منتديات زهرة الشرق



موقع زهرة الشرق مركز تحميل زهرة الشرق أذكار المسلم مجلة زهرة الشرق دليل المواقع النسائية دليل مواقع سوانح سوفت
العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 27-09-07, 02:02 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نور الزهرة
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نور الزهرة
 

إحصائية العضو








نور الزهرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور الزهرة is on a distinguished road

 

 

طريقة عمل المشاوي


طريقة عمل مشاوي .....(بالصور) لايفوتكم


--------------------------------------------------------------------------------



كباب الدجاج





المقادير:


2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود


الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.

.................................................. ...........


البفتيك المحمر




المقادير:

4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل

الطريقة:

اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي

.................................................. .....


كرات الكفتة مع البصل والبندورة




المقادير:


كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء

..............................................


قطع اللحم المشوي
(الكباب)




المقادير:

ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار

الطريقة:


قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة




المقادير:

كيلو لحم بقر او خروف مفروم
1بصل مبشور ناعم
2ثوم مهروس
1فلفل حار مفروم ومنزوع البذور (اختياري)
ملح وفلفل
5 ملاعق كبار بقسماط
بياض بيضة
خس وشرحات بندورة للتقديم


الطريقة:

اخلطي جميع المقادير مع بعضها في جاط وشكليها على شكل دائري واشويها على رف الباربيكيو وقدميها مع الخس والبندورة
يمكن استخدام الدجاج طبعا

.................................................. .....


اسياخ الدجاج بالليمون




المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض
الطريقة:

قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية


........................................


من مواضيع نور الزهرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 28-09-07, 02:16 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
منار الزهور
مشرفة أقسام المرأة
 
الصورة الرمزية منار الزهور
 

إحصائية العضو








منار الزهور غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 113
منار الزهور will become famous soon enough منار الزهور will become famous soon enough

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


يسلموووووو
يعطيكي العافيه


من مواضيع منار الزهور في زهرة الشرق

التوقيع



 

   

رد مع اقتباس
قديم 28-09-07, 05:14 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نور العاشقين
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية نور العاشقين
 

إحصائية العضو








نور العاشقين غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور العاشقين is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي





جوعتينا نوووووووووور


من مواضيع نور العاشقين في زهرة الشرق

التوقيع


زهــــــرة الشرق قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

 

   

رد مع اقتباس
قديم 28-09-07, 05:27 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
tears
العضوية البرونزية
 
الصورة الرمزية tears
 

إحصائية العضو







tears غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
tears is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


يعطيك العافية


من مواضيع tears في زهرة الشرق

   

رد مع اقتباس
قديم 03-10-07, 01:20 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نور الزهرة
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نور الزهرة
 

إحصائية العضو








نور الزهرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور الزهرة is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


الله يعافيك منار

مرورك اسعدني


من مواضيع نور الزهرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 03-10-07, 01:22 PM   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نور الزهرة
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نور الزهرة
 

إحصائية العضو








نور الزهرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور الزهرة is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


نور العاشقين

اشكرك دائما لتميز مرورك

المتواصل في مواضيعي


من مواضيع نور الزهرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 03-10-07, 01:24 PM   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
نور الزهرة
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نور الزهرة
 

إحصائية العضو








نور الزهرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور الزهرة is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


الله يعافيك taers


من مواضيع نور الزهرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 06-10-07, 03:29 PM   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أحلام الصغيرة
محررة في زهرة الشرق
 
الصورة الرمزية أحلام الصغيرة
 

إحصائية العضو








أحلام الصغيرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 57
أحلام الصغيرة will become famous soon enough

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


يسلمو حبيبتي نور الزهرة

على الطريقة الحلوه


من مواضيع أحلام الصغيرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 30-05-08, 08:26 PM   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نور الزهرة
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نور الزهرة
 

إحصائية العضو








نور الزهرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور الزهرة is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


الله يسلمك احلام الصغيرة

تسلمي

اتمنى لك التوفيق


من مواضيع نور الزهرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 04-06-08, 07:10 AM   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
امل2005
المشرفة العامة
 
الصورة الرمزية امل2005
 

إحصائية العضو







امل2005 غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
امل2005 will become famous soon enough

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


افكار جميلة ورائعة

يسلمووو نور

تحيتى


من مواضيع امل2005 في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 04-06-08, 05:21 PM   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
نجمة الشرق
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نجمة الشرق
 

إحصائية العضو








نجمة الشرق غير متواجد حالياً

 

الجنس: أنثى

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نجمة الشرق is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


يعطيكي الف عافية يا نور

من جد جوعتيني


من مواضيع نجمة الشرق في زهرة الشرق

التوقيع


الحـــــــب..

"" فــــيروس """

إن سمحت له بالدخول الى قلبك ,, دمر ملفات السعادة فيك

وانشأ ملفات أخرى ,, تختلط فيها ملفات السعادة بالألم

"" فــــيروس ""

إن أمتلك نبضك عشت معذبا

وإن اتت اليك لحظات تشعر فيها بالسعادة

فإنها رويدا رويدا ستصبح مجرد ذكرى في بحر المراره


ورغم ذلك فالحب شيئا لا يمكن أن نعيش بدونه

****************************

 

   

رد مع اقتباس
قديم 05-06-08, 12:38 AM   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
سلام العبيدى
مشرف حدائق بابل
 
الصورة الرمزية سلام العبيدى
 

إحصائية العضو








سلام العبيدى غير متواجد حالياً

 

الجنس: ذكر

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 51
سلام العبيدى will become famous soon enough

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


يعطيكي الف عافيه



سلام العبيدي


من مواضيع سلام العبيدى في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 11-06-08, 03:15 AM   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
نور الزهرة
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نور الزهرة
 

إحصائية العضو








نور الزهرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور الزهرة is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


الله يسلمك امووولة 2005

مرورك الجميل


اتمنى لك التوفيق


من مواضيع نور الزهرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 11-06-08, 03:17 AM   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
نور الزهرة
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نور الزهرة
 

إحصائية العضو








نور الزهرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور الزهرة is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


الله يعافيكي

هدول كلهم الك وعد

تسلمي على المرور


من مواضيع نور الزهرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 11-06-08, 03:20 AM   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
نور الزهرة
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية نور الزهرة
 

إحصائية العضو








نور الزهرة غير متواجد حالياً

 

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
نور الزهرة is on a distinguished road

 

 

رد: طريقة عمل المشاوي


الله يعافيك اخ سلام العبيدي


اتمنى لك التوفيق


من مواضيع نور الزهرة في زهرة الشرق

التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اسهل طريقة لتنظيف الذهب والفضة sad_girl أزياء نسائية وموديلات 15 30-10-10 10:10 AM
طريقة الحصول على نسخة كاملة STONE الكمبيوتر والتقنية 2 13-03-03 11:26 PM
طريقة ازالة الخدوش من cd الوليد الكمبيوتر والتقنية 4 22-01-03 05:21 PM
بلح الشام( طريقة مختلفة عن طريقة الاخت همسة) al3rabiah - الحلويات والمعجنات 3 29-12-02 07:01 AM
طريقة عمل صلصة الثوم المستخدمة مع المشاوي sweety - أفكار وخبرات للمطبخ 4 03-11-02 10:53 AM




الساعة الآن 02:18 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas

أناشيد إسلامية   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   دليل المواقع النسائية -   أذكار المسلم -   مركز تحميل الصور

خريطة المنتدى