اللوز ... عالم من الطاقة لتنشيط الدماغ

اللوز .. عالم من الطاقة لتنشيط الدماغ




يعد اللوز مصدرا جيدا لبعض العناصر الأساسية، لبناء العظام مثل الكالسيوم، ويحتوي لبه على الفوسفور الطبيعي المهم جدا للأعصاب ونشاط الدماغ، في حين أن تناول اللوز لا يسبب زيادة الوزن والسمنة، لاسيما وأن جدران الخلايا في ثمار اللوز قد تلعب دورا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها، كما ينشط الطاقة الجنسية، ويزيد في تعداد النطف المنوية، ويكافح العقم.
وتعد شجرة اللوز المعمرة من الأشجار المحلية لجنوب غربي آسيا، غير أنها تزرع اليوم على نطاق واسع في البلدان المتاخمة للبحر الأبيض المتوسط، ودخلت إلى أوروبا عبر اليونان في القرن الخامس قبل الميلاد، كما ينمو هذا الشجر أيضا بكثرة في كاليفورنيا.



ويصل ارتفاع شجرة اللوز إلى 12 مترا، ولها أفرع ذات لون بني إلى محمر يوجد في الأنواع البرية بعض الأشواك البسيطة، ولا توجد الأشواك في الأنواع المزروعة، في حين أوراقها بسيطة متطاولة وحافتها ملساء، والأزهار تتوزع في جميع أجزاء النبات وتظهر الأزهار قبل الأوراق في بداية فصل الربيع.
ويؤكل لب اللوز بعد رفع القشرة الخشبية القاسية، كما يؤكل طازجا في موسم الربيع عند بداية نضجه، وقبل أن تتخشب قشرته الخارجية، حيث تؤكل القشرة الخارجية الخضراء الغنية بالسيليلوز، ويدخل اللوز في صناعة الحلويات، ويؤكل كمكسرات بعد تمليحه وتحميصه، كما يضاف إلى المأكولات والمحاشي.
= تركيب اللوز اللوز الحلو غني بالزيوت الحمضية الدهنية النباتية غير المشبعة، والبروتين، والسكر، يحتوي على فيتامينات
,B6 ,B5 ,PP ,B2 ,B1 ,A أملاح معدنية ومعادن مثل فوسفور، بوتاسيوم، ماغنزيوم، كالسيوم، كبريت، صوديوم، حديد.
أما لب اللوز يحتوي على الفوسفور الطبيعي، لذلك يعتبر مهما جدا للأعصاب ونشاط الدماغ، وعلاجه من أمراضه، في حين يحتوي اللوز المر على مواد سامة هو حامض السيانيد ، بحيث إن تناول 10حبات تحدث مضاعفات خطيرة، يموت الإنسان الذي يتناول السيانيد بشكل سريع، وتصدر عنه صرخة قوية مميزة تسمى صرخة السيانيد .
وتناول اللوز لا يسبب زيادة الوزن والسمنة، لاسيما وأن جدران الخلايا في ثمار اللوز قد تلعب دورا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها، وعند أكل اللوز لا يمتص الجسم جميع الدهون فيه، فلا تدخل في عملية الهضم وتطرح خارجا، الأمر الذي يجعل اللوز طعاما صحيا قليل السعرات.

الفائدة الطبية

وتشجع الدراسات الطبية على أكل اللوز، لخفضه مستويات الكولسترول الضار، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف. ويرى المختصون، أن تناول حفنة من اللوز أو ما يعادل أونصة واحدة يوميا كجزء من الغذاء الصحي، يساعد في تقليل خطر الإصابات القلبية عن طريق تقليله لمستويات الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين الشحمي الضار القليل الكثافة.
انخفاض نسبة 1% في الكولسترول يقابله انخفاض في خطر الأمراض القلبية بنسبة 2%، مما يعني أن بإمكان الأشخاص الذين يملكون مستويات أعلى من 200 مليغرام من الكولسترول لكل ديسيلتر من الدم تقليل هذا المستوى إلى 190 مليغراما لكل ديسيلتر بجعل اللوز جزءا من غذائهم اليومي، وبالتالي تقليل خطر إصابتهم بأمراض القلب بنسبة 10%.
تحدث الأطباء العرب والقدامى من الأوروبيين عن اللوز وفوائده الغذائية والعلاجية واهم ما قالوه، بان اللوز الحلو ينقي الصدر ويفتح السدد والربو وينقي الرئة، وإذا اخذ مع مثله سكر ونصفه من الزبيب اليابس قطع السعال المزمن وملازمة أكل اللوز تسمن وتحفظ القوى وتصلح الكلى وتزيل حرقة البول وتقوي الأعضاء.
إذا أكل اللوز بقشره قبل النضج فإنه يسكن ما في الفم واللثة من أوجاع وإذا أكل بالسكر زاد في المني وسهل انهضامه، أما اللوز المر فيزيل الأخلاط الغليظة والربو والسعال وأورام الصدر والرئة وأمراض الطحال والكبد واليرقان وخاصة إذا أخذ بالعسل.
واللوز المر يجلو النمش والكلف إذا طبخ جذوره ووضع على الوجه وغسل الرأس بماء طبيخ الجذور يزيل الحزاز من فروة الرأس وكذلك ينفع من الحكة.

