|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، الأخت الكريمـة جـــارة القمــــر http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF إستفســار لو تكرمتِ لقد شاركت بالبلدان التي تم حجزهــا سابقاً فهل يمكن المشاركة مرة آخرى ببلدان جديدة ؟ أنتظر ردكِ http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF تحيتي وصفو ودي حــــــازم[/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
مسـ ــاء الغــ ــلا أسعـــ ــ ـــد الله مســ ـــاؤكـ ــمــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه سلطنة عمان http://www.aucbm.org/images/aniflags/om.gif يبلغ عدد سكان سلطة عمان 3 ملايين نسمة ونسبة عدد المسلمين 100% عدا بعضاً من الجاليات غير المسلمة التي جاءت لعمان للخدمة. رؤية الهلال يشكل مجلس يرأسه وزير الأوقاف والشؤون الدينية و مفتي السلطنة والقضاة والمشائخ في عمان وهناك لجان في جميع ولايات السلطنة تتكون من الوالي ومن القاضي فإذا ثبتت رؤية الهلال يعلن عنها في جميع وسائل الإعلام. عادات وتقاليد المجتمع العماني لا يبحث عن الجانب المادي لرمضان وانما يبحث عن الجانب الروحي ولا يتنافسون على الأسواق من أجل البحث عن الطعام. الدروس الدينية والمحاضرات المحاضرات متنوعة في كمها وكيفها والسلطنة تستقبل وفود المفكرين الإسلاميين من جميع الدول العربية والإسلامية، وتعد لهم برامج لتوعية المواطن والمقيم في السلطنة بفضل رمضان المعظم وتقام المحاضرات التي تعنى بالوعي. جامع السلطان قابوس إن جامع السلطان قابوس ممثل في مركز بحوث قابوس للثقافة الدينية وتقام المحاضرات والندوات الدينية في هذا الجامع العتيق وتقام تلك المحاضرات في مختلف المواعيد ولكن غالبها في وقت المساء. الإفطار عبارة عن أرز وهو ما يسمى بالكبسة أو الهريس، والشوربة المختلفة وهي نوع من القمح مع اللحم أو الدجاج أو الخبز مع اللحمة مع مختلف العصائر.. والفطور يكون غالباً في المساجد. العشاء والتراويح بعد صلاة العشاء والتراويح تقام المحاضرات حتى الساعة 11 أو الساعة 12 ليلاً وبعدها يذهبون إلى بيوتهم لتناول بعض الوجبات الخفيفة. السحور يتناول الناس بعض الأكلات الخفيفة أو الأكلات الثقيلة ويفضلون الأرز. موائد الرحمن تنصب بجوار المساجد السرادقات لموائد الرحمن وكل مساجد السلطنة بها موائد الرحمن، وعندما يؤذن المؤذن يفطر الناس على التمرات واللبن ومن ثم يصلون المغرب ثم يذهبون إلى بيوتهم ليكملوا طعام إفطارهم، أما الذين يتناولون الطعام في موائد الرحمن فيبقون في المساجد. العشر الأواخر الكل في سلطنة عمان يتمسكون بسنة النبي صلى الله عليه وسلم ويكثرون من ذكر الله.. وفي العشر الأواخر ترى الواحد يختم القرآن من خمس إلى عشر مرات. ليلة القدر ليس لليلة القدر أي طقوس خاصة من رزقه الله رؤيتها حظى بها ومن لم يرزقه الله تعالى فيتحراها في السنين القادمة. http://img.photobucket.com/albums/v288/Nene687/11.gif مـ ـــ ــودتـ ــ ـي دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN] |
اقتباس:
[ALIGN=CENTER] أخي الرائع حازم بكل تأكيد يمكنك المشاركة بأكثر من بلد لكى تطول رحلتنا أكثر ونجوب بلدان أكثر ونستمتع بالاجواء الرمضانية أكثر ونتعرف على عادات وتقاليد تلك البلدان أكثر والسؤال الان أذكر كم كلمة أكثر وردت في كلامي :D تحياتي لك أيها المتألق :) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
