جلاش محشي باللوز وبرش البرتقال

المقادير:

]500غ لوز مطحون
200غ سكر ناعم
-2م ك ماء زهر
-اصفر بيضة
-نصف ملعقة صغيرة من روح اللوز المر
برش برتقال جاف ومطحون ناعم
أوراق الملسوقة ممكن تعويضها بالاوراق الفيلو او الجلاش

]لوزام القطر
]200 غ سكر
عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة عسل

]الطريقة:
]لتحضير القطرعلى نار هادئة نضع السكر مع القليل جدا من الماء وعندما يتماسك نضيف له عصير الليمون
وقبل 3 دقايق من إنزال القطر عن النار نضيف العسل
نضيف للوز السكر وماء الزهر وروح اللوز وبرش البرتقال وكمية من القطر لتتماسك العجينة
توضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في طرف ورقة الملسوقة وتطوى بلف الحشوة بالورقة على شكل مستطيل او مثلث ويلصق الطرف الاخر بابيض البيض . تقلى في الزيت من الجهتين حتى يصبح لونها ذهبي ثم بعد ان تبرد تغمس في القطر الدافئ
ثم تستقطر وتصف في صحن التقديم.

منقول

مشكورة للوضفة

شو هو الجلاش؟؟؟

[align=center]ههههههههههههههههههه
وتقول انا الي جايبه كله منقول
اشوف النقل عندك شغال
يسلمووو[/align]

[align=center]زياد
الجلاش ورق البقلاوة الجاهز
بتقدر تعمل منه بوريك بحشوة لحم المفروم
واهم مايميزه انه رقيق ورقه
بتقدر كذلك تصنع منه اشياء كثيرة مثل حشوة اللوز وتقلي وتغمس بالشراب
.
لو بدك معلومات اكثر حاضر[/align].

[align=center]منار
داخله تتشمتي ههههههههههه
شوفي امس ايش نزلت من مطبخي اعملي مثلي مره مره تمام
.
.[/align]