كوب كيك بكريمة الليمون

كب كيك بكريمة الليمون
المقادير :
ربع كوب سكر أبيض
ثلاث أرباع كوب جبن كريم
ملعقة عصير ليمون
ملعقة ليمون مبشور
ست بيضات
كوبان وربع دقيق
نصف ملعقة ملح
ملعقة فانيليا
كوب وربع سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب زبد
ربع كوب عصير ليمون
ملعقتا ليمون مبشور
ملعقة ونصف بيكينج بودر
طريقة التحضير :
سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
لعمل كريمة الليمون ضعي جبن الكريم والسكر الأبيض والليمون المبشور وعصير
الليمون في الخلاّط وقومي بخفق المكونات جيدا ثم ضعيها في كيس الحلوى
واتركيها جانبا.
في إناء مناسب،اخلطي الدقيق والبيكينج بودر والملح وضعيه جانبا .
ضعي الزبد والسكر في الخلاط حتى يصبح لون الخليط أبيض، أضيفي كل بيضة على
حدة واحدة تلو الأخرى مع الخفق قبل وضع ما يليها، ثم أضيفي عصير الليمون
والليمون المبشور .
ضعي هذا المزيج في الدقيق واخلطي جيدا .
ادهني أكواب الكيك بالزبد وضعي فيها مكونات الكيك إلى النصف، ثم ارسمي كريمة الليمون بالشكل الذي ترغبين فيه على سطح الكيك .
ضعي الأكواب في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها تبرد .
ضعي أكواب الكيك في أطباق التقديم .

منقول

كب كيك بالجبن
المقادير :
ثلث كوب فتات خبز
ملعقة سكر أبيض
ملعقة سمن مذاب
كوب جبن كريم
ربع كوب سكر أبيض
ملعقة ونصف عصير ليمون
نصف ملعقة ليمون مبشور
ربع ملعقة فانيليا
بيضة
طريقة التحضير:
سخنّي الفرن لدرجة حرارة 325 درجة فهرنهيات.
في إناء مناسب اخلطي فتات الخبز مع السكر و السمن.
ضعي ملعقة من الخليط في كل كوب ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق ،أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد .
احضري إناء وضعي فيه جبن الكريم ،ربع كوب السكر،عصير الليمون،الليمون
المبشور والفانيليا واخلطي جيدا ثم ضعي البيضة واخلطي مرة أخرى .
ضعي المحتويات في أكواب الكيك واملئي فقط ثلثي الكوب ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
أخرجي أكواب الكيك من الفرن واتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة .
ضعي أكواب الكيك في أطباق التقديم .