سمبوسة الدجاج

كل الحنان · 31-10-04, 01:46 PM

[ALIGN=CENTER][ALIGN=CENTER]

المقادير:

1 دجاجة مسلقوقة
1 م.ك زيت زيتون
2 م.ك كزبرة خضراء مفرومة
2/1 م.ص سماق
4 فصوص ثوم مفرومة
2 م.ك جبنة قابلة للدهن
1 علبة قشطة
4/1 م.ص ملح
25 ورقة سمبوسة
زيت للقلي

لعجينة اللصق

نحتاج
4/1 كوب ماء ط
2 م.ك طحين

طريقة عمل سمبوسة الدجاج:

نقطع الدجاجة الى شرائح صغيرة بعد نزع العظام منها
نحمر البصل مع الثوم والكزبرة بالزيت ثم نخلطه مع الدجاج
نضيف المقادير المتبقية ونخلط الجميع جيدا

نعد عجينة اللصق

نُحشى ورق السمبوسة بحشوة الدجاج ونلفها كالمعتاد ونلصق اطرافها بخليط الطحين

تقلي في الزيت العميق

وتقدم

وبألف صحة وعافية

ملاحظة

هذا المقدار يكفي لعدد 25 سمبوسة
تستطيعين ان تأخذي العدد الذي تحتاجي له ، وتحتفظي بباقي السمبسوسة في الفريز بعد دهنها بقليل من الزيت ووضعها في كيس مغلق جيدا كي لا تجف.[/ALIGN][/ALIGN]

نور العاشقين · 31-10-04, 01:51 PM

[align=center]

ما شاء الله

تبارك الله

تسلم ايديك عزيزتي كل الحنان

سمبوسة باين عليها لذيذة جدا جدا

بجربها اكيد

[/align]

أم متعـMـب · 01-11-04, 01:46 AM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
الغالية : كل الحنان

سمبوسة لذييييذة
وبالنسبة للحشوة جديدة علي
بجربها اكيييد
تسلميييييين والله يعطيك العاااافية يارب

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

حورية البحر · 01-11-04, 11:38 AM

[ALIGN=CENTER]شو هالحنان هذه

طباخة ماهرة اكلات غير شكل وسنبوسة حركات واشياء حلوة

يسلموووووووووو[/ALIGN]

الشــــــوق · 03-11-04, 01:52 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ...

ياهلا وغلا اختي الغالية

كل الحنان

تسلمييين وتقريبا هذي الطريقة الي اسوويه

الشوق [/ALIGN]