كريم كراميل بالموز والعسل

المقادير:

لترمن الماء

200 غرام من السكر

250 غراماً من حليب البودرة

7 بيضات

رشة من الفانيليا

250 غراماً من العسل

3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام



الطريقة:


في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر

حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.

بعد ذلك نقوم بخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا،

ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.

ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.

توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل،

ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي

على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150

درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد.

تقلب في وعاء عند التقديم.

وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.

ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل



وصحه وهنا على قلوبكم

مشكووورة يااموول
تسلم الاياادي

[align=center]سلمت أناملك الرقيقة التي ابدعت
دمتي بحفظ الرحمن
.[/align]

[align=center]الشكر كل الشكر لتواصلك غاليتي منوووره

اجمل تحيه[/align]

[align=center]الله يحفظك ويسلمك ام مهند

وما يحرمني طلتك الحلوه

اجمل تحيه[/align]

بصراحة انا بموت فى الكريم كراميل
وخصوصا العسل المحروق الاسود اللى فيه

[align=center]صحه وهنا على قلبك عمو احمد


سعدت بمرورك المطبخ

اجمل تحيه[/align]

بموت فى حاجة اسمها الكريم كراميل
سلمت يا مناك يا كراميلا

[align=center]مرورك الكراميل اسعدني غاليتي شمس

اجمل تحيه[/align]

تسلم اديكي

شكراااااااااااا

احلام والفراشه

سعيده بمروركم العطر

تسلم الايادي على هالروعة
من جد رهيبة ولذييييذة
الله يسعدك

تسلم اديكي

الاروع هو تواصلك الدااااائم غاليتي red-eye