السينبون اللــذيـــــذ جـــــــدا

[c]مقادير العجينه:
ــــــــــــــــــــــــــــــ

عشر ملاعق كبيرة سكـــر
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
كاسين ماء دافـــئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
زبيب + قليل من السكر+ قليل من القرفة( الدارسين)
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض لمدة عشر دقائق
ثم يوضع عليها نصف الكاس زيت ثم يضاف اليها
اربعة كاسات دقيق
وتعجن جيدا وتترك لمدة ساعة الى ساعتين تقريبا حتى يتضاعف حجمها


الطريقة:
ــــــــــــــــــــــــ

تفرد العجينة وتدهن بالزبدة وترش بالدارسين (القرفة ) المطحونة وترش بالسكر وتنثر عليها بعض حبات الزبيب وتلف مثل السويسرول ومن ثم تقطع بسكينة مدهونة بالزبدة ونقطع قطع متساوية ...



ثم ضعيها في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج وحمريها من فوق ايضا
وفي هذه الاثناء: حضري خلطاتها وهي ...
الصوص الابيض :
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
2 علب قشطة
فنجانان سكر مطحون ( اذا وجدت الكمية كثيرة وفضلت عندك قللي منها بعمل نصف الكمية)

الصوص البني :
ــــــــــــــــــــــــــــــ

2 ملعقة قرفة
ملعقةو 2\1 ملعقة نسكويك
قليل من الماء او الحليب السائل تقريبا 4\3الفنجال

قومي بوضع مقادير الصوص الابيض في الخلاط .. ثم خذي منها مقدار 4\3 كاس ..

دعي الباقي في الخلاط واضيفي اليه مقادرير الصوص البني

اذا اخرجتي السينبون وهو حار من الفرن مباشرة صبي عليه الصوص البني ثم بعد قليل صبي عليه الصوص الابيض..






جرب عمله ترى والله رائع ولذيذ والكل سوف يشكرك عليه ويمدح فيك إذا اتقنتِ العمل
عن تجربة شخصية

والف صحة وعافية
[/c]

الاخت الغالية كل الحنان

الله يعطيك العافية ويوفقك


لجهودك الرائعة بالفعل


أختك المحبة شمس الحب

عزيزتي الغالية كل الحنان
تسلم هالأيادي و يعطيك العافية
لك