العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الشوربة والسلطات

- الشوربة والسلطات موسوعة متكاملة لجميع أنواع السلطات العربية والعالمية - شوربات مختلفة الانواع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 02-10-04, 10:54 AM   #1

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر
انواع من الشوربة المغذية


[ALIGN=CENTER]السلام عليكم

بعض انواع الشوربة الي شفته وعجبتني وحبيت انقلها لكم

خاصة وحنا مقبل علينا الشهر الكريم ونحتاج الى الشوربة تكون على المائدة دائما




شوربة العدس الأصفر

المقادير:

ـ كوب عدس اصفر
ـ حبة بصل اخضر مفروم
ـ عود كرفس مفروم
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة
ـ جزرة مفرومة
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ ربع ملعقة فلفل اسود
ـ 6 اكواب ماء.
ـ ملعقة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

1 ـ انقعي العدس لمدة (ساعتين)، ثم اخلطي جميع المقادير المذكورة اعلاه في قدر على نار هادئة وهي مغطاة لمدة (ساعة ونصف الساعة)

2 ـ امزجيها في خلاط العصير، وقبل تقديمها للضيوف زينيها بالبقدونس المفروم







شوربة الملفوف
المقادير:

ـ 3 ملاعـق من جـبن شيدار المبشور
ـ 6 اكواب من مرق الدجاج
ـ نصف حبة ملفوف مقطعة لمربعات
ـ نصف ملعقة من الفلفل الاسود
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ ربع كوب عصير ليمون
ـ نصف حبة كوسة مقطعة لدوائر
ـ ملعقة من زنجبيل مفروم
ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود
ـ جزرة مقطعة لدوائر صغيرة.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي جميع المقادير في قدر على نار هادئة. ثم اتركيها على النار مغطاة لمدة (45 دقيقة)
وقدميها بعد تزيينها بالجبن المبشور
[IMG]






شوربة البروكلي

المقادير:

ـ 5 اكواب ماء
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ نصف باقة بروكلي (قرنبيط اخضر)
ـ حبة بطاطس مقطعة لست قطع
ـ ربع ملعقة من صلصة جيناموتو
ـ ربع ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود
ـ ملعقة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي جميع المقادير في قدر على النار لمدة (30 دقيقة)

2 ـ افرمي المقادير في خلاط العصير واعيديها ثانية الى القدر. اتركيها على النار لمدة (30 دقيقة) اخرى، ثم قدمي الشوربة ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس.
[IMG]





الشوربة التايلندية

المقادير:


ـ 6 اكواب ماء
ـ مكعبان من خلاصة الثوم (يام كونغ)
ـ ملعقة زنجبيل مفروم
ـ حبة بصل اخضر مفروم
ـ علبة فطر
ـ علبة من النودل الصيني
ـ ملعقتان من صلصة الصويا
ـ ملعقتا عصير ليمون
ـ فلفلة حمراء حارة مفرومة.


طريقة التحضير:

1 ـ اغلي الماء بالمكعبين مع الزنجبـيل والبصل لمـدة (30 دقيقة) على نار هادئة دون ازالة الغطاء 2

ـ اضيفي الفطر ثم النودل الصيني، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم قدمي الشوربة بعد تزيينها بالفلفل الحار الاحمر المفروم




شوربة الجبن

المقادير:

ـ 3 اكواب ماء
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ بصلة صغيرة مفرومة
ـ فصا ثوم مفرومان
ـ ملعقة زبدة
ـ كوبا جبن شيدار مبشور
ـ نصف ملعقة فلفل ابيض
ـ نصف كوب كريمة للخفق.

طريقة التحضير:

1 ـ اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب. حمري البصل والثوم بالزبد، ثم اضيفي كوبا واحدا من الماء المغلي بالمرقة وحركي المقادير، ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي

2 ـ اعيديها الى القدر مرة اخرى حتى تغلي، ثم اضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما

3 ـ اضيفي بعد ذلك الفلفل الابيض وبقية الماء وحركي المقادير حتى تغلي. اضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة (15 دقيقة) على نار هادئة جدا، ثم قدمي الشوربة مع الخبز المحضر بالثوم.





