وجبة بحرية لذيذة ومقرمشة

بــ مصعب ــو · 07-09-04, 08:03 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

•• مواصفات الطبق ••

يكفي : 4 - 6 أشخاص.
مدة التحضير: ساعتان.
مدة الطهي: 45-50 دقيقة

•• المقادير••

• كيلو جرام من الربيان متوسط الحجم.
• ملعقة من الثوم المهروس.
• ملعقتان عصير الليمون.
• ملعقتان من صوص الصويا.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة.
• نصف كيلو من المكرونة الاسباجيتي.
• 2 كوب زيت للقلي.

•• مقادير الصلصة المستخدمة ••

• بصلتان متوسطتا الحجم.
• ملعقتان من الزيت.
• 1 كيلو من الربيان الصغير.
• 2 كوب لبن.
• 2 ملعقة دقيق.

•• الطريقة ••

طريقة التحضير:

- يخلط الربيان مع الثوم، عصير الليمون، صلصة الصويا والكزبرة في وعاء متوسط الحجم ويترك حوالى ساعة.
- تسلق المكرونة الاسباجيتي.
يتم فردها وتوضع عليها وحدات الربيان ليتم لفها حول الذيل ثم تلف حوله كله.
- يوضع الربيان الملفوف بالمكرونة في وعاء بحيث يتجه طرف المكرونة نحو الأسفل ثم يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- قبل التناول مباشرة يتم قلي الربيان في زيت غزير يغمره.
- يقدم مع الصلصة.

•• تحضير الصلصة ••

- يتم تحمير البصلة في الزيت وبعدما تصفر يوضع على البصل الربيان الصغير وبعد مرور 5 دقائق يضاف الحليب والدقيق مع التحريك جيداً.
- يترك الخليط ليغلي ثم يوضع في خلاط حتى يتحول إلى خليط ناعم خال من أي تجمعات بسبب الدقيق.
يطهى الخليط مرة أخري ثم يصب على الربيان المقلي.

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

أريج الورد · 07-09-04, 10:31 AM

طبخه لذيذه باين..

مشكور عليها..

..

سفيرة الحب · 07-09-04, 03:50 PM

[ALIGN=CENTER]

مساء الخير

مرحبا اخي بومصعب

روووعه تسلم على هذا الطبق البحرية

سفيرة الحــب [/ALIGN]

الشــــــوق · 07-09-04, 05:27 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم
ياهلا وغلا أخي الفاضل
بومصعب
تسلم على الوجبة البحرية الرائعه حقا
مجهوود ممتاز منك

الشــــوق[/ALIGN]

أم متعـMـب · 07-09-04, 07:25 PM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالي : بومصعب ) O.o°¨

روووعة الطبق
لذيييذ جدا
والوجبات البحرية لذيذة ومفيدة للجسم
تسلم على المشاركة معنا
وطرح كل جديد ومفيد في الأطباااق

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

بــ مصعب ــو · 09-09-04, 12:24 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

الغالية •• أريج الورد ••

تسلمين على حضوركِ المميز في الموضوع

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

بــ مصعب ــو · 09-09-04, 12:25 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

الغالية •• سفيرة الحب ••

الروعه هو حضوركِ في الموضوع
شكرا على هذا التعقيب

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

بــ مصعب ــو · 09-09-04, 12:27 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

الغالية •• الشـوق ••

تسلمين على هذا المرورالمميز
شكرا على هذا الرد الجميل على الموضوع

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

بــ مصعب ــو · 09-09-04, 12:29 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

الغالية •• أم متعـMـب ••

دائما يكون حضوركِ رائع في اي موضوع
شكرا لكِ على هذا التعقيب الرائع

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

نور العاشقين · 10-09-04, 11:39 AM

[ALIGN=CENTER]
اخي العزيز

شكرا لك على هذه الوجبة البحرية الرائعة

[/ALIGN]

بــ مصعب ــو · 11-09-04, 12:33 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

•• نور العاشقين ••

الشكر لكِ على هذه المرور الجميل في الموضوع

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

Love-Princess · 13-09-04, 10:00 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ...

أخي الكريم / بومصعب
وجبة بحرية بالفعل لذيييييييذة
يسلمووووووووو

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]

[/ALIGN]

حورية البحر · 13-09-04, 04:24 PM

شكرا بومصعب على الطبق الذيذ ودي اجربه بس انا ابي اعرف طريقة عمل الصلصة نخلطها في الخلاط لو على النار

والربيان في الطبخة نترك الذيل والا سباجيتي نقطعة قبل السلق وله نتركها مثل ماهي:confused:

اسفة غفيتك باسألتي بس انا عجبتني ودي اسويها وحبيت اعرف واسفة للازعج اخوي

بــ مصعب ــو · 14-09-04, 01:58 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

•• Love-Princess ••

الشكر لكِ على هذا الحضور
ودائما الوجبات البحرية تكون لذيذة

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

بــ مصعب ــو · 14-09-04, 02:06 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

•• حورية البحر ••

تواجد جدا رائع و مميز منكِ في الموضوع
أختي بنسبه لعمل الصلصة تكون على حسب الرغبة
و نفس الشي مع الا سباجيتي
أما بنسبه لربيان الاحسن ان عدم ترك الذيل

•• بـومصعب •• [/ALIGN]