العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 08-09-02, 09:24 PM   #1
 
الصورة الرمزية sweety

sweety
تميـز بلا حـدود

رقم العضوية : 9
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 416
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sweety
طريقة عمل لازانيا رائعة من الالف الى الياء


أعزائي المعروف عن اللازانيا أنها من الاكلات التي نجدها دائما في المطاعم الكبرى
ولكن الآن ، وداعا للمطاعم فهاهي اللازانيا وطريقة عملها كاملة

أتمنى أن تجربوها وهجروا المطاعم





1- العجينة:

كاستين طحين بيضة واحدة القليل من الزيت حوالي ملعقتين طعام ما يكفي لتكوين العجينة من الماء
الطريقة نعمل حفرة بالطحين ونضع البيضة والزيت ونبدى بالعجن إلى أن تتكون عجينة ناعمة نتركها ترتاح



2- الحشوة

تتكون من قسمين الأول:
لحمة ناعمة وبصل وبهار أسود
القسم الثاني:
صلصة كصلصة البيتزا يعني بصلة صغيرة مع طماطم وعصير طماطم وملح وبهارات وثوم



3- طبقة من الباشميل مع الجبن

بعد أن ترتاح العجينة لمدة ساعة تقريبا نضع ماء وملح على النار إلى أن يغلي ونفرد العجينة ونقطعها مستطيلات ثم نسلقها إلى أن تطفو
نصف طبقة من العجين المسلوق في صينية الفرن ونضع فوقه حشو اللحم ثم طبقة من الصلصة ثم عجين وهكذا إلى أن تنتهي الكمية على أن تكون الطبقة الأخيرة عجين

نضع فوقه الباشميل مع الجبن وندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه وتكون جاهزة للتقديم .



وبألف هناء وعافية


للمزيد: لازانيا بالطريقة التركية



sweety


توقيع : sweety

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 14-10-21 الساعة 07:25 PM
sweety غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-09-02, 05:27 AM   #2

صهيل
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,781
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ صهيل

[c]

السلام عليكم ،،،

تسلمين ... على الشرح الجميل

بارك الله فيك ....
[/c]


صهيل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-09-02, 06:29 AM   #3

فدك
|| ريم اللواتي ||

رقم العضوية : 165
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 5,974
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ فدك

هممممممممممم

رائع اختي..
بس رائع لاني احب اكلها... ههه مو عشان اجرب اسويها..
بصراحه اعترف اني ست بيت فاشله


توقيع : فدك
زهرة الشرق
zahrah.com

فدك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-08-03, 09:48 PM   #4

أشواق
خطوات واثقة

رقم العضوية : 940
تاريخ التسجيل : May 2003
عدد المشاركات : 100
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أشواق

أختي الحبيبة سويتي

روووووعة ولذيييييييذة جدااااااااا


الله يعطيك العافية يا غالية


توقيع : أشواق

أشواق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-08-03, 01:31 PM   #5

ريمي
خطوات واثقة

رقم العضوية : 1140
تاريخ التسجيل : Aug 2003
عدد المشاركات : 122
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ ريمي

مشكورة sweety مبين عليه لزانيا لذيذ ورووووووووعة ...

ريمي**


توقيع : ريمي


ريمي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-09-03, 10:03 PM   #6

شهــــــد
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 392
تاريخ التسجيل : Oct 2002
عدد المشاركات : 1,070
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ شهــــــد

مشكوره سويتي
انا بحب االلازانيا كتير

شهوووووده


توقيع : شهــــــد

شهــــــد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لعبة جماعية رائعة و طريقة محادثة جديدة سحر العيون الكمبيوتر والتقنية 12 12-04-11 09:40 AM
فورمات للجهاز من الالف الى الياء سحر العيون الكمبيوتر والتقنية 3 11-01-06 06:59 AM
جمال قدميكِ من الالف الى الياء تعالوا بسرعة همسة حب العناية بالبشرة والجسم 2 27-12-02 01:50 PM
طريقة رائعة لصنع الشموع من لا شئ بنت النور الديكورات المنزلية والنباتات 6 06-09-02 06:13 PM


الساعة الآن 09:58 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)