الأطباق المقترحه لليوم الرابع عشر

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

دعــاء اليــوم




اَللّهُمَّ لاتُؤاخِذْني فيهِ بالْعَثَراتِ

وَ اَقِلْني فيهِ مِنَ الْخَطايا وَ الْهَفَواتِ

وَ لا تَجْعَلْني فيهِ غَرَضاً لِلْبَلايا وَ الأفاتِ

بِعزَّتِكَ ياعِزَّ المُسْلمينَ .
اللهم آميييييين


من إعداد وتصميم

مشرفتنا الرائعــة

بنـــ زايـــد ــت


[/c]





[c]

شوربه الدجاج والذرة

[/c]
[c]

المقادير

- صدر دجاجه

3- أكواب ماء

3- ملاعق نشاء

1- مكعب ماجي

4- ملاعق ذرة

1- بيض

- بصله صغيره مقطعه


الطريقه

- يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى يستوي ثم نصفى مرفه الدجاج ويوضع في قدر على النار

- ثم يضاف اليها النشاء والماجي والجداج مقطع قطع صغيره والذرة والفلفل وينرك على النار

- لمدة خمس دقائق

- ثم تضاف البيضه مع التحريك بسرعه وتترك على النار لمدة خمس دقائق
وألف هناء وعافية


بقلم زهرتنـا الرائعة
أم مهــا

[/c]
[c]

سلطه البطاطا المسلوقه بالثوم
-=-=-=-=-=-

[/c]
[c]

تسلق 3 حبات بطاطا سلقا جيدا

تقشر وتقطع الى مكعبات متوسطه الحجم

يفرم القليل من البقدونس فرما ناعما

ويضاف للبطاطا

يفرم راسين من الثوم ويدقان بعد اضافة الملح لهم

ويضاف الثوم للبطاطا

يضاف الليمون وزيت الزيتون ويخلط الجميع

من الذ انواع السلطات التي تحتوي على المضاد الحيوي الطبيعي
الموجود بالثوم وعلى فيتامين سي الموجود بالليمون وعلى افضل انواع الزيوت وهو زيت الزيتون


والف صحه وهنا


الطبق من إعداد اختنتـا الرائعــة
أم خـــــ روز ــــالد

[/c]


[c]



سلاطــة قــوس قــزح
-=-=-=-=-

المقادير :
4 ك خس افرنجي
2 فليفلة صفراء متوسطة الحجم و منزوعة البذور مقطعة شرائح
1 و 1/2 ك ملفوف أحمر مقطع شرائح رقيقة
1 و 1/2 ك شرائح جزر
طماطم صغيرة (بحجم الكرز) منصفة
1 خيارة كبيرة مقشرة و مفرومة

اعملي المقادير طبقات في وعاء زجاجي و قدميها بعد أن تضعي فوقها الصوص المفضل لديك

وقت التحضير : 15 دقيقة

تقدم 6 حصص

للحصة الواحدة (بدون الصوص)

عدد الحريرات 46 حريرة

عدد غرامات الدهون 0

الكالسيوم 44 ميلي غرام

البروتين 2 غرام

الألياف 3 غرام



من إعــداد
زهرتنا الرائعـــة
فارسة بلا جــواد

[/c]


[c]
الطبــق الرئيسـي

رز بالزعفران
=========


نصف كيلو رز يغسل وينقع بماء وملح مدة نصف ساعة

2 ملعقة اكل زبد
2 ملعقة اكل زيت
4 ملعقة طعام زركش
بطاطة مقطعة رفيعة وطول 3 سم
ملعقة كبيرة زعفران
رشة هيل
نضع ماء في قدر على النار ونتركه يغلي نضيف له ملح
ونصفي الرز من الماء ونسكبه فوق الماء المغلي
ونتركه الى ان يستوي الرز لكن دون ن ينهرس
نحمر البطاطس بالزيت نضع الرز في مصفي للتخلص من ماء السلق
بعد ان نصفي الرز نرجعه للقدر ونخن الزيت مع الزبدة ونسكبه فوق
الرز ونرجعه على نار هادئة ونغطي القدر بمنشفة خاصة بالمطبخ ونترك
الرز يتهدر ننقع الزعفران والزركش بملعقة ماء ساخن وناخذ 1 كوب رز ونخلطه
بالزعفران ليتلون الرز بالاصفريصب في صحن التقديم ويزين بالزركض

والبطاطس
والرز الاصف ويقدم مع مرق القيمة

مرقة القيمة
======

2 كيلو لحم غنم دون عظم مقطع وسط
بصلة مفرومة
زيت
3 ملعقة معجون طماطة
3 كوب عصير طماطة مصفى
ملح وكمون وهيل ودارسين وفلفل اسود وكركم

ملعقة ليمون عماني مطحون (ليمون مجفف)
نحمس البصل واللحم والكركم مع الزيتوتضع له ماء كافي لسلق اللحم وهرسه
وبعدها نهرس اللحم الغير مهرو بقعر قنينة نظيفة ونتركها على نار هادئة نحس المعجون
بالزيت ونسكبه فوق اللحم مع ماء الطماطة المصفى والهيل والدارسين والكمون والفلف اسود
والليمون المطحونونتركه على نار هادئة الى ان تثخن المرقة ويبقى فيها ماء قليل نحرق قليل
منلزيت ونصبه اخر شئ فوق المرق لتلميع المرق وتقدم بالف عافية

بقلم / مشرفتنا
نور العاشــقين
[/c]


[c]طبقات الكيك بالآيسكريم والفواكه


المقادير:
كيكة بنكهة البرتقال (بيتي كروكر)
= = الفانيليا = =
ايسكريم بالفراولة و الفانيليا والمنجا
عصير اي نكهة والافضل برتقال او اناناس
فراولة مقطعة
كيوي مقطع
خوخ مقطع

للزينة:
كريم شانتيه
فستق مدقوق

الطريقة:

الطريقة الأولى:
بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين ثم نضع في نفس الصينية التي تم خبز الكيك بها
نصف كيكة البرتقال تم نسقية بشوي عصيربعدين نضع جزء من قطع الفواكه بعدين مغرفة ايسكريم من كل نوع بعدين نضيف نصف كيكة الفانيليا ونسوي نفس الطريقة السابقة حتى يصبح لدينا طبقات ونضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة وقبل التقديم بربع ساعة نخرجها ونقلبها
ونزينها بالكريم شانتيه والفستق.

الطريقة الثانية:
وهذي طبعا اسهل
نحضر اكواب طويلة ونضع المقادير عبارة عن طبقات
ابتداء بالكيك ثم نسقيه بالعصير ثم نضع قطع الفواكه ثم الايسكريم وهكذا حتى نهاية الكمية
ونضعه بالفريزر وعند التقديم نخرجه ونزينه بالكريم شانتيه والفستق...
وبالهنا والعافية
الطبق من إعداد
زهرتنا المميزة
شـــهرزاد
[/c]


[c]

فراولة بالدريم ويب





المقادير:


1- ظرف دريم ويب
2- فراوله مثلجه أو طازجه مقدار كاس
3- كأس حليب
زينة الكاس : سكر ناعم ملون الطعام أحمر


الطريقة:

‏
تخلط (1,2,3)جميعها مع الثلج في الخلاط
تصب في كاسات مزينه من قبل يبلل فوهة الكأس بالماء ويوضع على السكر بعد تلوينه بالملون حتى يلتصق السكر بالكاس
يترك مدة حتى يجف
يقلب الكاس سوف تجدين أن حدود الكاس صارت مغطات بالسكر. بعدها ضعي الماصه أو شفاط مثبت في أعلاها حبة فراولة.


من إعداد
زهرتنا المميزة
شـمــس الــورق

‏


[/c]

[c]



موضــوع اليــــوم
-=-=-=-=-

ما عليك فعله في رمضان
*_*_*_*_*_*_*



إتفضــل / لي هنــــا


تم طرح الموضوع بالزهــرة
من قبـل زهرتنا النـدية

أمل الشـــرق

[/c]

[c]


ننتظر أرائكم حتي نتمكن من تدارك
أي قصور
ونقدم كل ما يليق بزهراتنا وزهورنا الرائعين

تحياااتي العطــرة
حــــازم


[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

زهراتنـــا وزهــورنــا وزوارنــــا الرائعيــن


هــذه باقتنـــا المختــارة لليوم الرابــع عشــر


أتمنى أن تنــال إستحســانكم

تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

ماأروعها من باقة رائعة جدا

وطبق متكامل

أتقدم بالشكر لأعضائنا الميزين أصحاب تلك الأطباق الرائعة

كما أتقدم بالشكر لك أخي الغالي حـــاااازم على هذا الأنتقاء الرائع

كل أمل بأنها ستنال أستحسان زهورنا وزهراتنا المميزين

متعك الله بموفور الصحة والعافية

ونسأل الله أن يتقبل منا صيامنا وصالح الأعمال







تحيــــاتي

أخـتـــــــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

[/c]

[c]


السلام عليكم ...