رحلة رائعة الجمال عشنا فيها مع أجواء رمضانية في سطنة عمان الحبيبة ذات الطبيعة الخلابة وأهلها الكرام أسال الله العلي القدير في هذا الشهر الفضيل أن يعم السلام والامن والاستقرار السلطنة الحبيبة ... * * أختي دانة الرياض سعدت جدا لمشاركتك شكرا لكِ عزيزتي على هذا الحضور الجميل ونسأل الله أن يتقبل منا ومنكم أعمالنا ويجعلنا من الفائزين بغنيمة رمضان ..[/ALIGN] |
رمضان في سنغافورة
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، الأخت الكريمـة جـــارة القمــر أشكركِ للسماح لي بالتحليق معكم مرة آخرى والمشاركة مرة آخرى وإضافة بلد إسلامية آخرى ونستمتع بأجواء رمضانية آخرى ونتعرف على عادات وتقاليد آخرى وجواب سؤالك = آخرى http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF رمضان في سنغافورة http://upload.wikimedia.org/wikipedi...e_flag_300.png يبلغ تعداد دولة سنغافورة 3 ملايين نسمة.. وتبلغ نسبة عدد المسلمين 15% من عدد السكان. رؤية الهلال تعتمد سنغافورة على رؤية هلال شهر رمضان بالحساب الفلكي وذلك منذ القدم ومفتي الإسلام في سنغافورة هو الذي يعلن رؤية الهلال وبداية شهر رمضان المعظم وذلك عن طريق وسائل الإعلام المختلفة . الصلاة في جماعة تجتمع أفراد الأسرة والأقارب ونذهب جميعاً إلى المسجد لأداء فريضة صلاة العشاء والتراويح في جماعة وتبلغ عدد ركعات صلاة التراويح 20 ركعة و 3 ركعات الشفع والوتر. الشعائر الدينية تعقد حلقات الذكر وتدارس القرآن وتفسيره حتى أذان صلاة المغرب وبعض الناس يتناولون الإفطار في المسجد بعد أداء صلاة المغرب ومن ثم يتناولون الافكار في المسجد. الافطار يتناول الصائم بعضا من حبات التمر الايراني والعصائر ثم نتناول طعام الافطار قبل صلاة المغرب . وتتكون مائدة الافطار من : مكرونة مقلية أو محمرة بالصلصة سمبوسا لحم دجاج مشوي سلطة خضار تتكون من : لحم وقلقاس ومعهما الكبدة وتطبخ مضافا اليها الصلصة وبعد أن تنضج يضاف اليها الفول السوداني وتسمى هذه الاكلات [روجا هند]. الفواكه : بطيخ وباباي كبير الحجم وهذا الباباي غير المتواجد في جنوب السودان وكذلك البرتقال. صلاة العشاء كل أسرة تذهب إلى المسجد لاداء صلاة العشاء والتراويح وبعد التراويح والوتر تعقد حلقات الدرس ويفسر القرآن بواسطة شيخ المسجد أو أي شيخ آخر ويترجم القرآن من اللغة العربية إلى اللغة الملاوية. السحور نستيقظ في الساعة الرابعة صباحاً ونتناول ما بقى من الطعام مضافا اليها الأرز والسمك ثم نشرب القهوة - والكاكاو - والشاي بالحليب حتى نسمع نداء الصلاة فنذهب الى المسجد ونؤدي صلاة الصبح في جماعة. العشر الأواخر كل الأسر تذهب إلى المسجد كبيرها وصغيرها وتقام السرادقات حول المسجد لتنام فيها هذه الأسر ويحدث ذلك يومياً في العشر الأواخر من رمضان بحيث تؤدى ا لفرائض في المسجد والسرادقات ينام فيها الناس. ليلة القدر ليس لديهم يوم معين لمعرفة ليلة القدر وأنما يلتمسوها في العشر الأواخر من شهر رمضان. ليلة العيد طعام الـ« كتوبات» بعد صلاة العشاء ليلة العيد هناك طعام خاص تعده الأسر في سنغافورة ويسمى كتوبات وهو عبارة عن أرز يلف بعروق شجرة النارجيل على شكل مربع ويوضع على شبكة تعلو إناء كبيراً [حلة] بها