البروكولي

[c]
ينتمي البروكولي إلى فصيلة الصليبيات كالملفوف والقرنبيط ،
وهو يعتبر من الأغذية المفيدة للجسم ، الذي يؤكل مطبوخاً على
شكل شوربة ، أو مع الأطباق الاخرى ..

ويحتوي البروكولي على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية
لصحة الجسم ، ومن بينها :

· فيتامين " أ "
· فيتامين " سي "
· فيتامين " ك "
· فيتامين " ب "
· الزنك
· الكالسيوم
· المغنزيوم
· البوتاسيوم
· الفسفور
ومن أهم فوائده :
· يقي من الأورام السرطانية .
· يحافظ على صحة العظام والأسنان .
· يطرد السموم .
· ينشط الكبد .
· يضفي مزيداً من الحيوية على البشرة .
· يقي من الالتهابات .
· يقوي الجهاز المناعي في الجسم .
وللاستفادة من خصائصه العلاجية والوقائية ينصح باختيار الثمرة
النضرة الخضرة اللون ، أما الذي تكون زهوره مائلة إلى الاصفرار
أو الذي تكون أوراقه ذابلة وغصنه خشنة ، فلا ينصح بتناولها ..

ويفضل عدم حفظه كثيراً لأنه سرعان ما يتلف ، لهذا ينصح بتناوله
بعد شرائه ، وينصح خبراء التغذية بتناوله مسلوقاً حيث يمكن أن
يحضر كنوع من الشوربة أو مع أصناف الخضار الاخرى .

للجميع .. أختكم : بنـ زايـد ـت

[/c]

[c]
أختي العزيزة
بنت زايــــد
الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أشكرك على تواجـدك معنـــا
وكذلك اشكرك على موضوعك القيم والمفيــد
وهل تسمح لي اختي العزيزة بهذه المداخلة

البروكولي .. وفوائده الجمة

يعتبر البروكولي نوعاً من أنواع القرنبيط الذي عرفت زراعته في بادئ الأمر في إيطاليا ومن ثم انتشرت زراعته في معظم بلدان العالم ، يحتوي البروكولي على الفيتامينات أ ، ب المركبة ، ج ، هـ ، ك ، وأملاح معدنية مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والزنك ، كما يحتوي على كيمة جيدة من حامض الفوليك .
يلعب البروكولي دوراً مهماً في الجسم فهو يساعد على عدم تخثر الدم ويمنع الإصابة بالجلطات القلبية أو حدوث أي نزيف دموي ، ويجب تناول البروكولي لدي تناول أدوية مضادة للبكتيريا لأن البروكولي يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة في هذه الحالات ، كما يوصى البروكولي للأشخاص المصابين بالروماتيزم والتهاب المفاصل والأشخاص المصابين بتجمع الماء في الجسم خاصة النساء في فترة الحيض أو المسنين .
وفي الحقيقة يساعد تناول البروكولي في معالجة مشاكل العيون خاصة التهابات العين ، كما يساعد على در البول ، ويحتوي البروكولي على مرتين كمية الفيتامين ج الموجود في نفس وزن البرتقالة ، وتعتبر كمية الكالسيوم الموجودة فيه عالية مثل الكمية الموجودة في الحليب ، ويمتص الجسم الكالسيوم الموجود في البروكولي اكثر من أنواع الخضار الأخرى ، ولاحتوائه على فيتامينات عدة وخاصة فيتامين هـ ، يعتبر البروكولي كعامل مضاد لأنواع الخضار الأخرى ، ولاحتوائه على فيتامينات عدة وخاصة فيتامين هـ ، يعتبر البروكولي كعامل مضاد للتأكسد .
للاستفادة من البروكولي يجب تناوله نيئاً لأن طبخ البروكولي قد يفقده بعض الفيتامينات خاصة فيتامين ج .

وتقبلي خالص وإحترامي
أخوكِ
حــازم

[/c]

عليكم السلام ورحمة الله ..
ياهلا فيك أخوي حازم .. هلا وغلا

تسلم على هذه المعلومات .. وعلى
مداخلتك المميزه ..

لك .. وموفق دائماً ..
أختك : بنـ زايـد ـت

رااااائع

فمعظم الناس لا تعرف ما هو البروكلي

او .... لا يعرفون فوائده

شكرا لكم اثارتكم انتباهنا لفوائده ولكم

اختكم روز

أختي بنت زايد موضوعك مفيد جدا


وعلمني أشياء كثيرة



واحترامي

الاخت بنت زايد



موضوع جميل فعلا


وهذا ما كنت أعرفه من قبل

هــــلا ام خالد

شكراً لتواجدك ..
و للأخ حازم ..

أختك : بنـ زايـد ـت

العزيزة : سهارى

شكراً لتواجدك ..
وسعيده جدا لأنك استفدتي من الموضوع ..

لك .. وموفقه

الأخ : سوبرمان
ياهـــــــــلا فيــــك ..

ملعومات جديده
وكلنا نتبادل المعلومات ..

لك .. وموفق