منتديات زهرة الشرق



موقع زهرة الشرق مركز تحميل زهرة الشرق أذكار المسلم مجلة زهرة الشرق دليل المواقع النسائية دليل مواقع سوانح سوفت
العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق
التسجيل قوانين المنتدي التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

آخر 10 مشاركات
أشعار فى الزهد (الكاتـب : okkamal - آخر مشاركة : حبىالزهرة - مشاركات : 1 - )           »          نداء حق الى المسلمين النيّرين قاطبة !الأستاذ جواد دوش (الكاتـب : حسين الحمداني - آخر مشاركة : حبىالزهرة - مشاركات : 12 - )           »          السعودية توافق على تدريب مقاتلين معارضين لسوريه (الكاتـب : احمد2 - آخر مشاركة : okkamal - مشاركات : 4 - )           »          غرائب وحوادث كل يوم (الكاتـب : حبىالزهرة - مشاركات : 2736 - )           »          ويستمر مسلسل الأجرام (الكاتـب : حبىالزهرة - مشاركات : 103 - )           »          ماذا تعرف عن ( داعش ) ؟؟ (الكاتـب : حبىالزهرة - مشاركات : 91 - )           »          حجنجلي .. بجنجلي‏ / هذه ألأرجوزة الصبيانية ألقديمة الحلوة..!؟ (الكاتـب : رماح - آخر مشاركة : حسين الحمداني - مشاركات : 2 - )           »          صور صورة -حسين يعقوب الحمداني (الكاتـب : حسين الحمداني - مشاركات : 10 - )           »          د . النفيسي وتفكيك الاسلام في الخليج !!! (الكاتـب : حسين الحمداني - مشاركات : 2 - )           »          سعودش !كردش !داعش ؟تركش !أيرانش وتفكيك العراق (الكاتـب : حسين الحمداني - مشاركات : 13 - )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 08-03-04, 11:13 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب
 

إحصائية العضو








أم متعـMـب غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
أم متعـMـب is on a distinguished road

 

 

ملف أكلات قليلة السعرات الحرارية ( أطباق الحمية )



[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( أتمنى تعجبكم هاي الأطباق - للحمية ) O.o°¨


*****


الدجاج التايلاندي المقلي


المقادير:


250 جرام أفخاذ دجاجة - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
1/2 فلفلة حمراء - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
1/2 الفلفل الأخضر - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
2 إلى 3 بصل أخضر - (مقطّع)
4 أو 5شرائح زنجبيل
2 فصوص ثوم - (مفروم)
1/4 كأس فستق - (مكسّر)
1/2 ملعقة شاي صلصة محار
سكّر، ملح، فلفل أسود
2 إلى 3 ملاعق طعام زيت


الطريقة:


1- سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي
2- اضيفي الخضار وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج
3- اضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه.


******


البامية بالكاري والمشروم


المقادير:


450 جرام مشروم (فطر) - (مربّع)
225 جرام بامية - (مشذّبة ومقطعة شرائح 1/2 بوصة)
400 جرام طماطم معلّبة -
4 فصوص ثوم - (مقطّع)
ا ملعقة شاي زنجبيل - (مقطّع)
2 إلى 3 فلفل حامي الأحمر - (مقطّع)
3/4 كأس ماء -
ملعقة شاي زيت
ملعقة شاي بذور كزبرة
ملعقة شاي بذور كمون -
2 سنفات هيل (حبهان) - (بذور أزالت وسحقت)
رشة كركم -
2ملعقة شاي أوراق كزبرة (مقطّع)
الأرزّ الأبيض المطبوخ – ليقدم مع الكاري

لاضافة مذاق المانجو:

1 ثمرة مانوة ناضجة
1 فصّ ثوم - (مكسّر)
1 بصلة - (مقطّع بشكل رقيق)
2 ملعقة شاي زنجبيل - (مفروّم)
1 الفلفل الحار الأحمر - (مقطّع بشكل رقيق)
رشة ملح وسكّر

لعمل مذاق المانجو، تقشّر المانجو، ويتخلّص من البذرة إستعمل ماكينة تحضير طعام لهرسها.
أضيفي بقيّة مكونات المذاق واخلطي جيدا. ضعيها جانبا.


