العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 20-04-05, 01:05 AM   #1
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب
فطائر هندية


..::.. المقادير ..::..
3 أكواب دقيق
ملعقتا سمن
كوب ماء كبيرة للعجن
ثمرة بطاطس صغيرة مسلوقة
ذرة ملح (ملعقة صغيرة).

..::.. مقادير الحشوة ..::..
ربع كيلو لحم مفروم ومطبوخ ـ ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة لقطع صغيرة مقلية ـ ثمرتا جزر مقطعتان لقطع صغيرة ومقلية ـ ربع حزمة بقدونس مفروم ـ ثمرة فلفل حار مفروم ناعماً ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الكاري.

..::.. طريقة التحضير ..::..
يوضع الدقيق في زبدية العجن مع الملح والباكينج باودر ويقلب مع الدقيق والسمن والبطاطس المهروسة ويفرك الدقيق مع السمن والبطاطس بأطراف الأصابع جيداً حتى تختفي معالم البطاطس.
تضاف كمية الماء وتعجن العجينة باليد أو بالخلاط الخاص لعمل العجينة، حتى تتجانس مثل عجينة السنبوسك العادية.
تترك العجينة مغطاة لمدة ساعة، ثم تقطع العجينة بحيث يكون حجم القطعة مثل حجم البيضة الصغيرة.
تفرد العجينة بواسطة النشابة على طاولة خاصة بذلك حتى تصبح لدينا عجينة مستديرة الشكل تقسم العجينة (الدائرة) إلى قسمين.
تحشى كل قطعة على حدة بالحشوة وتقفل.
وبعد الانتهاء من عمل الحبات تقلى في زيت حار نسبياً.



مع التحية : أم متعـmـب


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:48 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-04-05, 06:41 AM   #2
 
الصورة الرمزية حياة

حياة
المراقبة العامة

رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حياة

الغاليه ام متعب

الطبق جدا شهي

يسلمووو


حياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-04-05, 03:49 PM   #3
 
الصورة الرمزية الشــــــوق

الشــــــوق
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الشــــــوق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أختي الغالية
أم متـــــعب
مشكورة على هذي الطريقة
الفطائر الهندية



الشــــوق


التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:48 PM
الشــــــوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-05-05, 06:34 PM   #4
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

السلام عليكم ...

أختي الغالية / أم متعب

فطائر لذيذة
وبما أنها هندية راح أجربها للتنووووع
يسلمووووووو


مع محبتي


التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:49 PM
Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-05-05, 01:38 PM   #5
 
الصورة الرمزية أم حوراء

أم حوراء
عضوية جديدة

رقم العضوية : 2699
تاريخ التسجيل : Apr 2005
عدد المشاركات : 41
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم حوراء

يسلموووووووووووووو

والله يعطيش العافية على الفطائر الحلوة

وتسلم يدك


أم حوراء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-05-05, 09:20 PM   #6
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

..::.. الغالية .:. حيــــاة ..::..

شكرا لكِ على المرور
وبالعاافية عليك



مع التحية : أم متعـmـب


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:49 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-05-05, 09:23 PM   #7
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

..::.. الغالية .:. الشـــوق ..::..

شكرا لكِ على المرور
وبالعاافية عليك
وإن شاء الله تجربيها



أم متعـmـب


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:50 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-05-05, 09:25 PM   #8
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

..::.. الغالية .:. أميرة الحب ..::..

شكرا لكِ على المرور
وبالعاافية عليك
وأتمنى لكِ النجاح في عملها



مع التحية : أم متعـmـب


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:50 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-07-05, 01:15 AM   #9
 
الصورة الرمزية صدى المحبة

صدى المحبة
باحثة اجتماعية

رقم العضوية : 343
تاريخ التسجيل : Sep 2002
عدد المشاركات : 412
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ صدى المحبة

الأخت ام متعب
أشكرك أختي على الفطائر الهندية اللذيييذة
رووعة تسلم ايدك


توقيع : صدى المحبة

صدى المحبة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-07-05, 03:28 AM   #10
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

..::.. العطرة .:. أم حوراء ..::..

تسلمييييين على روعة مرورك
وبالعااافية عليك الفطائر
شكرا لكِ



مع التحية : أم متعـmـب


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:50 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-07-05, 03:29 AM   #11
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

..::.. الغالية .:. صدى المحبة ..::..

الروووروعة في مرورك
بالعااافية عليك الفطائر
شكرا لكِ



مع التحية : أم متعـmـب


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:51 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-01-06, 06:51 AM   #12
 
الصورة الرمزية دانة الدوحة

دانة الدوحة
خطوات واثقة

رقم العضوية : 3502
تاريخ التسجيل : Oct 2005
عدد المشاركات : 158
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ دانة الدوحة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيكم الف عافية

الصور المصغرة للصور المرفقة
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg dana18.jpg‏ (8.5 كيلوبايت, المشاهدات 60)

توقيع : دانة الدوحة
دانـــــــــــــة الدوحــــــــــــــة

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:51 PM
دانة الدوحة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-01-06, 03:38 PM   #13
 
الصورة الرمزية احلاهم واتحداهم

احلاهم واتحداهم
خطوات واثقة

رقم العضوية : 3618
تاريخ التسجيل : Nov 2005
عدد المشاركات : 99
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ احلاهم واتحداهم

فطائر لذيذة
وبما أنها هندية راح أجربها للتنووووع
يسلمووووووو


احلاهم واتحداهم

الصور المرفقة

توقيع : احلاهم واتحداهم
مرحوم يا تاج لراس العروبــــــة .. مرحوم يا عز العــــرب عز الاسلام
نار الحزن هبت علينا هبوبــــــــه .. نسناسها يظرم على العـــــالم اظرام
نهر العيون اليوم زايد صبوبـــــه .. حزنٍ على شيخ الكرم رمــــز الاكرام
عز الضعيف وساند اللي لجو به .. اخو الارامل ما سحٍ دمعة ايتــــــــــام

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:51 PM
احلاهم واتحداهم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-01-06, 09:30 PM   #14
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

..::.. الغالية .:. دانة الدوحة ..::..

يعاافيك يارب
مشكوووووره على المرور وروعة التواجد بيننا
لاتحرمينا من تواااجدك


مع التحية : أم متعـmـب

الصور المرفقة

توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:52 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-01-06, 09:31 PM   #15
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

..::.. الغالية .:. أحلاهم واتحداهم ..::..

بالعافية عليك
وأتمنى أن توفقي في عملها
مشكوووووره على المرور وروعة التواجد بيننا
لاتحرمينا من تواااجدك


مع التحية : أم متعـmـب

الصور المرفقة

توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 23-01-22 الساعة 10:52 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
&& خلطة هندية && رمز الغرام العناية بالبشرة والجسم 3 25-01-08 10:47 PM
أزياء هندية روعة.. ريمي أزياء نسائية وموديلات 7 08-10-03 10:42 PM
قصيدة هندية غرااميه ميه بالمية ....لاتفوتكم ؟ شهــــــد الترفيه والرياضة والفروسية 5 26-07-03 04:11 PM
فطائر الهوت دوج سريعة ولذيذة sweety - الحلويات والمعجنات 4 25-10-02 03:13 PM
فطائر السبانخ الرائعة تعالي وشوفي بنت النور - الحلويات والمعجنات 5 25-10-02 03:11 PM


الساعة الآن 03:59 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)