|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
06-09-03, 07:46 AM | #1 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
معجنات اللبنه والزيتون
[c]
المقادير • 2 كأس كبير دقيق. • ملعقتي أكل حليب نيدو. • ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح. • ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان. • بيضة واحدة. • 3/1 كأس كبيرة زيت عافية. • ½ كأس كبيرة ماء. • ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة). الطريقه 1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية. 2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع. 3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي. 4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر. 5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك. 6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت. 7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق. 8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا. 9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا. 10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة. ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر [/c]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
07-09-03, 12:06 PM | #2 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 1229
تاريخ التسجيل : Sep 2003
عدد المشاركات : 51
عدد النقاط : 10
|
مشكورة اختي على الطباق....
مع التحيات فاطمة الزهراء
توقيع : وردة الشوق
|
||
08-09-03, 01:12 AM | #3 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
ياهلا باغاليه نووووووور
تسلمييييييين يانووور على هذي المعجنات اكييييييييد حلووووووووه راح اجرب اسويه واقول لكم تحيـــــــاتي لك شــــــــوق
توقيع : الشــــــوق
zahrah.com
|
||
14-09-03, 04:15 PM | #4 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 880
تاريخ التسجيل : Apr 2003
عدد المشاركات : 3,932
عدد النقاط : 10
|
الله الله
سهلة ولذيذة يسلموو يا نور
توقيع : نـــغـــم
زهرة الشرقzahrah.com أخذت الفاء من فـلاح يجني الزيتـون،،،أخذت اللآم من ليمـون يافـا الأصفـر،،،أخذت السين من سنابل القمح وتل الزعتـر،،،وأخذت الطاء من طير يعلو ولا يتكبـر،،،وأخذت الياء من يد تحمـل الحقد الأحمـر،،،وأخذت النون من نسر يعلو في سمـاء الوطـن الأكبـر،،،أخذت فلسطيــن من شعب صبـور سوف يتحـرر.. نـــغم |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)