لعمل الطبق الرئيسي:


1- ضعي الثوم، الزنجيل الفلفل الأحمر، و 3 ملاعق شاي من الماء في الخلاط الكهربائي وامزجيهم حتى يصبح الخليط ناعما
2- سخني الزيت في مقلاة. أضيفي بذور الكزبرة، بذور الكمون، بذور الهيل، والكركم. دعه يئزّ لمدّة دقيقة
3- أضيفي المعجون الذي قمتي بعمله في الخلاط
4- أضيفي الطماطم، الماء، الفطر والبامية. حركيه حتى الغليان. خفّضي الحرارة ودعيه يغلي ببطئ لمدة 5 إلى 10 دقائق. اتركيه حتى تصبح البامية طرية
5- اخلطيه مع أوراق الكزبرة المقطعة وقدميه مع الأرز ونكهة المانجو المحضرة سابقا.


هذا الطبق يحتوي على 4.6 من الدهون لكل طبق


*******


الدجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحار:



المقادير:


500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم - (مخلية)
1 كأس شوربة دجاج -
1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر - (مكعّبات)
1 كأس الذرة المجمّدة -
2 البصل الأخضر - (مقطّع)
2 ملعقة عصير ليمون
1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار -
ملح وفلفل – حسب المذاق
/2 ملعقة شاي سكّر - 1


الطريقة:


1- رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني
2- في مقلاة، اضيفي الشوربة، مسحوق لبفلفل لبحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر / الأحمر والبصل الأخضر. اتركيه حتى الغليان.
3- إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها


هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم حيث تحتوي فقط 3 غرامات من الدهن، و187 سعرة حرارية.


*******


صدور الدجاج المشوية مع الذرة:


المقادير:


صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون
ملعقة طعام زيت
2 كوب ذرة
بصلة صغيرة مقطعة
فص ثوم
طماطم متوسطة 1
فلفل اخضر حار مقطع
نصف ملعقة صغيرة ملح



الطريقة:



في مقلاة واسعة نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق الى ان ينعم البصل ثم نضيف الطماطم و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة في هذه الاثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فورا


هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية


*********


السلمون المخبوز مع أكليل الجبل::


وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق


المقادير:


1ملعقة شاي إكليل الجبل (روزماري)، مجفف، أو 2 ملعقة شاي من اكليل الجبل الطازج والمفروم
1/4 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل
فصين ثوم ، مفروم
2/3 كأس قطع خبز صغيرة
680 جرام سلمون
1 ملعقة طعام زائد 1 ملعقة شاي زيت زيتون


الطريقة:


1- سخّني الفرن إلى 218 درجة مئوية ( 425 فهرنهايت).
2- اخلطي الـ 4 مكونات الأولى في هاون أو طاسة وإهرسيهم إلى أن يتحولوا إلى معجون. إستعملي شوكة أو ماكنة تحضير طعام (food processor)، اخلطي المعجون السابق مع قطع الخبز..
3- قومي بوضع كلا الجانبين لشرائح السلمون بالملح لتمليحه.
4- رتّبي شرائح السلمون في صحن خبز مزيّت قليلا (به قليل من الزيت).
5- ضعي كمّيات متساوية من قطع الخبز المخلوطة بالمعجون على قمّة كلّ شريحة سلمون وقومي برش نقاط من الزيت عليها.
6- ادخليه الفرن واتركيه ليتم شويه 10-12 دقائق أو حتى ينضج السمك من جميع النواحي.


********


القيم الغذائية لكل طبق:


سعرات حرارية: 443
دهن 19.3 جرتم
41 % من سعرات الحرارية من الدهن
كولوستيرول 102 ميلليجرام
بروتين 47.6 جرام
كربوهيدرات 15.4جرام
ألياف 1.3 جرام،
سكريات: 0.8 جرام
صوديوم: 777 ميلليجرام
نقاط الحمية 10.7.


********


البروكلي بالليمون والثوم :


وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق



المقادير:



حوالي نصف كيلو زهـرة البروكلي
2 ملعقة شاي الزبد الغير مملّح
3 ملاعق طعام عصير الليمون
1 فصّ ثوم ، مفروم



الطريقة:



1- ضعي البروكلي في حلة طهي بالبخار فوق ماء مغلي.
2- غطي الحلة واتركيها تطهى بالبخار لمدة 4-5 دقائق أو حتى يطرى البروكلي
3- أذيبي الزبد مع عصير الليمون والثوم في قدر غير تفاعلي على الحرارة متوسّطة الانخفاض
4- صبيّ خليط الليمون على البروكلي
5- تلبيها بالملح وقلبي ثم قدميها



القيم الغذائية لكل طبق:



سعرات حرارية 53
دهن 2.3 جرام
33 % سعرات حرارية من الدهن
كولوستيرول 5 ميلليجرام
بروتين 3.5 جرام
كربوهيدرات 7.0 جرام
ألياف 3.4 جرام
سكّر 2.5 جرام
صوديوم 30 ميلليجرام
نقاط الحمية 1.1.



¨°o.O ( من لديه أي طبق سعراته الحرارية قليلة فلا يبخل علينا ) O.o°¨






(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )




[/c]


من مواضيع أم متعـMـب في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 09-03-04, 04:04 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بــ مصعب ــو
سفير زهرة الشرق
 
الصورة الرمزية بــ مصعب ــو
 

إحصائية العضو








بــ مصعب ــو غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
بــ مصعب ــو is an unknown quantity at this point

 

 


[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هـلا و غـلا اختـي الغـالية أم متعـب

تشكريـن عـلى هـذا الموضـوع المفيـد

تسلميـن عـلى هـذا التقديـم الجميـل للموضـوع

و ان شـاء الله سـوف اقـدم طبق سعراته الحرارية في القادم


تحيـــــاتي وتقديـــــري

** بـــو مصعـــب **
[/c]


من مواضيع بــ مصعب ــو في زهرة الشرق

التوقيع

زهرة الشرق . . للثقافة الأسرية

 

   

رد مع اقتباس
قديم 09-03-04, 09:32 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Love-Princess
مشرفة عامة
 
الصورة الرمزية Love-Princess
 

إحصائية العضو








Love-Princess غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
Love-Princess is an unknown quantity at this point

 

 


[c]

أم متعب

يسلموووووووووو على الأطباق الرائعة والتي تحتوي على سعرات حرارية قليلة

واسمحيلي بأن أضيف هذا الطبق


التوست بالموز والمكسرات


وقت الاعداد: 10 دقائق
وقت الطهي: دقيقة واحدة


المقادير:


بيضتان
3 موزات، مهروسة كليّا
1 ملعقة شاي مستخلص الفانيلا
3/4 كأس سكّر
كأسان دقيق (طحين) متعدد الأغراض
1 ملعقة شاي بيكنج صودا
1 ملعقة شاي ملح
1/2 كأس جوز مقطع


الطريقة:


1- سخّني الفرن إلى 177 درجة مئوية (350 °فهرنهايت).
2- إستعملي الخلاط أو ماكنة تحضير طعام الكهربائية لخلط البيض والموز والفانيلا.
3- أضيفي الـ 4 مكونات التالية وإخلطيهم تماما.
4- أضيفي الجوز وإخلطي ثانية.
5- صبيهّ فوق توست مدهون بقليل من الزبد خالي الدسم وضعيهم في مقلاة وإخبزيه لمدة ساعة.

هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. بسبب طبيعة هذه الوصفة، لا تعد إلا بأضعاف الـ 8 فقط



القيم الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 303
دهن 6.1 جرام
18 % سعرات حرارية من الدهن
كولوستيرول 47 ميلليجرام
بروتين 7.0 جرام
كربوهيدرات 57.2 جرام
أليلف 2.7 جرام
سكّر 31.5 جرام
صوديوم 463 ميلليجرام
نقاط الحمية 6.5.




مع محبتي


[movel]Love-Princess[/movel]


[/c]


من مواضيع Love-Princess في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 10-03-04, 05:34 AM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مراحب الشرق
العضوية الماسية

إحصائية العضو







مراحب الشرق غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
مراحب الشرق is an unknown quantity at this point

 

 


[c]السلام عليكم ....

