناء والشفاء. ملحوظة يجب أن يخرج الكيس مرة واحدة من الفريزر. كذلك يجب ألا تضعي عليه شيء وهو داخل الفريزر، ولا بجانبه في نفس الرف أي شيء. أما إذا أردت حفظه محشو فهذا ممتاذ أيضا .. أحشيه ورصيه في علب أو في حلة وبعد ما يتجمد جدا .. أخرجي الحلة وأغسليها بالماء الساخن من الخارج .. سيخرج الورق كالقالب ضعيه في كيس بلاستيك .. وقبل طبخه أخرجيه من الكيس وضعيه في الحلة نفسها وأتركيه حتى يذوب الثلج منه أضيفي المرق المغلي أو عصير طماطم - أفضل - وبالهناء والشفاء ..
توقيع : أم معاذ وجهاد
ليس كل ما يلمع ذهبا
|
||
14-07-02, 08:03 PM | #2 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10
|
شكرا لك اختي
فمكان موضوعك هاهنا فهو مهم لنا كسيدات شكرا لك اختك روز
توقيع : no_one_rose
ام خالد~~~~~~~~ كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته .......................................... |
||
17-07-02, 06:03 PM | #3 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 256
عدد النقاط : 10
|
شكرا لك يا أم معاذ على طريقتك هذه..
توقيع : سلمى
|
||
22-07-02, 01:08 PM | #4 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 120
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 117
عدد النقاط : 10
|
يا هلا وغلا بيك أم معاذ
أجمل تحية لك من القلب على موضوعك ماشاء الله الخبرة لها دور عن المرأة الله يعطيك العافية لك |
||
27-07-02, 04:20 AM | #5 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 122
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 182
عدد النقاط : 10
|
طريقة جميلة جدا ......... شكرا لك اختي العزيرة
توقيع : زهرة الخليج
خليجنا واحـــــــــــــــــــــــــــد |
||
04-08-02, 12:26 AM | #6 | ||
زهـرة الشرق
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 3,444
عدد النقاط : 10
|
طريقة عن جد رائعة لكل ربة بيت
الله يعطيك الف عافية اختي الغالية إن شاء الله تسلمين |
||
04-08-02, 02:14 AM | #7 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 230
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 933
عدد النقاط : 10
|
شكرا اختي ام معاذ..
وان شاءالله نجربها.. مع تحياااااااتي..
توقيع : نفحة عطر
احبك..وهل يسأل الزهر عن حب النحل اليه؟؟ احبك.. وهل هناك شك في حب الشمس للزهر؟؟ احبك.. وكيف اخفي حبي عنك وانت الحياه؟؟ وكيف اخفي عنك حبا سكن القلب والروح؟؟ انت يا من قد حملت ملامحي واسمي.. انت يامن تناديني طفلتك...... |
||
04-08-02, 04:20 AM | #8 | ||
عضوية جديدة
رقم العضوية : 246
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 31
عدد النقاط : 10
|
يسلموووووووو
مشكورين على الجهد الطيب .......... ماتقصرون
<<<<<< هذا وش دخله هنا داخل غلط الاخ <<< يقول على العموم عشاكم على القوة اووووبس قصدي عساكم على القوة على باله وقت عشى ...... مع السلامة ........
توقيع : جروح باردة
الحب نظره ... وأنا أبحث عن عينيك الحب لمسة ... وأنا أعيش بدون يديك الحب همسة ... وأذني تشتاق اليك ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ علمني عليك.. انا للحين اجهل كل شي فيك.. سكتتك ، نظرة عيونك.. حيرتك ، رعشة ايديك.. مرات اشوفك اصعب الناس... ومراااااات اشوف الناس كل الناس فيك... |
||
16-08-02, 08:47 PM | #9 | ||
همسات شرقية
رقم العضوية : 250
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,086
عدد النقاط : 10
|
بصراحة رائع يا أختي واستاذتي الفاضلة
ماشاء الله عليك الخبرة واضحة في أمان الله
توقيع : همسة حب
نعم المحدث والرفيق كتاب ................. تلهو به ان خانك الاصحاب لا مفشيا سرا اذا استودعته ................. وتُنال منه حكــمة وصواب |
||
21-02-03, 10:48 PM | #10 | ||
تميـز بلا حـدود
رقم العضوية : 9
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 416
عدد النقاط : 10
|
الغالية أم معاذ
دائما مبدعة في كل موضعاتك وتقديري
توقيع : sweety
|
||
03-03-03, 11:08 AM | #11 | ||
القلب الطيب
رقم العضوية : 181
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 118
عدد النقاط : 10
|
اشكر لكن جميعا حسن المشاركة والمؤازرة ...
فقد أثريتن الموضوع بالمشاركة ...
توقيع : أم معاذ وجهاد
ليس كل ما يلمع ذهبا
|
||
28-03-03, 07:15 PM | #12 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 26
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 302
عدد النقاط : 10
|
واااااااااااااو اختي أم معاذ روووووووعة
الله يحفظك اختي على الموضوع الراااااااائع وطريقتك الجميلة في ورق العنب تقبلي أجمل تحية لشخصك الرائع اختك فتووووووون
توقيع : فتوون
الى متى ستبقى بعيد . . .
التعديل الأخير تم بواسطة فتوون ; 28-03-03 الساعة 07:18 PM
|
||
06-08-03, 10:42 PM | #13 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 880
تاريخ التسجيل : Apr 2003
عدد المشاركات : 3,932
عدد النقاط : 10
|
موضوع رائع
توقيع : نـــغـــم
زهرة الشرقzahrah.com أخذت الفاء من فـلاح يجني الزيتـون،،،أخذت اللآم من ليمـون يافـا الأصفـر،،،أخذت السين من سنابل القمح وتل الزعتـر،،،وأخذت الطاء من طير يعلو ولا يتكبـر،،،وأخذت الياء من يد تحمـل الحقد الأحمـر،،،وأخذت النون من نسر يعلو في سمـاء الوطـن الأكبـر،،،أخذت فلسطيــن من شعب صبـور سوف يتحـرر.. نـــغم |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)