|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
21-11-02, 08:12 AM | #1 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 8
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 183
عدد النقاط : 10
|
مكبوس الدجاج بالهناء والعافية
بسم الله الرحمن الرحيم
أخواتي أتمنى أن تعجبكم هذه الاكلة المشهورة جدا المقادير: دجاجة متوسطة الحجم كوبان من الرز المغسول والمصفى أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة ملعقتي طعام كسبرة خضراء ملعقتي طعام زيت من نوع جيد ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة ثوم حسب الرغبة ملح ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية للتزيين صنوبر ولوز وزبيب الطريقة: يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي يترك على النار حتى ينضج الدجاج يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي يزين بالصنوبر والزبيب واللوز يوضع الدجاج المحمر فوق الرز ويقدم وبالهناء والعافية الخالصة للجميع
توقيع : أمل الشرق
|
||
26-11-02, 08:31 PM | #2 | ||
|| ريم اللواتي ||
رقم العضوية : 165
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 5,974
عدد النقاط : 10
|
يا مراحب أختي أمل الشرق..
وتسلمي على هالطبخه فدك |
||
09-12-02, 12:17 PM | #3 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 14
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 52
عدد النقاط : 10
|
أختي الغالية أمل الشرق
بارك الله فيكي اختي الغالية عودتينا دائما على الاشياء الحلوة وكل عام وأنتي بخير
توقيع : صباح
هل تشعر بي ....................؟؟؟
|
||
09-12-02, 04:16 PM | #4 | ||
مستشارة زهرة الشرق
رقم العضوية : 24
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 5,511
عدد النقاط : 10
|
تسلم ايدك يا حبوبة على المكبوس اللذيييييييييييييذ هذا
|
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)