|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
04-01-08, 05:44 PM | #1 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 9320
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 4,014
عدد النقاط : 10
|
طريقة إعداد :كراميل الكاكاو
[align=center]
طريقة اعداد: كراميل الكاكاو المقادير 3 ملاعق صغيرة كاكاو 1/2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة نشا 1/2 ملعقة صغيرة بن 1/2 كوب لبن منزوع الدسم بياض بيضتان 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 ملعقة صغيرة كريمة طريقة التحضير: تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء. يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر. يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج. يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ. يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى. تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام. تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو. يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ. توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ. يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.[/align] |
||
05-01-08, 03:34 PM | #2 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: طريقة إعداد :كراميل الكاكاو
يعطيكي العاااافيه
|
||
05-01-08, 08:26 PM | #3 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 9320
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 4,014
عدد النقاط : 10
|
رد: طريقة إعداد :كراميل الكاكاو
الله يعافيك عزيزتي منار
أشكرك جزيل الشكر وأشكر مرورك لك مني كل الود |
||
20-01-08, 01:33 PM | #4 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
رد: طريقة إعداد :كراميل الكاكاو
[align=center][/align]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
20-01-08, 08:25 PM | #5 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 9320
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 4,014
عدد النقاط : 10
|
رد: طريقة إعداد :كراميل الكاكاو
الله يبارك فيك ويسلمك
أشكرك جزيلا عزيزتي نور وأشكر مرورك لك مني كل الود |
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة إعداد : فيليه الدجاج بصوص الفطر | لميس صلاح | مطبخ زهرة الشرق | 6 | 20-01-08 08:19 PM |
طريقة إعداد : ديك حبش محشي | لميس صلاح | مطبخ زهرة الشرق | 10 | 20-01-08 08:12 PM |
طريقة إعداد : طبقات الكعك والفواكه | لميس صلاح | المواضيع المكررة والمخالفة | 1 | 29-12-07 12:17 PM |
شجرة الكاكاو وثمارها العجيبة | لميس صلاح | التغذية والصحة | 2 | 18-12-07 11:14 AM |
طريقة إعداد : فطائر بالتونة والذرة | لميس صلاح | مطبخ زهرة الشرق | 6 | 07-12-07 10:51 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)