عجينة البيف باستري بالسبانخ

المقادير:

كيسان من عجينة البيف باستري الكبيرة -
دجاجة مسلوقة ومفتتة باليد -
3/4 كوب جبن كرافت (الكريمة) -
علبة قشطة -
علبة مشروم مقطع شرائح -
مكعب مرقة الدجاج -
2-3 بصلات متوسطة الحجم ومقطع الى قطع صغيرة -
كيس سبانخ مثلج (يوضع في الخارج لفترة ليذوب ) أو طازج حسب الرغبة -
ملح وبهارات حسب الرغبة -
بيضة للوجه -
زيت للقلي .


الطريقة:

يقلى البصل على النار مع مكعب الدجاج الى أن يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه المشروم ويقلب الى أن يتغير لون المشروم بعدها يضاف الدجاج ويقلب قليلا ثم تضاف البهارات والملح حسب الرغبة(يرجى مراعاة أننا وضعنا مكعب مرقة الدجاج وسنضع الجبنة وهما يعطيان نكهة مالحة لذلك يفضل وضع كمية قليلة من الملح أو عدم وضعه حسب الرغبة) بعدها يضاف السبانخ ويقلب مدة 3 دقائق تقريبا ثم يضاف الجبن والقشدة فتكون الخلطة مائلة للون الأبيض .
تفرد عجينة البيف باستري وترق ثم توضع في صينية فرن(بايركس) حتى يغطى السطح الأسفل والجوانب ثم توضع الحشوة في الوسط ثم تغطى بالطبقة الثانية من البيف باستري و نتأكد من إقفال الجوانب ثم نزيل الزائد بالسكين .
يدهن السطح بالبيضة ثم تدخل الصينية في فرن معد مسبقا(أي مفتوح قبل بفترة)
ويجعل الفرن من الأسفل مدة 30 دقيقة( أو اذا استوت الطبقة السفلى ) ثم يجعل من الأعلى حتى يستوي الوجه وبالهناء.

الســـلام عليكم ....

ياهلا وغلا أخي الفاضل خالد

تسلم على هذي الطريقة وأن شاء الله راح أجربه



تحيـــــــاتي



الشـــــــوق

اهلين خالد .....

شكلها جدا مشهي راح اجربها

يعطيك العافيه عزيزي

[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالي : خالد ) O.o°¨

تسلم عالوصفة

رووووووووعة من مقاديرها

يعطيك العافية يارب






(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/c]

[c]

Black_ICE

يسلموووووووووووووو عالوصفة

حلوة انا جربتها



مع محبتي


[movel]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/movel]





[/c]