منتديات زهرة الشرق - كبسة الخضروات

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - كبسة الخضروات (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=22714)

كبسة الخضروات

[align=center]

http://sps.ajeeb.com/media/2003-11-2...47012AE57F.jpg

المقادير:

كيس بامية مجمدة
3 ملاعق زيت نباتي
4 حبات بصل مفروم
8 حصوص ثوم مفرومة
ملعقة زنجبيل مفروم
حبتا فلفل أخضر مفرومتان

4 حبات كوسا مقطعة لمكعبات

نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات

عود كرفس مقطع لشرائح

حبة بطاطس مقطعة لمكعبات

ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة

4حبات طماطم مقطعة لمكعبات

ملعقة من البهارات المخلوطة

نصف ملعقة كركم + ملح

7 أكواب ونصف ماء

4 أكواب أرز منقوع

ملعقتا زبدة

الطريقة:

اقلي البامية في زيت عميق وصفيها ثم اتركيها جانبا.

حمري البصل بالزيت تحميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا وحمري الجميع مع البصل.

اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكركم والملح والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مغطى على نار متوسطة.

اضيفي الأرز واتركي الخليط حتى يغلي. ضعي الزبد على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

بالهنا والشفا [/align]

يعطيك العافية عزيزتي

طبق لذيذ فعلا ويستحق التجربة

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

..::.. فارسة بلا جواد ..::..

الله يعافيك
الكبسة بصفة عااامة لذيذة
كيف اذا كانت بالخضروات ستكون مفيدة جدا
شكرا على الوصفة

. + . * . * .
* . رمضان + +
. * كريم. * .
+ . * + . *

http://www.w6w.net/upload2/28-09-200...126b2faeab.gif
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

عزيزتي / فارسة بلا جواد

أمممممممم
الكبسة بالخضروااات بتعجبني كثييير
شكرا لكي
وبجربها ان شاء الله

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]