البوفيـــــه

[c]

السلام عليكم..

كيف الحااااااااااااال جميعا..

اليوم اقدم لكم موضوع جديد ومهم جدا لجميع الامهات وهو كيفية تقديم البوفيه..

كما نعلم ان اعداد الموائد والبوفيهات تحتاج الي فن وذوق حتي يظر بالشكل المرغوب والجميل وملفت الانظار بنفس الوقت..

وطبعا يعتمد البوفيه علي المناسبه مثلا: زواج , تخرج , دعوة صديقااات علي العشاء, او حفله للاطفال والخ ..

ويعتمد البوفيه علي وقت الدعوه ومكانها بالبيت او بحديقة المنزل وغيرها ..وكل مناسبه لها ما يناسبها من اطباق ومفارش ونوعيه المأكولات ..

وطريقه البوفيه:-

هو ان يتقدم الضيف باخذ طبقه من علي الطاوله الصحون ثم يبدأ بالسلطات والشروبات اي المقبلات ثم يبدا من جديد بالطباق الرئيسيه واخيرا الحلوياااااااااااات والفواكه الطازجه..

اذا كانت المناسبه هي لصديقات مثلا يكون العدد قليل ووقت الدعوة مابين العصر والعشاء فتكون البوفيه بسيط جدا وغير مكلف ..
مثلا تكون الماكولات عباره عن فطائر وشطائر ومقبلات وغيرها ..
بسيطة الشي وكذلك يقدم معه العصيرات..

شوفوا هذا الافكار..للبوفيه البسيط..









اما اذا كانت الدعوة اكبر ورسميه اكثر فيفضل تخصيص اطباق مناسبه للضيوف وطبعا كاما كان الاكل ساخن كان أفضل لذا يفضل تجهيزه في حافظات او سخانات قبل وصولهم بوقت كافي .. وتعطي منظر جدا جذاب ومميز لطاولة الطعام..

شوفوا هذا الصور للبوفيه الكبير والرسمي:




تابع ،،

[/c]

[c]











[/c]

[c]ومن اللمسات التي تعطي بوفيهك مزيد من الجمال وتزيد شهية ضيوفك ...
بلا شك ..هي .. طرق تجميــــــــــل الطعام ..



تم وضع لمسات رقيقة للسيد " فجل " ...



طماطة هانم " وفوقها حلقات من " بيضة هانم ..



طماطة " تم تجميلها ببضع نقاط من المايونيز ...



هنا تم تقطيع حلقات البصل وتغميس بعضها بالفلفل الأحمر أو السماق
والبعض الآخر بالزعتر أو النعناع الناشف ... وممكن بالفلفل الأسود ...





[/c]

[c]مثلا هذه النوعية من الأطباق تستخدم للحلويات ..










ومن المؤكد ان اضافة بعض الاكسسوارت الانيقه تضفي جمالا لشكل البوفيه ومن اهم الاكسسورات للمائده هي ..
الشموع والازهاااااااار..
فهي تضيف مزيد من الرومانسيه والاناقه لرقي المائده..

[/c]

[c]تعالوا وشوفوا معي هذا الصور للشموع والازهار..











[/c]

[c]وهناك بعض الأشكال الغريبة لسلال الخبز ...ممكن إستخدامه لأنواع الخبز
وفي نفس الوقت للملاعق والسكاكين ...



هذا اشكال العصيرات..







ان شاء الله استفتوا من هذا البوفيه

[/c]

المعطرة بالفل والياسمين ابعثها لك عزيزتي

شكرا لك غاليتي الولهانة