العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 09-09-05, 05:19 PM   #1
 
الصورة الرمزية زهرة حنــــان

زهرة حنــــان
العضوية الماسية

رقم العضوية : 523
تاريخ التسجيل : Nov 2002
عدد المشاركات : 1,512
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ زهرة حنــــان
كعكة الجبنة بالفراولة


[ALIGN=CENTER]السلام عليكم

مســـــــاء الخيـــــر

اقدم لكم طبق حلو كعكة الجبنة بالفراولة وهو لذيذ جداً



ستراوبيري تشيز كيك

المقادير

- بيضتان
- 2/1 كوب أو 100 غرام من السكر
- 2/1 كوب أو 70 غرام من الدقيق الذاتي الرفخ المنخول
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذوبة

للحشوة

- علبتان من قشطة نستله
- 2/1 كوب أو 125 غرام من جبنة الريكوتا
- 2/1 كوب أو 70 غرام من السكر البودرة
- ملعقة كبيرة أو 15 غرام من مسحوق الجيلاتين المنقوع في 4/1 كوب أو 60 مل من عصير البرتقال
- 200 غرام من الفراولة الطازجة المقطّعة إلى أنصاف


طريقة التحضير


* يُخفق البيض مع السكر حتّى يصبح الخليط طرياً. يُنخل الدقيق فوق خليط البيض ويُقلب بتأنّ باستعمال ملعقة معدنية. تُضاف الزبدة المذوّبة وتُقلب مع المكونات حتّى تمتزج بها.

* يُسكب مزيج الكعكة في قالب خبز مستدير 20 سم ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه منها نظيفاً. يتمّ إخراج الكعكة من الفرن وتُقلب على رفّ معدني لتبرد.

* تُمزج علبتا قشطة نستله مع جبنة الريكوتا والسكر البودرة. يُسكب الجيلاتين المنقوع مع عصير البرتقال في وعاء ويوضع فوق ماء دافئ حتّى يذوب. يُترك جانباً ليبرد قليلاً ثم يُسكب فوق خليط القشطة والجبنة.

* يُوزّع خليط القشطة والجبنة على وجه الكعكة ثم يُزيّن الوجه بأنصاف الفراولة الطازجة.

*تُترك الكعكة في البرّاد لمدّة ساعة كاملة قبل التقديم.

* تخرج من البراد وتقطع ثم تقدم

وبالعـــــــافيه

[/ALIGN]


توقيع : زهرة حنــــان
وداعاً يازهرة الشرق

زهرة حنــــان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-09-05, 08:55 PM   #2
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]

..::.. الغالية .:. زهــرة حنـــــان ..::..

كعكة لذيذة
ومادامها بالجبنة والفراولة أكيد بتكون لذيذة
شكرا لكِ على روعة المشاركات



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-09-05, 05:16 PM   #3
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / زهـرة حنــان

كعكة بالجبنة؟
لذيييذة أكيييد
يسلمووو غاليتي


مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-09-05, 05:19 AM   #4
 
الصورة الرمزية حياة

حياة
المراقبة العامة

رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حياة

تشهي كثير

شكرا لك زهرة


حياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-09-05, 08:19 PM   #5
 
الصورة الرمزية زهرة حنــــان

زهرة حنــــان
العضوية الماسية

رقم العضوية : 523
تاريخ التسجيل : Nov 2002
عدد المشاركات : 1,512
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ زهرة حنــــان

[ALIGN=CENTER]أم متعب ،، أميره الحب ،،حيــــاه

العفو غالياتي المتألقات ،،

اشكر مروركن اللطيف

[/ALIGN]


زهرة حنــــان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-11-05, 01:52 PM   #6
 
الصورة الرمزية أم حوراء

أم حوراء
عضوية جديدة

رقم العضوية : 2699
تاريخ التسجيل : Apr 2005
عدد المشاركات : 41
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم حوراء

مشكوووورة

زهرة حنان

والله يعطيج ألف عااااافية


أم حوراء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-01-06, 08:04 AM   #7
 
الصورة الرمزية دانة الدوحة

دانة الدوحة
خطوات واثقة

رقم العضوية : 3502
تاريخ التسجيل : Oct 2005
عدد المشاركات : 158
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ دانة الدوحة

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيكم الف عافية[/ALIGN]

الصور المصغرة للصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	kol3am1.gif‏
المشاهدات:	53
الحجـــم:	109.0 كيلوبايت
الرقم:	2293  

توقيع : دانة الدوحة
دانـــــــــــــة الدوحــــــــــــــة

دانة الدوحة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:52 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)