|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
07-04-03, 05:23 PM | #1 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 76
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,158
عدد النقاط : 10
|
مكرونه مع السجق وصلصة البراميزان
.
مكرونة مع السجق وصلصة البراميزان المكونــــــــــــــــــــــــــــــــــــــات: -500 غ مكرونه -6حبات طماطم ناضجة -3ملاعق طعام زيت زيتوووون -400 غ سجق مقطع(هوووت دوووق)(نقانق) -فص ثوووم مقطع -اوراق بقدونس طازجه ومقطعة -قشرة ليمونه مبشوره -نصف كوب جبن برميزان مبشور -ملح وفلفل اسود -اوراق بقدونس مقطعه بشكل ناعم للزينه طريقـــــــــــــــة التحضيـــــــــــــــر: 1- اسلفي المكرونة للفتره المقترحه على العبوه في ماء مغلي وملح وزيت. 2- شقي حبات الطماطم من القعر محدثة خطين متشابكين ضعيها في زبديه كبيرة, اغرقيها بالماء المغلي واتركيها لفتره (45)ثانيه . ثم ضعيها في ماء بارد لفترة( 30) ثانيه, قشريها وقطعي اللب 3- اغلي الزيت في مقلااة واقلي السجق المقطع لفتره 8-10 دقائق مع الحرص على تحريكه من حين لاااخر, الى ان يصبح لونه بنياد 4- اضيفي الطماطم المقطعة, الثووم, البقدونس وقشرة الليمون المبشور اقليها على نار هادئه,وقلبيها لفتره دقيقة 5-اضيفي الملح والتوابل حسب رغبتك. 6-صفي المكرونة جيدا وغطيها بالصوووص.قدميها فورا, بعد تزينها بالبقدونس الطازج المقطع بشكل ناعم مع الجبن وبالهناء والعافية
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 28-09-21 الساعة 05:47 PM
|
||
07-04-03, 06:23 PM | #2 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
احلى حاجة في الدنيا المكروونة
مع اني ما احب السجق تسلم ايديك يا مبدعة
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
07-04-03, 11:30 PM | #3 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
المكرونه رهيبه
بس بطريقه الي كتبتيها لسه ماجربتهااا مشكووووره لك
توقيع : حياة
|
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)