ثقوب كثيرة ويملأ هذا الإناء بالماء ويوضع على النار ويتم نضج الـ [كتوبات] على البخار المنبعث من الماء المغلي داخل الإناء حتى ينضج تماماً ويؤكل يوم العيد مع اللحم المطبوخ والدجاج المقلي. صلاة العيد تقام صلاة العيد في سنغافورة في الميادين العامة وتذهب إلى الصلاة كل الأسر صغيرها وكبيرها ثم تتم زيارة الأهل وخاصة كبار السن، ويتم أيضاً تبادل التهاني ونعطي الأولاد الصغار نقوداً عبارة عن دولارين سنغافوريين.. أما الرجال الكبار فيعطون الاولاد عشرة دولارات كهدية . أتمنى أن أكون قد وفقت فيما قدمته لكم اليوم عن سنغافورة http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF تحيتي وصفو ودي حــــــازم[/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]رحلة وأجواء رمضانية
رائعة أخذتنا معك فيها الى سنغافـــورة * * الأخ العزيز حازم جزاك الله خيرا على تواصلك الكريم لا حرمنا الله منك ولا من إطلالتك البهية... [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]أحبائي أنقلكم اليوم إلى بلد أخر من بلاد الإسلام وهي
http://www.alshafai.com/ar/images/topics/tunisia.gif [FONT=]تونــــس ليالي رمضان في تونس حافلة بالموشحات الدينية ، وموائده عامرة بالأطعمة التقليدية مثل البريك والطواجن والزلابية. الاستعداد لشهر رمضان المبارك يبدأ المواطن الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة، حيث تنشط الأسواق ويغدو الليل كالنهار كله حركة وحياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة. ويتميز شهر رمضان المبـارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة، والاحتفال به له خصوصية خصوصيات رمضان ويتميز الشهر المبارك بعادات أسرية، منها إقامة مواكب الخطبة بالنسبة للفتيات وتقديم الهدايا ليلة 27 رمضان، وتسمى "الموسم" للّواتي تمت خطبتهن. ويقع اختيار هذه الهدايا حسب إمكانيات العائلة كما تحتفل بعض العائلات في ليلة القدر بختان أطفالها بتنظيم سهرات دينية تحييها فرق السلامية إلى حدود موعد السحور الذي كان يعلن عنه ومازال في بعض الأحياء الشعبية "بوطبيلة " أي "المسحراتي". وتنظم العائلات الميسرة سهرات "سلامية" احتفالا بالشهر المعظم. و"السلامية" مجموعة من المغنيين ينشدون على ضربات الدف أدوارا تمجد الرسول الكريم (صلى الله عليه وسلم) والأولياء الصالحين أو بعضا من أشعار الصوفيين. وهذه الاحتفالات تقتصر على الرجال حتى يومنا هذا غير أن النساء تشارك من بعيد بالزغرودة عند أجمل المقاطع. وفي هذا الشهر المبارك تتلألأ الأحياء الشعبية في المدينة، إذ تضاء واجهات المقاهي وقاعات الحفلات وأكاليل المصابيح المتعددة أطباق على مائدة رمضان ولمائدة الإفطار التونسية نكهة خاصة لدى العائلات التي تصر على الحفاظ على تقاليدها وعاداتها، ومن العادات الحميدة التي تواكب هذا الشهر الكريم من ليلة دخوله التي يطلق عليها في تونس "ليلة القرش" ما يعده التونسيون في تلك الليلة من حلويات. ففي تونس يهيأ عادة إما طبق "الرفيسة" المكون من الرز المطبوخ بالتمر والزبيب أو "المدموجة" وهي ورقة من العجين المقلي مفتتة ومحشوة بالتمر والسكر. وفي الشمال الغربي لتونس تحضر "العصيدة" بالدقيق والعسل والسمن أما في الساحل فتصنع الفطائر بالزبيب في حين أن أهل الجنوب يطبخون "البركوكش" وهو دقيق غليظ الحبات يطبخ بأنواع من الخضر. وانطلاقا من اليوم الأول لهذا الشهر الكريم تأخذ مائدة الإفطار صبغة خاصة وتعد في هذه الأيام أطباقا من أشهى المأكولات التونسية أبرزها طبق البريك الذي يتصدر المائدة في كل البيوت وبصفة يومية وهو عبارة عن نوع من الفطائر تصنع من أوراق الجلاش، وتتشابه مع السمبوسة ولكنها فطائر كبيرة الحجم تحشى بالدجاج أو اللحم في مختلف المناطق غير الساحلية مع إضافة البصل والبقدونس المفروم والبطاطا وتقلى بالزيت. وبعد تناول البريك يأتي دور الحساء وخاصة "حساء الفريك" باللحم أو الدجاج ثم تأتي الأطباق الأساسية الأخرى من الخضراوات واللحوم المختلفة والتي تطبخ عادة في تونس بزيت الزيتون. ومن الأطباق الأخرى الشعبية التي توجد على مائدة الإفطار التونسية "الطواجن" بأنواعها المختلفة والطاجين طبق شعبي مميز وتختلف صناعته من منطقة لأخرى، وهو عبارة عن كيك مالح يصنع من الجبن الرومي أو الموزاريلا مع البيض والبهارات وبعض الخضراوات ونوع من اللحوم، وتمتزج كل هذه الأنواع وتخبز في الفرن . أما السلطة على المائدة التونسية فلها أنواع كثيرة ويتم تقسيمها إلى سلطة مشوية وسلطة نيئة. والسلطة المشوية هي القاسم المشترك في كل البيوت التونسية وتتكون من الفلفل والطماطم (البندورة) وفرمهم مع البصل والثوم والبهارات والنعناع الجاف وتزين بالبيض المسلوق http://www.middle-east-online.com/pi...16-11-2002.jpg ومن العادات البارزة خلال شهر رمضان اعتناء أصحاب المخابز بتنويع أصناف وأشكال الخبز المحلى بحبات البسباس وحبة البركة. كما تغير اكثر المحلات من بضاعتها لتعرض مواد غذائية خاصة بهذا الشهر مثل الملسوقة وهي ورقة من العجين تستعمل لتحضير البريك والحلويات. ويكثر في ليالي رمضان تبادل الزيارات بين الأقارب والأحباب تكون مناسبة لإقامة السهرات وإعداد الأصناف المتنوعة من الحلويات المميزة لهذا الشهر كل حسب عاداته وإمكاناته. ويحلو في مثل هذه السهرات تقديم أكواب الشاي بالصنوبر والشاي الأخضر المنعنع والقهوة المطحونة خصيصا للشهر الكريم. وتختص الأحياء العريقة بباب المنارة وباب الجديد في شهر رمضان أساسا ببيع نوع من الحلويات التقليدية التي تعرف بها تونس ومنها "الزلابية" و"المخارق" وهي من مشتقات القمح والعسل والجلجلان على شكل قطع مستديرة ومشبكة أو مستطيلة مع الاستدارة. وهي في الأصل من منطقة الشمال الغربي لتونس وما يزال سر صناعتها محفوظا لدى سكان المنطقة الذين يختصون بها. ويعد "المقروض" القيرواني و"البوظة" و"المهلبية" من أشهر الحلويات التقليدية إلى جانب انتشار صنع القطائف التي استقدم التونسيون سر صناعتها من الشام وتركيا. السلطة التونسية المقادير:- -حبتان من الفليفلة الحمراء، مزالة بذورهما ومفرومة فرماً ناعماً -حبتان من الفليفلة الخضراء، مزالة بذورهما ومفرومة فرماً ناعماً -حبتان من الخيار، مفرومتان فرماً ناعماً -عود من البصل الأخضر، مفروم فرماً ناعماً -حبتان متوسطتان من الطماطم، مقشرتان ومفرومتان فرماً ناعماً -رشة ملح (حسب الرغبة) -رشة من البهار الأبيض المطحون -نصف كوب من عصير الليمون الحامض -ربع كوب من زيت الزيتون طريقة التحضير:- - اخلطي جميع المقادير جيداً وقدمي السلطة مباشرة مع الأطباق المختارة. ارجوا ان اكون قد وفقت في رحلتي معكم اليوم وبانتظار محطة جديدة... [/FONT][/ALIGN] |
اقتباس:
