زنود الست

السلام عليكم

زنود الستات

المقــادير:


10 رقائق من عجينة البقلاوة (قطر 20 سم)

3 علب × 170غ قشطة نستله، مطبوخة

3 أكواب زيت للقلي

3 أكواب قطر

فستق ناعم للتزيين

زهر الليمون للتزيين (اختياري)

زنود الستات

طريقة التحضير:

. توضع شريحة من العجين بجهة الطول فوق شريحة أخرى بجهة العرض

. توضع ملعقتان كبيرتان من قشطة نستله المطبوخة حيث تلتقي قطعتا العجين

. تطوى الجهتان اليمنى واليسرى من العجينة على القشطة وتلف العجينة بالطول
على القشطة

. تكرر العملية مع بقية القطع ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تتلون

. ترفع من الزيت وتصفى ثم توضع في وعاء القطر

. بعد إخراجها من القطر يزيّن سطحها بالفستق الناعم وزهر الليمون

. ملاحظة: تباع رقائق عجينة البقلاوة في محلات السوبرماركت والحلويات.
طريقة تحضير :القطر (شيرة)

. مدة التحضير-10 دقائق، الكمية-3 أكواب

. يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار
متوسطة من دون تحريكه

. ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان

. بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك
المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف

. تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج
على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير :القشطة المطبوخة

. مدة التحضير-15 دقيقة

. تمزج 3 أكواب من حليب نيدو المحضّر مع 4/1 كوب دقيق أبيض
(طحين) منخل

. يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر

. عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب
وهو ساخن في طبق حتى يبرد

. تمزج 3 علب × 170غ قشطة نستله مع الخليط السابق لتصبح
جاهزة للاستعمال




وبالتوفيق والف صحة وهناء

تسملى
طبع حلو من الحلو

أم عبدالله

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هـلا و غـلا أختـي الغالـية وفاء الهاشمية

تشكرين على هذه الوووصفه
شكلها رااائع و الطعم سيكون أروع
في أنتظاااااار الجديد منكِ دائمااااا

تحيـــاتـــي و تقديـــري

** بـــو مصعــب **
[/c]

هلا وفاء

تسلميييين على الحلووو الحلووو

[c]

وفاء الهاشمية

يسلمووووووووووووو عالوصفة
وزنود الست ماهي غريبه علينا
حلووووه كثير


مع محبتي


[movel]Love-Princess[/movel]



[/c]

[c]السلام عليكم ...

حلى لذيذ
يسلموووووووو وفاء


تقبلي تحيات
مراحب الشرق

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغاليـــة : وفاء الهاشمية ) O.o°¨

تسلميييييييييييين عالوصف

زنود الست لذيذ

لاتحرمينا مشاركاتك وتفاعلك


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )


[/c]