شوربة الجزر

المقادير:

ـ ملعقتا زبد
ـ بصلة مفرومة
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة
ـ 4 حبات جزر مفرومة
ـ عود كرفس مفروم
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الابيض
ـ 5 اكواب ماء ـ ملعقة ملح
ـ 3 ملاعـق من محلول دقيق الذرة.

طريقة التحضير:

1 ـ حمري البصل والثوم والجزر والكرفـس بالزبد، ثـم اضيفي مـرقة الدجـاج، الفلفل، المـاء والملح، واتركي المقادير على نار هادئة مغطاة لمدة (45 دقيقة)

2 ـ اضيفي محلول دقيق الذرة وحركي الخليط حتى يغلظ قليلا. امزجيه بالخلاط وقدمي الشوربة ساخنة.




شوربة الأرز بالخضر

المقادير:

ـ ملعقة زيت زيتون
ـ ثلاثة ارباع كوب فاصوليا خضراء مقطعة
ـ نصف حبة قرع اصفر صغير مقطعة لمكعبات
ـ جزرة مقطعة لمكعبات
ـ حبتا كوسة مقطعتان لمكعبات
ـ عود كرفس مقطع لمكعبات
ـ بصلة بيضاء مفرومة
ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم
ـ نصف كوب حبيبات الذرة
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ ربع كوب ارز
ـ 10 اكواب ماء
ـ فلفلة حمراء مقطعة لمربعات
ـ ملعقة ملح
ـ كوب فطر مفروم.


طريقة التحضير:

1 ـ حمري جميع الخضر بالزيت، ثم اضيفي المكعب، فالارز والماء ثم الملح

2 ـ اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة (45 دقيقة) ثم قدميها مع الخبز الافرنجي او الخبز المحضر بنكهة الثوم

وصحتين على قلبكم[/ALIGN]


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

التعديل الأخير تم بواسطة حورية البحر ; 02-10-04 الساعة 11:04 AM
حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-10-04, 08:15 PM   #2
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


المتألقة : حورية البحر


شوربات متنوعة مختارة بعنااية
من قِبلكِ
جميعها عجبتني
كما أنها مغذية جداااا
تسلميييييييييييين والله يعطيك العاااافية


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-10-04, 09:48 PM   #3
 
الصورة الرمزية الشــــــوق

الشــــــوق
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الشــــــوق

[ALIGN=CENTER]

الســلام عليكــمــ

ياهلا وغلا أختي الغالية جدا
حووورية البحر
ماشاء الله أنواع الشوووربات لذيذة
ومفيييدة كمان فيه قيمة غذائية كبيييييره

الشـــوق
[/ALIGN]


الشــــــوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-10-04, 09:07 AM   #4

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم

الغالية ام متعب مشـــــــــكورة على الاطراء الرائع وهذا من ذوقش وحضورش اسعدني وايــــــــد

وصحتيين على قلبك حبيبتي[/ALIGN]







توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-10-04, 09:12 AM   #5

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

[ALIGN=CENTER]عزيزتي الشوق شكرا لحضورك الرائع

وان شاءالله تسوينها وتعجبك وبالعافية[/ALIGN]






توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-10-04, 12:17 PM   #6

سفيرة الحب
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 1662
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 894
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ سفيرة الحب

[ALIGN=CENTER]
صبــــــــــاح الخيــــــــــر

حووورية

شكلهم لذيذة جداااااااااااا

يسلمووووووووووووو

سفيرة الحب
[/ALIGN]


توقيع : سفيرة الحب





سفيرة الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-10-04, 09:31 AM   #7
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

السلام عليكم ...

أختي الغالية / حورية البحر
عن جد أستفدت من جميع الشوربات
لذيييييييذة
وراح أجرب كل يوم وصفة
يسلمووووووووووووو غاليتي


مع محبتي


التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 27-01-14 الساعة 01:01 AM
Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-10-04, 11:59 AM   #8

حورية البحر
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حورية البحر

[ALIGN=CENTER]شكرا لمرورك الرائع اختي
سفيرة الحب


مشكورة عزيزتي
اميرة الحب على تشريفك الموضوع

وصحة على قلبك
[/ALIGN]


توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق

حورية البحر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:30 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)