|
||||||
| - أفكار وخبرات للمطبخ تجارب وخبرات مطبخية - خبرات ومشاركات لربات البيوت في البيت والمطبخ |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| - أفكار وخبرات للمطبخ تجارب وخبرات مطبخية - خبرات ومشاركات لربات البيوت في البيت والمطبخ |
|
|
|
أدوات الموضوع |
27-03-05, 06:25 AM
|
#1 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 1327
تاريخ التسجيل : Oct 2003
عدد المشاركات : 145
عدد النقاط : 10
|
نصائح مطبخية
السلام عليكم
 نصائح مطبخية - أسرع وأحسن طريقة لتقشير الخضروات المشوية هي وضعها داخل كيس بلاستيك وإغلاقه لبضع دقائق، ثم اخراجها وازالة القشرة عنها بكل سهولة. - عند تحضير أو طهو الأرز بالمرقة، يفضل عدم نقعه. بل غسله فقط بالماء البارد مما يضفي مذاقاً كاملاً من المرقة المستعملة. - إن إضافة قطعة كيوي مقشرة ومقطعة إلى اللحم المنقوع أو الدجاج أو الحبّار يجعل اللحم أطرى وألذ. - لا تستخدمي أكثر من 3 أنواع من الأعشاب والبهارات في الطبق الواحد، إلا إذا حددت الوصفة غير ذلك. - لتحضير مشهيات أو مقبلات لذيذة وبسرعة، احشي حبات الطماطم الحمراء ببعض الثوم المشوي وجبنة الكريمة وعصير الليمون والملح والفلفل. - استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة. - لتحضير خليط تغميس لذيذ، أضيفي الثوم المشوي إلى الباذنجان المشوي. - أضيفي الثوم المشوي إلى سطح البيتزا لمزيد من النكهة المميزة. - يضاف بعض الثوم المشوي إلى قليل من زيت الزيتون والخل البلسمي لتحضير زيت تغميس لذيذ. - يقلى الفلفل المجفف الكامل مع البصل وأوراق الكاري ويضاف فوراً إلى أطباق اللحم والخضروات لمزيد من النكهة والرائحة الفاتحة للشهية.  وبالتوفيق |
||
|
|
|
28-03-05, 12:13 AM
|
#2 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
 ...:: أختي الغالية : وفاء الهاشمية ::... نورتي الزهرة بتواجدكِ العطر ومشكووورة على النصائح الذهبية الخاصة بالمطبخ الله يعطيك العااافية (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
28-03-05, 12:27 AM
|
#3 | ||
مشرفــة أولــــى
رقم العضوية : 2396
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 2,630
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]اختي وفاء الهاشميه يعطيج العافيه على هذي النصائح المفيدة وان شاء الله المزيد من المواضيع الهادفه [/ALIGN]
توقيع : محبة الهدى
لاحول ولاقوة لا با لله العلي العظيم الله يرحم والدي ويسكنه في فسيح جناته |
||
|
|
|
|
28-03-05, 01:06 PM
|
#4 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ياهلا وغلا أختي الغالية وفاء الهاشمية تسلميييين عالنصائح الذهبية القيمة شكراااا لكِ  الشــــوق [/ALIGN] |
||
|
|
|
|
30-03-05, 10:11 PM
|
#5 | ||
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد
رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، أختي العزيزة وفــاء الهاشمية أسرع وأحسن طريقة لتقشير الخضروات المشوية هي وضعها داخل كيس بلاستيك وإغلاقه لبضع دقائق، ثم اخراجها وازالة القشرة عنها بكل سهولة. صراحة معلومة جديدة اشكركِ أختي على هذه النصائح . تحيتي ... حــــــازم [/c] |
||
|
|
|
|
01-04-05, 11:58 AM
|
#6 | ||
|
العضوية الفضية
رقم العضوية : 1487
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 824
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
شكرا لك وفاء على النصائح الحلوه.. بصراحه استفدت.. وممكن هذي غريبه مره علي - إن إضافة قطعة كيوي مقشرة ومقطعة إلى اللحم المنقوع أو الدجاج أو الحبّار يجعل اللحم أطرى وألذ. جزاك الله خيرا...[/ALIGN]
توقيع : تيماء
 شكرا لك أخي حازم على التوقيع.. |
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
