العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 05-02-14, 01:40 AM   #1

الملكة
خطوات واثقة

رقم العضوية : 17393
تاريخ التسجيل : Jan 2014
عدد المشاركات : 178
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الملكة
ارز مكسيكي بالدجاج من مطبخ منال العالم


ارز مكسيكي بالدجاج من مطبخ منال العالم







مقادير الأرز المكسيكي بالدجاج

3 كوب أرز مزة او امريكي

خليط الدجاج:

8 قطع دبوس الدجاج

1 ونصف ملعقة صغيرة ملح

1 وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ونصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

1 ونصف ملعقة بابريكا

واحد ونصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة

خليط الأرز:

حبة كبيرة فلفل حلو

4 حبات كبير الحجم طماطم مقشرة

3 ملعق كبيرة معجون طماطم

4 أكواب مرق الدجاج

1 وربع كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير بالفيديو:


http://youtu.be/kjU-pSsdKyE


طريقة التحضير:

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.

2. خليط الدجاج: في طبق واسع ضعي قطع الدجاج.

3. في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، البهار، البابريكا والشطة. وزعي نصف كمية البهارات على قطع الدجاج وقلبي لتتغطى جيدا.

4. في قدر عميق ضعي مقدار 3 ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة. ضعي القدر على نارمتوسطة ليسخن الزيت جيدا. أضيفي قطع الدجاج. باستعمال ملقط الطعام قلبي قطع الدجاج إلى ان تصبح ذهبية اللون. لا داعي لطهي الدجاج تماما. إنقلي قطع الدجاج إلى طبق جانبي.

5. إلى نفس القدر أضيفي البصل، الثوم والفلفل الأخضر. قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم. أعيدي قطع الدجاج على القدر. أغمري الماء بمقدار وفير من الماء. دعي الدجاج إلى أن ينضج تماما.

6. صفي الدجاج وإحتفظي بالمرق.

7. خليط الأرز: في قدر عميق ضعي بقية الزيت. أضيفي الفلفل، الطماطم ومعجون الطماطم. قلبي المواد على نار قوية إلى أن تلين الطماطم. أضيفي بقية البهارات.

8. صفي الأرز وأضيفي على خليط الطماطم في القدر. قلبي الأرز بخفة ليختلط مع الطماطم ويتشرب بنكهة الفلفل. أضيفي مقدار 2/1 4 كوب من مرق الدجاج. دعي الأرز على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان ويتشرب معظم المرق. وزعي قطع الدجاج على الأرز. غطي الأرز وخففي النار لتصبح هادئة جدا. دعي الأرز يطهي لمدة 30 دقيقة إلى أن يتسكر.

9. في طبق تقديم واسع أسكبي الأرز المكسيكي بالدجاج. أنثري البقدونس على الأرز ثم قدميه


وصحة و هنا


الملكة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-02-14, 08:12 PM   #2
 
الصورة الرمزية waad hamad

waad hamad
خطوات واثقة

رقم العضوية : 17407
تاريخ التسجيل : Jan 2014
عدد المشاركات : 103
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ waad hamad
رد: ارز مكسيكي بالدجاج من مطبخ منال العالم


ييييممممي شكلو بيشهي
بدي اجربو وبخبرك :d
مع انو في بعض الاحيان بحس منال بتخبص بالاكل هههههههه
بس الها اشياء بتسطل
يسلمممو ملكه


waad hamad غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-02-14, 01:04 AM   #3

الملكة
خطوات واثقة

رقم العضوية : 17393
تاريخ التسجيل : Jan 2014
عدد المشاركات : 178
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الملكة
رد: ارز مكسيكي بالدجاج من مطبخ منال العالم


والله انك نهفة هههههه

بس معك حق :p

جربيه و خبريني شو بيصير معك


سعدت بمرورك


الملكة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
من مطبخ , منال العالم , مطبخ منال , ارز مكسيكي , بالدجاج

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نصائح مطبخيه من مطبخ منال العالم منار الزهور - أفكار وخبرات للمطبخ 15 22-09-21 12:25 AM
إعترافات طرفي النزاع في نظام الإحتلال اليمني باحتلال الجنوب العربي الماسه* زهرة المدائن 25 21-10-11 03:25 AM
مشاهدة ترددات القنوات الناقلة بث مباشر كأس العالم 2010 بجنوب افريقيا مجانا maryooo2010 الترفيه والرياضة والفروسية 0 29-05-10 02:59 AM
شاورما عربي من مطبخ منال العالم sandra مطبخ زهرة الشرق 1 11-05-10 02:16 PM
طرائف من كأس العالم محبوب الترفيه والرياضة والفروسية 10 08-08-02 05:08 AM


الساعة الآن 03:40 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)