كما من استعمالات و فوائد اللوز الطبية:

- مسهل للطبيعة - يغذي الطبقات المختلفة من الجلد وينعم البشرة الجافة، يزيل تحريض الجلد وتآكله، يعالج كثيرا من أمراض الجلد وتشقق ونشاف اليدين والرجلين.
- يعالج الحروق من الدرجة الأولى.
- يستعمل حليب اللوز(لوز مسحوق، سكر، ماء)، لأمراض الصدر والسعال المزمن والربو.
حليب اللوز يعالج تهيج الجهاز الهضمي عبر ترسيب اللوز المسحوق فوق المناطق المهيجة، ويمنع احتكاك الطعام والفضلات بها.
- يعالج أمراض المسالك البولية، يفتت الحصى والرمل، ويكافح التهابات الكلى.
المعادن خصوصا( الفوسفور)، والزيوت الحمضية غير المشبعة تهدئ الأعصاب، وتنشط الدماغ ووظائفه، وتمنع أمراض النشاف والانسداد والجلطات (الفالج)، والرعاش الباركنسوني.
- ينشط الطاقة الجنسية، ويزيد في تعداد النطف المنوية( يكافح العقم).
- يعالج الأمراض العصبية والأوجاع.
- يمنع فقر الدم بواسطة فيتامينات المركبة، والحديد والمعادن.
- يحمص اللوز ويضاف الى القهوة، فيخفف نسبة الكافيين، ويمكن استعماله كبديل كلي للبن والقهوة.
- يكافح الديدان المعوية .
- قشر اللوز المغلي يكافح الرشح والتهابات الحلقوم والسعال.
- هناك دراسة حديثة تشير الى زيت اللوز كمانع لأمراض القلب.
- تفيد دراسات بأن زيت اللوز إذا استعمل بدلا من الدهون يخفض مستوى الكوليسترول بالدم، ومفعوله يكون أقوى من زيت الزيتون.
- يمنع تشنج العضلات ويرخيها، ويستعمل في علاج الفقرات، تدخل أنواع اللوز في صناعة بعض الأدوية المستعملة في علاج تشنج العضلات مثل البرقة، وعلاج أمراض الفقرات.
- اللوز مع الماء موضعيا وعبر الفم يخفف من أمراض الحساسية - اللوز يكافح الصداع موضعيا وعبر الفم.
- اللوز يقوي البصر ، ويمنع قصور النظر والعشى الليلي، عبر فيتامين ء الذي يحتويه.

أضرار اللوز

هناك أضرار للوز المر بالذات، ويجب ألا يستعمل إلا باستشارة المختص، حيث أن أكثر من 10حبات تسبب التسمم، بل ربما الوفاة عند الأطفال و 60 حبة تسبب الوفاة عند الكبار، أما فيما يتعلق باللوز الحلو فلا توجد له أعراض جانبية.



منقول

[align=center]ياختي شو هالمواضيع المفيده

ربي يخليك

شكرا لك[/align]

[align=center]أشكرك جزيلا فروووحة
وأشكر جدا مرورك الطيب
لك أجمل تحية[/align]

[align=center]شفت حبات اللوز الخضراء مر على بالي شجر اللوز بمزرعة والدي
وهو بنفس المنظر
سلمتي ياللوزة بهذه المعلومات
.
.[/align]

[align=center]
الله يديمها يارب ويجعل فيها البركة
ههههههههههه
عجبتني يالوزة
الله يسلمك حبيبتي هيام1
أشكر جدا مرورك الطيب
المعطرة بعطر الورد[/align]

[align=center]تصدقى كان معايا فى الحلم امبارح
ههههههههههههههههههههههههههه



طرح مفيد

كل الشكر لكِ لميس
تحيتى [/align]

[align=center]الشكر الجزيل لك عزيزتي أمل
على مرورك الطيب
لك أجمل تحية[/align]

عزيزتي
في حين أن تناول اللوز لا يسبب زيادة الوزن والسمنة،

اذا كنتي متأكدة من المعلومة فأخبريني لأني عامل برنامج غذائي لتخفيف الوزن و مانع حالي من أكل الموالح و المكسرات كلها

و الله يخليكي اسأليلي عن الكاجو اذا بيزيد الوزن أم لا..................