|
العراق مثل فلسطين واكثر من ذلك
رائع جدآ جدآ.....ما قدمة لنا وجزاكم الله خبر ولكن العراق مثل اهل فلسطين من ...............وانتم تعرفون :cool:
|
شهر رمضان في إيران
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، الأخت الكريمـة جـــارة القمــــر ونواصل التحليق في بلد آخر إسلامي http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF رحلتنا اليوم إلى إيران http://www.alshafai.com/ar/images/topics/iran.gif شهر رمضان في إيران رمضان مبارك عبارة تسمعها كثيرا مع قدوم شهر الصيام وكأنها إيذان بتغير سيرة المؤمنين واستعدادهم لبدء حياة جديدة تتدارك ما فات وتعد بما هو أفضل في العلاقة مع الله سبحانه والعباد. ففي هذا الشهر تتسابق المراكز الدينية كالمساجد في وضع برامج ثقافية وحث الميسورين من المؤمنين على المساهمة في مساعدة الفقراء والمحتاجين . قراءة القران الكريم يحرص الكثير من الصائمين على المشاركة في البرامج التي تقيمها المساجد بعيد تناول طعام الفطور ومنها قراءةالقران الكريم الذي يقرا بصوت منغم ليلة القدر تعتبر ليالي القدر أو ليالي الأحياء كما يسميها الإيرانيون معلما بارزا من نشاط الناس هنا خلال شهر رمضان وتلاوة القران بشكل جماعي في الليالي التي يلتمسون فيها ليلة القدر . الإفطار عند سماع صوت الاذان تبدأ عملية توزيع وجبات الافطار الذي يتكون عادة من قدح من الماء الساخن أو الشاي وقليل من التمر والجبن الابيض وشئ من الخضروات أضافة الى قطعة من الخبز قبل البدأ بالوجبه الرئيسية للافطار . اما ليالي شهر رمضان في طهران فأنها تختلف عن ســـــائر أيام العــــــــــام حيث تتجمع عائلات ألاقارب وألاصــــدقاء بعد الافطـــــــــــار في المقاهي الشعبية (سنتي) لتناول الشــــاي والشيشة وأنواع المكـــسرات والتمور . وتكتظ المساجد في المناطق الشعبية بروادها وقت الافطار لاسيما الطبقة البسيطة من العمال الذين يستمر عملهم ساعات متأخرة من الليل ويفضلون الافطار في الجوامع بسبب الازدحام المروري . الوجبة الرمضان المفضلة تعمد الأسر الإيرانية الي تناول الوجبة الرئيسية من الإفطار بعد ساعة من أذان المغرب ولا تخلو المائدة الرمضانية الرئيسية هنا من الآش رشته وهو عبارة عن حساء دسم مليء بأنواع البقوليات والمعكرونه والخضروات الورقية الهريسة(حليم) والشوربه التي يلجــأ اليها الصائمون وتعتبر طبق رئيسي في رمضان في المطاعم كما تنشــــط بصـــــــــورة ملحـــــــــــــــوظة محــــــــال بيع الحلــــــــويات والمكســــــرات اختلاف العادات في رمضان وتختلف العادات والتقاليد الرمضانية في ايران من مدينة الى أخـــــرى ففي مدينة أصفهان التاريخية (وســـــط أيران) يفطر الصائمون علــــى دوي المدفعية الرمضانية التي تقع بأحدى الساحات القديمة في المدينة. وتعتبر ألاكله الرمضانية الشعبية الاكثر شهرة في مدينة أصفهان هــى الباجة وهي عبارة عن لحمة رأس الخروف والهريسة وتسمى حليــــــــــم ولا تخــــــــــلو المائـــــــــــدة ألاصفهانيــــــــــــة من الملــــح والبصــل. والان اليكم طريقة عمل السلطة الايرانية وهذا الذي قدرت احصل عليه سلطة ايرانية http://www.alhadya.net/images3/SSGP0054_small.JPG المقادير: المقادير لخمس اشخاص 3 طماطم حمراء (للسلطة) 3حبات خيار بصل ابيض خس (خمس او ست حبات ) حبتان فجل للصلصة: مقدار عصير ليمونة واحدة ونصف نعناع يابس زيت زيتون ملح(حسب الرغبة) فلفل اسود (حسب الرغبة) سماق (ملعقين شاي) الطريقة: تقطع الطماطم حبات متوسطة الحجم , ويقطع الخيار والخس حبات متوسطة الحجم ويقطع البصل الابيض شرائح طولية ,ثم يقطع الفجل حبات صغيرة اخيرا تخلط مقادير الصلصة جيدا (من غير النعناع)وتضاف على السلطة قبل التقديم يرش النعناع على وجه السلطة او يخلط مع الصلصة حسب الرغبة. وصحتين وعاااافية اتمنى ان اكون قد وفقت بما طرحت لكم من معلومات http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF تحيتي وصفو ودي حــــــازم[/ALIGN] |
[[ALIGN=CENTER]QUOTE]الكاتب الأصلي: Sama
[/QUOTE] أختي العزيزة Sama أشكركِ على مروركِ الكريم ونتمنى أن تشاركينا في الزيارة المقبلة لكِ مني أجمل التحيات ....[/ALIGN] |
رد: العراق مثل فلسطين واكثر من ذلك
اقتباس:
[ALIGN=CENTER] أختي العزيزة مي الحلــوة بارك الله فيكِ على المرور ونسأل الله العلي القدير في هذا الشهر الفضيل بأن ينصر أهل فلسطين والعراق وأن يثبتهم وأن يعمي أبصار أعدائهم وأن يجعل مكيدة أعدائهم مكيدة لهم إنه على كل شيء قدير تحياتي لكِ.... [/ALIGN] |
رد: شهر رمضان في إيران
اقتباس:
[ALIGN=CENTER]فعلا لرمضان مكانة خاصة في نفوس المسلمين في كل بقاع الارض . * * أخي العزيز حازم اخذتنا في رحلة ممتعة إلى إيـــــران بارك الله فيك .. وأسعد الله قلبك بنور الايمان كم أسعدتني بتواصلك الرائع بالموضوع:) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحليق آخر مع دولة اسلامية جديدة مع اليمن السعيد * اليمــــن * http://www.2s2s.com/images/YEMN001.jpg يبلغ عدد سكان جمهورية اليمن (20) مليون نسمة وتبلغ نسبة المسلمين لعدد السكان (99%). من عادات وتقاليد الشعب اليمني في شهر رمضان المعظم . رؤية الهــلال http://www.assennara.net/images/ra1110a.gif يتحرى مجلس العلماء باليمن رؤية هلال شهر رمضان سواء أكان ذلك برؤية العين المجردة أو اجهزة الدولة وعند رؤية أو ثبوت رؤيته يعلن مجلس العلماء بداية الشهر الكريم عن طريق الاذاعة أو التلفاز. شراء لوازم رمضان http://news.bbc.co.uk/media/images/3...5919_dates.jpg سوق التمور بصنعاء القديمة، في اليمن يستعد أفراد الشعب اليمني لشراء لوازم شهر رمضان المعظم قبل عدة أيام من بداية الشهر. الدروس الدينية تلقى دروس دينية بعد اداء صلاة الفجر لدقائق معدودة وبعد صلاة الظهر يلقي امام المسجد محاضرة صغيرة. وبعض الصائمين يقرأون القرآن بعد اداء فريضة صلاة العصر حتى اذان المغرب. مائدة الافطــــار بعد اذان المغرب مباشرة يتناول الصائم التمر واللبن وتتكون المائدة من: الشوربة وهي عبارة عن قمح (بُر) بطاطس جزر . المأكــولات مكرونة: الحلبة يتم تحريكها بعد ثلاث ساعات حتى يتغير لونها ثم يضاف اليها المرق والشطة والبطاطس واللحم المفروم أو اللحم المسلوق. العشــــاء يؤدي الناس صلاة التراويح في المسجد وفي منتصف صلاة التراويح يقوم امام المسجد بالقاء درس ديني يومي ومن ثم نقوم باكمال صلاة التراويح وبعد الانتهاء من الصلاة يتجه اغلبية الشيوخ الى الديوان للسمر. مائدة السحور تتكون مائدة السحور من: فتة بالحليب والسمن- فطير بالعسل والسمن. الفاصوليا البازلاء ثم نحتسي القهوة. والقهوة في اليمن مشروب