|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
|
|
أدوات الموضوع |
08-12-03, 10:35 AM
|
#1 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1119
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,589
عدد النقاط : 10
|
كيما اللحم،،،
[c]..... كيما اللحم .......[/c]
المقادير لـ أربعة أشخاص،،،، 600 جرام لحم مفروم بصلة متوسطة مقطعة حبة طماطم ناضجة ومقطعة نصف كوب كزبرة ناعمة ملعقة كبيرة ثوم وزنجبيل ناعمين نصف كوب بازلاء خضراء بهار ( حبات قرنفل ، هيل ، بهار حب، وعود قرفه، ورقة غار) (وملعقة كركم، وحر أحمر، وملعقة متوسطة من بهار كاري وملح ) ملعقة متوسطة معجون طماطم ملعقتا زيت نباتي كبيرتا الحجم نصف كوب مرق اللحم الطريقة: - نسخن الزيت جيدا ثم نضيف البهار الحب وورقة الغار والبصل حتى التحمير - نضيف اللحم ونقلب المزيج حتى النضوج - نضيف الثوم والزنجبيل والكزبرة ومعجون الطماطم والكركم و حر أحمر وبهار كاري والملح ونقلبهما - نضيف الطماطم المقطع ونقلب لمدة ثلاثة دقائق - نضيف القليل من مرق اللحم حسب الحاجة ونخف النار مدة 5 دقائق. - تسكب وتقدم ساخنة مع الخبز والسلاطه. وبالف عافية،،  أم عبدالله
توقيع : s2003
لا إله الا الله محمد رسول اللهأعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم وسلطانه القديم من كل شيطان رجيم اللهم فرج كرب المسلمين وانصرهم على اعدائهم أميييييييييييين zahrah.com |
||
|
|
|
08-12-03, 06:11 PM
|
#2 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
هلا ام عبدالله
بصراحه كيما اللحم اول مره اسم به لكن المقادير تشهي خصوص مع السلطه والعيش
توقيع : حياة
|
||
|
|
|
|
08-12-03, 09:02 PM
|
#3 | ||
|
العضوية الماسية
رقم العضوية : 556
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 1,593
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم.... أختي s2003 طبق شهي ولذيذ وأول مرة أسمع به راح أحاول أعمله بأذن الله تقبلي احترام مراحب الدلوووووعة [/c]
توقيع : مراحب الشرق
|
||
|
|
|
|
09-12-03, 01:07 AM
|
#4 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، هلا وغلا بالغالية أم عبدالله تسلمييين على هذا الطبق وأن شاء الله سنستفيد من أطباقك ونعملها فنحن نحتاج الى التغيير في عمل الأطباق تحيــــاتي أخـتـــــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
09-12-03, 03:33 AM
|
#5 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم .. ياهلا وغلا أختي الغاليه أم عبدالله بارك الله فيييك على المجهود المبذول منكِ تسلميييين على هذا الطباق تحيـــاتي أختكـــــ الشــــوق [/c]
توقيع : الشــــــوق
zahrah.com
|
||
|
|
|
|
09-12-03, 09:07 AM
|
#6 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1119
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,589
عدد النقاط : 10
|
أخواتى الغاليات مراحب وحياه ،،
هذا الطبق مشهور جدا بالمطاعم الهندية،، بس قولى لهم طبق كيما،،، وتسلموا أم عبدالله
توقيع : s2003
لا إله الا الله محمد رسول اللهأعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم وسلطانه القديم من كل شيطان رجيم اللهم فرج كرب المسلمين وانصرهم على اعدائهم أميييييييييييين zahrah.com |
||
|
|
|
|
09-12-03, 09:13 AM
|
#7 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1119
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,589
عدد النقاط : 10
|
أختى أم متعب والشوق،،
ودائما أم عبدالله تحرص على تجديد أطباقها الشهية،، وجزاكم الله الف خير،، أم عبدالله
توقيع : s2003
لا إله الا الله محمد رسول اللهأعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم وسلطانه القديم من كل شيطان رجيم اللهم فرج كرب المسلمين وانصرهم على اعدائهم أميييييييييييين zahrah.com |
||
|
|
|
|
09-12-03, 11:04 AM
|
#8 | ||
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد
رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10
|
[c]
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، أختي العزيزة [color= purple] أم عبدالله في البداية اشكركِ على طرح هذا الطبق اللذيـــذ وعن نفسي جربته مرات عديدة ولكن في مطعم باكستاني ومجرد أن عرفت اسمه كلما ذهبت الى هناك لاأطلب غير كيما اللحم وأنصحكم جميعاً بتجربته وسوف لا تندمون وكنت فعلاً في حاجة لمعرفة المقادير وكيفية صنعة لذلك أشكركِ أختي العزيزة على هذا المجهود منكِ دُمتِ ودامت مجهوداتكِ المميزة وفي انتظار كل ماهو جديد لديكِ من اطباق مميزة بتميزكِ تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد حــــــازم[/COLOR]  [/c]
|
||
|
|
|
|
03-12-11, 04:38 AM
|
#9 | ||
عضوية جديدة
رقم العضوية : 16543
تاريخ التسجيل : Nov 2011
عدد المشاركات : 46
عدد النقاط : 10
|
رد: كيما اللحم،،،
جدآ رائعه وطريقه جميله
يعطيك العافيه ياغلاهم . . محبتي وتقديري |
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