مشكورة فعلا موضوع قيم و فوائد اللوز غير معروفة

اشكرك على الموضوع تقبلي تحيتي

أخي الكريم زياد

هذه معلومات عن المكسرات وكل ما تحتاج بإذن الله تعالى



حفنة من المكسرات يوميا تقوي القلب وشراينه وتقلل من الكوليسترول وتفيد مرضي السكر لان اللوز يحتوي علي بروتين وزنك ومغنسيوم وبوتاسيوم وحديد‏..

المكسرات من المواد الغذائية المعروفة في العالم التي لا يخلو منها أي نظام غذائي صحي

ومن أنواع المكسرات الشائعة الفول السوداني‏,‏ واللوز‏,‏ والبندق‏,‏ وعين الجمل والبيكان والكاشيو والفستق وغيرها‏.‏

ورغم الأهمية الصحية والغذائية الكبيرة لتناول المكسرات فهناك بعض مفاهيم خاطئة منها انها تحتوي علي كوليسترول وهذ خطأ علمي كبير

فهي اغذية نباتية لا تحتوي بطبيعتها علي كوليسترول حيث انه لا يوجد إلا في الأغذية الحيوانية مثل اللحوم ومنتجاتها والدواجن ومتجاتها والأسماك والبيض والألبان ومنتجاتها‏

‏ بل ان بعض المكسرات قد يؤدي تناولها الي خفض مستوي الكوليسترول في الجسم وذلك بتأثير ماتحتويه من مكونات مفيدة صحيا في هذا المجال مثل الدهون وحيدة عدم التشبع والألياف وغيرها والتي تقلل من امتصاص الجسم للكوليسترول‏,‏ وتخفض من وجود المركبات التي تنقل نوعيته الضارة داخل الجسم‏.‏

كذلك تناول اللوز يقلل خطورة التعرض للاصابة بامراض القلب وان عين الجمل يؤدي الي خفض مستوي الكوليسترول في الجسم‏.‏

وقد يخشي البعض تناول المكسرات بسبب وجود كمية السعرات الحرارية بها التي قد يتعرض الجسم لخطر الاصابة بالسمنة وزيادة الوزن‏,‏ غير أن الحقيقة العلمية تصحح هذا المفهوم ـ غير الدقيق علميا ـ وتؤكد ان تناول المكسرات باعتدال ـ لا يسبب أي زيادة في الوزن‏.‏

والكمية المناسبة المعتدلة لتناول المكسرات تكون في حدود‏30‏ جراما‏,‏ وهي ماتملأ أقل من ربع الكوب‏,‏ أوما تملأ كفة اليد الواحدة تقريبا‏.‏

وعند تناول هذه الكمية المناسبة من المكسرات يحصل الجسم علي طاقة قدرها نحو‏190‏ سعرا حراريا من البيكان أو البندق‏,‏ و‏180‏ سعرا حراريا من عين الجمل و‏170‏ سعرا حراريا من اللوز والفستق و‏165‏ سعرا حراريا من الفول السوداني أو الكاشيو‏.‏

وطاقة المكسرات مفيدة ومغذية وليست طاقة مسببة للسمنة وتوصف طاقة المكسرات بالطاقة المغذية‏,‏ وليست طاقة مسببة للسمنة وذلك لامتلائها بالمغذيات الضرورية للجسم‏,‏ لتميزها عن الطاقة الفارغة التي توجد في الكثير من أنواع الحلوي ومشروبات المياه الغازية وغيرها التي تخلو من المغذيات الضرورية للجسم‏.‏

المكسرات من الأغذية التي يتميز تركيبها بانخفاض الكربوهيدرات‏,‏ وبارتفاع البروتين والدهون وحيدة عدم التشبع لذا فهي تتوافق بدرجة كبيرة مع النظم الغذائية المناسبة لمرضي السكر‏,‏ وبخاصة تعتبر وجبة خفيفة‏(‏ سناك‏)

‏ ويرجع هذا التوافق الي ماتقرره الارشادات الغذائية الحديثة لمرضي السكر‏,‏ من أن هذه الوجبة الغنية بالدهون وحيدة عدم التشبع والمنخفضة في الكربوهيدرات تحقق للجسم أفضل المستويات المناسبة من الجلوكوز‏,‏ والدهن‏,‏ والانسولين وهو مايفيد جسم مريض السكر‏.‏



منقول


آمل أن ينال إعجابك
الكاشيو =الكاجو
أشكرك جزيلا أخي زياد
وأشكرمرورك الرائع
لك مني كل الود

مشكورة للمعلومات أختي الكريمة لميس

[align=center]أشكر مرورك الحلو
أخي زياد إن شالله نالت إعجابك
وإستفدت منها
العطرة لك[/align]