غير مشروب البن. حيث ان القهوة هي عبارة عن قشرة ثمرة البن أما البن فهو نواة حبة البن الداخلية وكلاهما ذات مذاق وطعم خاص. ثم يذهب الجميع لاداء صلاة الفجر في المسجد. العشر الاواخـــــر في العشر الاواخر من رمضان تعتكف نسبة كبيرة من المسلمين داخل المساجد للتعبد والصلاة والتهجد والذكر وتلاوة القرآن. ليلة القـــــدر يعتقد بعض الناس انهم في ليلة القدر في رؤيتهم لها على شكل ضوء يظهر في السماء وفي هذه الليلة المباركة يكثرون من الصلاة وتلاوة القرآن لعلهم يشاهدون ذلك الضوء. العاب نارية هنالك لعبة مشهورة في اليمن وتسمى (طمش) وهي لعبة نارية تطلق تعبيرا عن الفرحة وهذه اللعبة تمارس في شهر رمضان وعيد الفطر بكثرة والعيدية شئ لا بديل عنه للاطفال. لوازم العيـــد الاقلية تشتري لوازم قبل شهر رمضان اما الاغلبية من ابناء اليمن تشتري تلك اللوازم قبل انتهاء شهر رمضان المعظم وفي ليلة العيد يذبح بعض الناس الذبائح كل حسب استطاعته. حلويات العيــد تتكون حلويات عيد الفطر من: بنت الصحن (الكعك والكيكة) (الشكليت) وهي الملبس والشيكولاتة المقصقص وهو نوع الكعك مقسم الى قطع صغيرة تشبه المسبحة. http://www.alhadya.net/ramadan/almahwait1.jpg إلى اللقاء في محطة جديدة :) [/ALIGN] |
رمضان في الجزائر
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، رمضان في الجزائر http://www.geocities.com/alfrdoos/algeria.gif http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF يختص الشعب الجزائري خلال شهر رمضان المعظم بعادات نابعة من تعدد وتنوع المناطق التي تشكله كما يشترك في كثير من التقاليد مع الشعوب العربية والإسلامية الأخرى . تحضيرات شهر الصيام تنطلق إجراءات التحضير لهذا الشهر الكريم قبل حلوله بشهور من خلال ما تعرفه تقريبا كل المنازل الجزائرية من إعادة طلاء المنازل أو تطهير كل صغيرة وكبيرة فيها علاوة على اقتناء كل ما يستلزمه المطبخ من أواني جديدة وأفرشة وأغطية لاستقبال هذا الشهر . وتتسابق ربات البيوت في تحضير كل أنواع التوابل والبهارات والخضر واللحوم البيضاء منها والحمراء لتجميدها في الثلاجات حتى يتسنى لهن تحضير لأفراد عائلتهن ما تشتهيه أنفسهم بعد يوم كامل من الامتناع عن الأكل والشرب . صلاة التروايح: يتنافس المسلمون في الجزائر على تأدية الشعائر الدينية وهذا بالإكثار من الصلوات وتلاوة القرآن أثناء الليل وأطراف النهار, ناهيك عن إعمار المصلين المساجد في أوقات الصلاة و صلاة التراويح و قيام الليل وحتى خارج أوقات الصلاة . ويعد شهر رمضان حسب أغلبية العائلات الجزائرية المسلمة الشهر الوحيد الذي يلتفو حول مائدة إفطاره كل أفراد العائلة الصائمين في وقت واحد وفي جو عائلي حميمي لتناول مختلف أنواع المأكولات التي يشتهر بها المطبخ الجزائري . http://www.oxfam.org.uk/coolplanet/o...es/mydream.jpg ومن جهة أخرى، يحظى الأطفال الصائمون لأول مرة باهتمام ورعاية كبيرتين من طرف ذويهم تشجيعا لهم على الصبر والتحمول والمواظبة على هذه الشعيرة الدينية وتهيئتهم لصيام رمضان كامل مستقبلا . عادات وتقاليد: http://www.oxfam.org.uk/coolplanet/o...ges/algeth.jpg ويتم خلال يوم أول من صيام الأطفال الذي يكون حسب ما جرت به العادة ليلة النصف من رمضان أو ليلة 27 منه إعداد مشروب خاص يتم تحضيره بالماء والسكر والليمون مع وضعه في إناء (مشرب) بداخله خاتم من ذهب أو فضة من أجل ترسيخ وتسهيل الصيام على الأبناء مستقبلا ,علما أن كل هذه التحضيرات تجري وسط جو احتفالي ,بحضور الوالدين والجد والجدة وأفراد آخرين من الأسرة والأقارب, وهذا تمسكا بعادات وتقاليد أجدادهم والسير على درب السلف . مائدة الافطار: تتفنن ربات البيوت في إعداد مختلف أنواع المأكولات التي تتزين بها المائدة ساعة الإفطار .