|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 | ||
عضوية جديدة
رقم العضوية : 11607
تاريخ التسجيل : Sep 2008
عدد المشاركات : 24
عدد النقاط : 10
|
كبسه حجازيه....
المقادير 2دجاج مقسوم قسمين ومغسول ومنشف.. 3بصل مقطع جوانح- 3فصوص ثوم مفروم- نص علبة صلصة- بهارات هيل - قرفة - قرنفل- فلفل اسود - 3اوراق غار للتزيين قليل من البقدونس المفروم وشرائح ليمون او البصل – لون اصفرمذاب في ماء كادي الطريقة : نحمر البصل في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي ونضع عليه الثوم المطحووون ويقلب ثم نضع عليه الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف البهارات الصحيحة والصلصة ونقلب جيدا ونضع عليها الملح والماء ويترك على النار لحين نضج الدجااااج ننشل الدجاج من القدر ونضعه في صينيه يدهن بالزبدة ويحمر بالفرن نغسل الارز ونضعه في ما ء الدجاج اى ان ينضج ثم نضع عليه اللون الاصفر المذاب في ماء عادي مخلوط بماء الكادي لاعطائه نكهة محببة يقلب الارز ويوضع في الصحن المعد للتقديم ويزين بالبقدونس المفروم وشرائح البصل والليموووووون هنا وعافيه |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#2 | ||
أمل الزهرة
رقم العضوية : 1664
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 4,838
عدد النقاط : 10
|
رد: كبسه حجازيه....
ننشل الدجاج من القدر ونضعه في صينيه يدهن بالزبدة ويحمر بالفرن
ايش كان يسوي الدجاج بالقدر؟؟ يمكن كان ينسلق صح؟؟ اختي ربيع الزهور يجب ايضاح طرق الطبخ بالتفصيل حاكم انا بدياتعلم الطبخ تقبلي مروري دمتي بخير
توقيع : زيـــاد
الدهر يومان ذا أمن وذا خطـر
والعيش عيشان ذا صفو وذا كدر أما ترى البحر تعلو فوقه جيف وتستقر بأقصى قاعـه الـدرر وفي السماء نجوم لا عداد لهـا وليس يكسف إلا الشمس والقمر |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#3 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: كبسه حجازيه....
[align=center]زياد بدك تتعلم الطبخ
روح روح شوف اعمال ايديا اللى مش مقدرهم صح تخينه وصحه سمينه بس شوف مايعرف قيمة المطبخ الاالتخين ههههههه بقول زور الخيمة الرمضانيه بقسم الطبخ راح تساهم معنا وانتي كمان يازهور يلا شدي معنا الهمه هناك مرحبن بك وبمواضيعك الجميله[/align]. . |
||
![]() |
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
حجازيه.... , كبسه |
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)