الغالية أم متعب
شكرا لكِ على عرض هذه الأطباق القليلة السعرات الحرارية
بصراحة أستفدت من الموضوع
في معرفة الأطباق ذات السعرات الحرارية القليلة
يسلمووووووووووووووو


تقبلي تحيات
مراحب الشرق

[/c]


من مواضيع مراحب الشرق في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 10-03-04, 12:48 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
s2003
سفيرة زهرة الشرق

إحصائية العضو








s2003 غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
s2003 is an unknown quantity at this point

 

 


يالله دعونا نعمل حمية

ونستفيد من أطباق أم متعب

انا الاولى
من الثانية

أم عبدالله


من مواضيع s2003 في زهرة الشرق

التوقيع

لا إله الا الله محمد رسول الله
أعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم وسلطانه القديم من كل شيطان رجيم
اللهم فرج كرب المسلمين وانصرهم على اعدائهم أميييييييييييين

 

   

رد مع اقتباس
قديم 13-04-04, 06:53 PM   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب
 

إحصائية العضو








أم متعـMـب غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
أم متعـMـب is on a distinguished road

 

 


[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


¨°o.O ( بومصعب ) O.o°¨

شكرا لك على المرور

واتمنى لك وللجميع الصحة والعافية


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/c]


من مواضيع أم متعـMـب في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 13-04-04, 07:11 PM   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب
 

إحصائية العضو








أم متعـMـب غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
أم متعـMـب is on a distinguished road

 

 


[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


¨°o.O ( Love-Princess ) O.o°¨

شكرا لك على المرور

واتمنى لك وللجميع الصحة والعافية

والشكر ايضا لكِ على اضافة الطبق


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/c]


من مواضيع أم متعـMـب في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 13-04-04, 07:16 PM   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب
 

إحصائية العضو








أم متعـMـب غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
أم متعـMـب is on a distinguished road

 

 


[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


¨°o.O ( الغالية : مراحب الشرق ) O.o°¨

شكرا لكِ على المرور

واتمنى لك وللجميع الصحة والعافية

وهذا مانتمناه أن تستفيدوا من خلال مايطرح


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/c]


من مواضيع أم متعـMـب في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 13-04-04, 07:19 PM   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب
 

إحصائية العضو








أم متعـMـب غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
أم متعـMـب is on a distinguished road

 

 


[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


¨°o.O ( الغالية : أم عبدالله ) O.o°¨

شكرا لكِ على المرور

واتمنى لك وللجميع الصحة والعافية

وأن شاء الله أستفدتي من الموضوع


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/c]


من مواضيع أم متعـMـب في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




الساعة الآن 09:45 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas

أناشيد إسلامية   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   دليل المواقع النسائية -   أذكار المسلم -   مركز تحميل الصور

خريطة المنتدى  

 

>{}{ منتديات الزهرة العامة }{}<| همسات وخواطر| واحة الزهـرة| نفحات إيمانية| >{}{ منتديات الزهرة الترفيهية }{}<| التعارف والترحيب| ملاحظات واقتراحات| الكمبيوتر والتقنية| >{}{ منتديات الزهرة الثقافية }{}<| شخصيات وحكايات| { حواء الزهرة - للنساء فقط }| حواء وآدم| العناية بالبشرة والجسم| مطبخ زهرة الشرق| - الحلويات والمعجنات| الديكورات المنزلية والنباتات| >>{}{ المنتديات الادارية }{}<<| المواضيع المكررة والمخالفة| منتدى المحررين والمشرفين| منتدى التواقيع| التسلية والترفيه| زهرة المدائن| أشعار وقصائد| - الشوربة والسلطات| عالم الطفل والأم| الفروسية والرياضة| أزياء نسائية وموديلات| المكتبة الإسلامية| التغذية والصحة| أوراق ثقافية| الارشيف| صور وغرائب وحوادث| حدائق بابل| - التراث الفلسطيني| العناية بالشعر| الحياة الزوجية| >{}{ منتديات الزهرة المتخصصة }{}<| >{}{ منتديات الزهرة الأسرية }{}<| الملتقى السياسي| الركن الهادئ| ملاحظات شخصية| الريجيم والحمية| منتدى الإدارة العليا| - أفكار وخبرات للمطبخ| الزهرة لتسويق المنتجات| أطباق الحمية| الجوالات والإتصالات| الأعشاب والدواء| رمضان شهر الصوم| أوراق مصرية| أزياء المحجبات|