كما يمكن ملاحظة ظاهرة إيجابية تميز العائلة الجزائرية وتعبر عن أواصر التكافل والترابط الاجتماعيين وهي تبادل النساء مختلف أنواع المأكولات بغرض تجديد محتويات موائد الإفطار يوميا. ولا يقتصر مطبخ العائلة الجزائرية على الأطباق التي تميز المنطقة التي تنتمي إليها العائلة بل تشمل أيضا كل أصناف وأنواع الأكلات التي تميز مائدة رمضان في مختلف أرجاء القطر الجزائري . ف "الشربة" كما تسمى في الوسط و"الجاري" الشرق الجزائري أو "الحريرة" المشهورة في غرب الوطن تعتبر من الأطباق الضرورية التي لايمكن أن تخلو منها أي مائدة في هذا الشهر و تتنوع الأطباق الأخرى حسب أذواق ربات البيوت . كما لا يقتصر تحضير العائلة الجزائرية لمائدة الإفطار فحسب إنما يتم كذلك إعداد أو شراء مختلف المقبولات والحلويات التي تجهز خصيصا لسهرات رمضان وبهذه المناسبة تتحول جلو المطاعم والمحلات التجارية لبيع قلب اللوز والزلابية والقطائف والمحنشة وغيرها من الحلويات . وبمجرد الانتهاء من الإفطار، تدب الحركة عبر طرقات وأزقة العاصمة إذ يتوجه البعض إلى بيوت الله لأداء صلاة التراويح ويقبل آخرون على المقاهي وزيارة الأقارب والأصدقاء للسمر وتبادل أطراف الحديث في جو لا تخلو منه الفكاهة والمرح والتلذذ بارتشاف القهوة أو الشاي حتى انقضاء السهرة في انتظار ملاقاة أشخاص آخرين في السهرات المقبلة . ومن العادات التي هي آيلة إلى الافول عادة مايسمى بالبوقالات التي كانت تجمع النساء والفتيات طيلة سهرات رمضان في حلقات يستمعن فيها لمختلف الأمثال الشعبية ساعيات إلى معرفة مصيرهن من خلال ما تحمله هذه الأخيرة من "فال" . ليلة القدر يختص يوم السابع والعشرين من شهر رمضان بعادات خاصة, هذا لما له من فضل ديني كبير حيث يكثر المسلمون فيه من الذكر والصلاة على النبي - صلى الله عليه وسلم - والدعاء تقربا إلى الله تعالى كما يعكف الأولياء على عملية الختان أو ما يعرف عند العامية ب "الطهارة" أبنائهم في هذا اليوم المبارك في جو احتفالي بحضور الأقارب والأحباب لمشاركتهم أجواء الفرحة . و تحضر بهذه المناسبة أشهى الأطباق والحلويات وترتدي فيه النساء أجمل الألبسة التقليدية كالكاراكو وتخضيب الأيادي بمادة الحناء كما تفرش المنازل بأبهى وأجمل الأفرشة . يوم العيد مع اقتراب يوم عيد الفطر، تشهد المحلات التجارية اكتظاظا بالعائلات خاصة تلك التي تعرض ملابس الأطفال الذين بدورهم يقضون هذه الأيام في التجول بين هذه المحلات رفقة أوليائهم من أجل اختيار واقتناء ما يروق لهم من ألبسة قصد إرتدائها والتباهي بها يوم العيد . http://www.hotels-world.com/travelin.../algeria-4.jpg اتمنى ان اكون قد وفقت بما طرحت لكم من معلومات http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF تحيتي وصفو ودي حــــــازم[/ALIGN] |
| الساعة الآن 12:35 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc.