|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
|
|
أدوات الموضوع |
28-10-03, 10:46 AM
|
#1 | ||
مشرفة قديرة - في أجازة
رقم العضوية : 1117
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,061
عدد النقاط : 10
|
محشي ورق العنب
[C]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ومبارك عليكم شهر رمضان المبارك محشي ورق العنب  المقادير: 2 كوب أرز قصير الحبة وايت صن 1برطمان ورق عنب محفوظ لحم مفروم 4 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة متوسطة بصلة مفرومة 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفورم 2 ملعقة كبيرة نعناع مفورم 2 حبة متوسطة طماطم مكعبات صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2 ملعقة صغيرة ملح 3 فصوص ثم مهروس 1/4 كوب معجون طماطم 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 1 كوب ماء مغلي. الطريقة: اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ مملح 15-20دقيقة وصفيه ثم اطبخي اللحم مع نصف مقدار الزيت، اضيفي البصل واطبخي بضع دقائق، دعيه جانباً إلى أن يبرد، اضيفي الأرز والبقدونس والنعناع والطماطم والفلفل والبهارات وملعقة صغيرة من الملح ثم احشي ورق العنب بخليط الأرز واللحم ورصيه طبقتين أو ثلاثة في قدر متوسط الحجم ضعي علي سطح ورق العنب طبق ثقيل. امزجي بقية المقادير مع بقية الملح والزيت ثم صبيه فوق ورق العنب * دعي ورق العنب يغلي ثم غطيه بإحكام واتركيه على نار هادئة 45-50دقيقة إلى أن ينضج، قدميه بجانب الزبادي. وبالهناء والشفاء ... [/c]
توقيع : §« غصــــون »§
|
||
|
|
|
28-10-03, 12:05 PM
|
#2 | ||
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد
رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10
|
[c]
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، أختي العزيزة غصـــون وبعدين معاكم يا بناااااات الظاهــر صعب المشاركة في أوقااات النهااااار  مع اني في الأيام العادية ما كنت أفكر في هالموضوع لكن اليوم صراااااحة الوضع مختلف خصوصاً مع محشي ورق العنب لاني احبه كثييييير يسلموااا غصون وفي إنتظاااارك هنـــا مع أطباق آخرى مميزة وكل عام وانتِ بألف خير تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد حــــــازم  [/c]
|
||
|
|
|
|
28-10-03, 07:30 PM
|
#3 | ||
|
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 1030
تاريخ التسجيل : Jun 2003
عدد المشاركات : 1,692
عدد النقاط : 10
|
[c]مرحبــا يا بنت يا غصون
شكرا جدا على هذه الاطبـاق اللذيـذة التي تقدميها لنا خصوصا هذا الطبـــــق واسـفة على التأخير في الرد ما دخلني في النهار مش ممكن افوت هذا القسم انا اصلا شامة الريحة الرائـعة و انا قاعدة اسجل الدخـول تحيــــاتي لكِ [/c]
توقيع : (Jenine )
|
||
|
|
|
|
29-10-03, 12:29 AM
|
#4 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 688
تاريخ التسجيل : Jan 2003
عدد المشاركات : 2,823
عدد النقاط : 10
|
[c]
:sadness: ورق عنب غصـــون تاني مرة أبعتي لي طبق مليان من الورق  يم يم يم يم لذيـــــــــــــذ كتير يسلمووووو طنت غصون على الوصفه [/c] |
||
|
|
|
|
29-10-03, 07:18 AM
|
#5 | ||
|
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 392
تاريخ التسجيل : Oct 2002
عدد المشاركات : 1,070
عدد النقاط : 10
|
[c]
اهلين حبيبتي غصون.. تسلم ايدينك على هالطبق يجنن وانا من عشاق ورق العنب بموت فيه مرسي .. تحيااااااتي شهوووووده [/c] |
||
|
|
|
|
29-10-03, 09:52 AM
|
#6 | ||
|
مشرفة قديرة - في أجازة
رقم العضوية : 1117
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,061
عدد النقاط : 10
|
هلا بيكم جميعا وتسلمون على ردودكم العسل مثلكم
ودامكم بتحبوا ورق العنب متلي راح ابعت لكل واحد فيكم طبق مليان بالايميل... كلوا وادعوا لي 
توقيع : §« غصــــون »§
|
||
|
|
|
|
29-10-03, 10:59 AM
|
#7 | |||
|
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد
رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10
|
طبق مليان بالايميل... كلوا وادعوا لي 
|
|||
|
|
|
|
29-10-03, 11:54 AM
|
#8 | ||
|
مشرفة قديرة - في أجازة
رقم العضوية : 1117
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,061
عدد النقاط : 10
|
عشان تسلوا روحكم شوي
توقيع : §« غصــــون »§
|
||
|
|
|
|
29-10-03, 09:36 PM
|
#9 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,, هلابك وغلا غصون أنا من عشاااااااااااااااق ورق العنب روووعة وطريقتك راح أعملها لأنها تختلف شوي عن طريقتي وبانتظار أطباقك تحيــــاتي أخـتــــــــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية - مشرفة مائدة الزهــــرة [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
29-10-03, 11:20 PM
|
#10 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
مرحبا غصوون
ورق العنب لذيذ شكرا لك 
توقيع : حياة
|
||
|
|
|
|
31-10-03, 12:54 AM
|
#11 | ||
|
خطوات واثقة
رقم العضوية : 1301
تاريخ التسجيل : Oct 2003
عدد المشاركات : 69
عدد النقاط : 10
|
الله يعطيكي العافيه اختي
رائع
توقيع : الوردة الصغيره
 [c] سميتني نصفك الثاني وياشحك انا بسميك كلي وانت معناها مو بس احبك انا والله من حبك احب حتى ثرى الارض اللي تطاها الشاعر // طلال الرشيد [/c] |
||
|
|
|
|
01-11-03, 09:24 AM
|
#12 | ||
|
يا هلا نورت المنتدى
رقم العضوية : 825
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 9
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم
أشكركم على الترحاب الجميل بي وأشكركم على دعوتكم للمشاركة معكم وتسلم إيدكم على الأكلات الحلوة وكل عام وأنتم بخير أختكم amany093 ( أم آدم ) |
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
