|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
> موس شيكولاتة ( بالصور )
[align=center]
![]() [align=center]المقادير : 250 جرام شيكولاته (للمطبخ ) 2 ملعقه كبيره زبده 6بيضات كبار (مفصول الصفار عن البياض ) من 3 : 4 ملاعق سكر بودره ( السكر يحدد كميته حسب المذاق ،فربما تكون الشيكولاته المستخدمه بها بعض السكر أو لا ) ![]() الطريقه نضع الشكولاته مع الزبده على نار هادئه أو فى حمام مائي ( على النار ) ![]() الى أن يسيح ويذوب الكل ثم نضع السكر ![]() نقلب صفار البيض بالشوكه مع وضع قليل من الفانيليا ونضعه على الخليط السابق وهوساخن ونقلب بسرعه حتى لا يتكتل البيض ![]() ![]() يخفق بياض البيض جيداً بالمضر ب الكهربائي الى أن يجمد ويصبح مثل القطن ويجب أن تعد هذه المرحله من بداية العمل ثم يوضع على الخليط السابق ويقلب بخفه الى أن يختفي ![]() ![]() ممكن نتذوقه لكى نضبط مقدار السكر يغرف في أطباق ويوضع في الثلاجه وقد يزين الوجه بكريم شانتي حسب الرغبه (بعد أن يبرد ) ![]() ![]() يوضع في الثلاجه ويؤكل بارد منقوووووووووووووول[/align] |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#2 | ||
سفير زهرة الشرق
رقم العضوية : 2326
تاريخ التسجيل : Oct 2004
عدد المشاركات : 3,169
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
الأخت الفاضلة نور العاشقين شوكولاه رائعه ولذيذة اشكرك جزيل الشكر والتقدير ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#3 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
بالعافية اخي حرزالله [/ALIGN] |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#4 | ||
العضوية الماسية
رقم العضوية : 523
تاريخ التسجيل : Nov 2002
عدد المشاركات : 1,512
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]الغاليه ،،، نــــــــور
طريقه لذيذه لموس الشكولاته شكراً عزيزتي ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#5 | ||||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 3502
تاريخ التسجيل : Oct 2005
عدد المشاركات : 158
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين يعطيكم الف عافية[/ALIGN]
الصور المصغرة للصور المرفقة
الصور المرفقة
توقيع : دانة الدوحة
دانـــــــــــــة الدوحــــــــــــــة
|
||||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)