ياهلا وغلا مشرفناااا


فراولة بالدريم ويب روووعه مررره


تسلم يمناك اختي شمس وكمان مشرفناااا على نقله لنا


الله يعطيك العافيه يااااارب




تحيـــاتي



الشــــوق

[/c]

تسلـــــــــم ااااااااايدك على الأكــــــــلات الحلـــــــووووووه

كثيييييييييييير حلــــــــوة

اللــــــــه يعطيـــــــك العافيه

فعلاً طريقة عمل الرز وسلطة البطاطا كثيييييير حلوة وسهلــــــه

اختك أم آدم

كل عام وانتم بخير

ان شاء الله يسلموا

اخي حازم مائدة عامرة ................... واصناف عن حق تستحق الواحد يقوم بعملها

لذيذة جدا ..................... تفتح الشهية


الف شكر لك حازم

وتقديري

يا الله شو اعمل اطباقكم كتتتتتتتتتتتيييييييييييييييير لذيذة

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

أم متعـــب


دومـــاُ أجد لكِ حضور مميز

لذا أتقدم اليكِ بخالص الشكر والتقدير على هذا التواصل

وأجدهــا فرصــة كذلك لأقــدم شكري وتقديري

لأصحاب الأطبــاق المقترحة وكذلك اصحاب الدعاء وموضوع اليوم

وكل الشكر والتقدير لكل من يتكرم بالمرور سواء للرد أو الإطلاع

تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

الشـــــوق


لاحظت من خلال كل مداخلاتكِ

حَبك للحلويااااات

لذلك ســوف أزيــد من الجرعـــة في أطباقي المقترحة القادمة

حتى تنال إستحسانكِ

وأشكركِ على تواصلك الدائــم


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أطباق جدا لذيذة وشهية

وخصوصـــا

طبقات الكيك بالآيسكريم والفواكه جدا لذيذة وشهية

أشكرك حــازم على هذه الأطباق



أختك

مشاعل

[/c]

اطباق لذيذه خصوص سلطة قوس قزح

وطبقات الكيك بالآيسكريم والفواكه

مشكور شيف حازم

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

أم آدم


أتقدم اليكِ بجزيل الشكر والتقدير على حُسـن متابعتكِ لنــا

وحضوركِ الرائـــــع وتواصلكِ الكريم

كما أشكركِ على إطرائكِ لمختاراتنا للأطباق الرمضانية

شاكر ومقدر لكِ هذا التواصل الرائـــع

وأتمنى أن نكون دوماً عند حُســن ظنكم جميعــاً



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

زهــرتنــا الشـــرقيــة

أختي العزيزة

كل الحنــــان


ما أســعدني بتواجدكِ في زاويتي

وتتلون صفحتي بألوان الطيف لمروركِ الكريم

وكلماتكِ الطيبة التي تشجع على المشاركة الفعالة

كل الشكر والتقدير لكِ أختي الكريمــة

تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

إبنـــة القمــــر


سعيدون بتواجدكِ معنــــا وتواصلكِ الرائــع بروعة حضوركِ

وسعادتي أكثر لحضوركِ الكريم

كل الشكر لكِ ولتواصلكِ الكريم

والحمــد لله أن إختياراتنا نالت إستحســانكِ


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

زهــرتنـــا النــديـــــة

فخــر الشـــرق المميزة

مشــــاعـــل


سعدت جــداً لمرورك العطــر على زاويتي

وبالنسبة لطبقات الكيك بالآيسكريم والفواكه

التى نالت إستحسانكِ

أتمنى ان تقومي بإعدادهـــا وموافاتنا بالنتائــج

شاكر ومقــدر لكِ تواجدكِ الدائم معنـــا


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم [/c]