العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 12-07-03, 05:11 PM   #1
 
الصورة الرمزية نور العاشقين

نور العاشقين
جيل الرواد

رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نور العاشقين
برياني بالربيان


ســـــــــــــــــلام يا أمامير.. ..كيفكم كووووولكم..؟؟..

طيب بتستغربون لاني دايم أحب التصنيفات لكن هالمره طبق واحد بسسسس.. ..لأنه لذيذ وحرام

ينهضم حقه مع أطباق كثيره.. ..<<< متأكده بتقولون الحمدلله والشكر.. ..

المهم ::: استلموا وجهزوا الطابعة لأنكم ما راح تقدرون تحفظون الطريقة..

المقادير:

كيلو ربيان متوسط الحجم.

2/1 2 كوب أرز.

2 كوب شرائح رقيقة بصل.

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

3 ملعقة كبيرة معجون طماطم.

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.

6 حبات هيل, قرفة, فلفل أسود.

3 ملعقة كبيرة سمن.

زعفران (منقوع في 4/1 كوب ماء ساخن).

زيت للقلي.


الطريقة:

1- ينظف الربيان جيداً ثم يغسل و يسلق في ماء ساخن لمدة 3 دقائق ثم يستبدل الماء و يوضع معه بصله
و فصي ثوم و يترك حتى ينضج بعض الشيء ثم يصفى من الماء..

2- يسخن السمن ثم يضاف إليه نصف كوب بصل مع الثوم المفروم و يحمر جيداً...

3- يضاف الربيان إلى البصل و يقلب جيداً ثم يضاف إليه جميع البهارات و معجون الطماطم و الملح و يترك على نار هادئة حتى ينضج جيداً الربيان...

4- يقلى باقي البصل في زيت غزير حتي يصبح أشقر اللون و مقرمش...

5- ينقع الأرز لمدة 30 دقيقة ثم يصفى...

6- يضاف الأرز إلى خليط الربيان بعد أن يصفى من ماء النقع و يقلب على نار هادئه و بكل حرص حتى لا
يتكسر ثم يضاف إليه الماء المغلي حتى يغطيه بمقدار 2 سم و يترك على نار عالية حتى يغلي و يبقى 4/1
ماؤه تقريباً ثم يترك على نار هادئة جداً حتى ينشف تماماً ثم يضاف إليه الزعفران...

7- عند التقديم يوضع البصل المحمص و الكزبرة المفرومة على سطح الأرز...
و بالهناء و العافية.......


نسيت أقولكم ان الوصفة
م
ن
ق
و
ل
ه
يعني ما بعد جربتها لكن عشاني فهيمه بالطبخ دريت انها لذيذه..

للجميع


توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 28-11-21 الساعة 09:50 PM
نور العاشقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-07-03, 09:05 PM   #2
 
الصورة الرمزية sandra

sandra
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 76
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,158
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sandra

غاليتي نور العاشقين

فعلا الطبخة لذذة جدا وأنا جربتها من قبل


الله يعطيك العافية



ومحبتي


توقيع : sandra
[align=center][/align]

sandra غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-07-03, 09:21 PM   #3
 
الصورة الرمزية حياة

حياة
المراقبة العامة

رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حياة

هلا نووووووور

بصراحه ماقد طبخنا بالبيت مررره

لكن المقادير تقول انها لذيذه

اذا جربنها بااقولك لذيذه ولالا



حياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-07-03, 08:58 AM   #4
 
الصورة الرمزية نور العاشقين

نور العاشقين
جيل الرواد

رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نور العاشقين

اتمنى تجربوهااا

وانا اكيدة انها بتعجبكم


توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com

نور العاشقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-07-03, 09:31 AM   #5
 
الصورة الرمزية no_one_rose

no_one_rose
جيل الرواد

رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ no_one_rose

رائع

حبيته من الوصف والطريقه

الله يستر شو حيصير بس اعمله

اكيد راح اكله وما اترك لاحد شي

هههههههههههههه

يسلموا ايديك

ولك


توقيع : no_one_rose
ام خالد
~~~~~~~~
كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع
فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته
..........................................

no_one_rose غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-07-03, 04:44 PM   #6
 
الصورة الرمزية شمــس الــورق

شمــس الــورق
محررة في زهرة الشرق

رقم العضوية : 1017
تاريخ التسجيل : Jun 2003
عدد المشاركات : 1,477
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ شمــس الــورق



[c][/c][c]
مســــاء معطر بعبق ورود الحروف
مساء معطر بأنفاااس شذى تواجدك
[c] نور العاشقيـــن [/c]
[c]
تسلميييييييييييييين غاليتي على الوصفه الرااااائعه
واختياااااااااااااااااار موفق
تقبلي تحياااتي
معطره باريج الكادي والزيزفووووون
[/c]

[/c]

[c] شمــس الــورق [/c]
[c][/c]


توقيع : شمــس الــورق
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

شمــس الــورق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني السمك بالصور لذييييذ نور العاشقين مطبخ زهرة الشرق 4 02-02-08 12:04 AM
برياني افغاني نور العاشقين مطبخ زهرة الشرق 3 21-09-07 05:28 PM


الساعة الآن 02:04 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)