|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
|
|
أدوات الموضوع |
14-11-03, 03:10 AM
|
#1 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
* الأطباق المقترحه لليوم التاسع عشر *
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,  *^*^ دعـــــــــــاء اليوم *^*^  أللّهُمَّ وَفِّر فيهِ حَظّي مِن بَرَكاتِهِ ، وَ سَهِّلْ سَبيلي إلى خيْراتِهِ ، وَ لا تَحْرِمْني قَبُولَ حَسَناتِهِ يا هادِياً إلى الحَقِّ المُبينِ . اللهم آآآآآآآآآ مين << بقلم حازم >> ** والآن مع أطباقنا * كرات الدجاج المقلية *  المقادير قليل من الكركم - بصلتين مفرومتين - دجاج مفروم - بيضتان مخفوقتان - فلفل اسود مطحون - ربع ملعقة شاي فلفل احمر مطحون - 2ملعقة طعام طحين - بقسماط - نصف ملعقة شاي فلفل اخضر حار مفروم - زيت للتحمير - نصف ملعقة شاي ملح طريقة العمل تُفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج المفروم تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة كرات وتُغرس في البيض ثم الطحين او البقسماط وتقُلى في الزيت .. وعليك بالعافيه..... بقلم الغالية :شهـــرزاد ** * شيش كباب بالمانجو *  460 سعراً ــ تكفي 4 أشخاص الإعداد والطهي: 50 ق المقادير 2/1 كيلو بطاطا تقشر وتقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح، فلفل، بهار كيلو لحم ضأن (من الكتف أو الفخذ) يقطع مكعبات عصير ليمونة 2 فص ثوم مفري بصلة متوسطة مفرية ناعماً ثمرة مانجو كبيرة تقشر وتقطع مكعبات للتجميل: كزبرة خضراء الطريقة > يسخن الفرن. > توضع مكعبات البطاطا في صينية وترش بقليل من الزيت والملح وتشوي حتي تلين، ويتم نضجها. > يتبل اللحم بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل وملعقة زيت وتغطي وتترك داخل الثلاجة 2 ــ 3 ساعات. > تشبك مكعبات اللحم في الأسياخ بالتبادل مع المانجو وتشوي علي وهج الفحم أو شواية الفرن وتقلب مع رشها بصلصة التتبيل المتخلفة. > تقدم مع البطاطا المشوية وتجمل بالكزبرة. بقلم مشرفتنا المتألقة : سحر العيون ** * شوربة العدس * المقــادير اربع ملاعق كويكر 1 كيس شوربة خضار ماجي 11 صنف بصلة وسط + فص ثوم 1 طماطم وسط قليل من الفاصوليا الطازجة 4 بطاطا صغيرة جزرة واحدة كوسا واحدة 4 مكعبات قرع 2 ملعقة ذرة طريقة التحضير نضع جميع الخضروات على النار مع كمية من الماء الى أن ينضج ثم يخلط بالخلاط بدون الماء يحمس بصله مع فلفل أسود وكركم وليمون أسود مع مكعبين ماجي وملح ثم يوضع خليط الخضروات المطحونه وكوب عدس ويضاف عليه الليمون الاسود وكمون يضاف الماء المتبقي من الخضار المسلوقة يوضع على نار هادئه الى أن تنضج الشوربة بقلم الغالية :شهـــرزاد ** * شاورما التونة *  المقادير: علبة تونة حبة بطاطا مقطعة صغيره بصله مقطعه شرائح رفيعه بصله مقطعه قطع صغيره حبتين ثوم مفروم حبة طماطم مفرومه ربطة بقدونس مفرومه 2 ملعقة طحينيه كبيرة عصير ليمونه واحده ملح حسب الرغبة الطريقة - يوضع البصل مع البطاطا ويحمر في زيت قليل ثم نضيف التونة ونقلبها معه حتى تستوي . 2- نضع البقدونس المفروم مع شرائح البصل و الطماطم ونضع عليه التونة . 3- نضع عصير الليمون مع الطحينية ونخففها قليلا بالماء . 4- نضع المقادير مع بعض ونضيف الملح حسب الرغبة. 5- نحشي السندويشات بالخلطه بقلم الغالية : شهرزاد ** * الكنــافــة *  المقادير نصف كيلو كنافة – ربع كوب سمن – شراب الحشو جوز هند – زبيب سكر – بندق وسكر الطريقة تفكك الكنافة وتقطع قطع صغيرة ويرش عليها قليل من السكر وسمن سائح وتقلب باليد بخفة وتترك لمدة ساعتين ثم يوضع نصفها فى صينية المعدة لها بعد دهنها بالسمن ثم ترش بجوز الهند والزبيب والبندق أو اللوز أو السودانى حسب الرغبة ثم يوضع النصف المتبقى من الكنافة فوق الحشو وتسوى باليد بالضغط عليها ثم تدخل فرن هادئ حتى حمر قاعها وجوانبها ثم تقلب الصينية باحتراس حتى يحمر الوجه الآخر وتسقى بالشراب البارد السميك نوعا ثم تجمل بالكريمة فى طبق بعدما تبرد بقلم المتألقة :جـــــروح ** * عصير شروق الشمس *  المقادير 3 كؤوس عصير برتقال 5 ملاعق طعام عسل موزتان مقطّعتان قطع ثلج عصير توت او فراوله الطريقة اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر . قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس ؛ يصبّ عصير التوت على احد الجوانب بشكل مائل ويقدم في الحال بقلم المتألقة : شمس الورق ** موضوع اليــــوم كنوز نسائية..........................يا هلا ومرحبا فيكم الموضوع للأخت ah2000lam جزاها الله خيـــرا ........... الموضوع رائع جداااا *** كل مايهمنا ونبحث عنه هو أستحسان زهورنا وزهراتنا الرائعين لأطباقنا التي نقدمها لكم يوميا عبر منتدى زهـــرة الشرق تحيــــاتي أخـتـــــــــكم أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
14-11-03, 03:14 AM
|
#2 | ||
|
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,, اليــــــــــوم أنا معكم وأتمنى أن تنال اطباقي المقترحة لهذا اليوم أستحسانكم وغــــدا أن شاء الله سيكون معكم مشرفنا العام المتألق الغالي : حــــــــــااازم اللهم تقبل منا الصيام والقيام وصالح الأعمال اللهم آميييين تحيــــاتي أخـتـــــــــكم أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
14-11-03, 03:37 AM
|
#3 | ||
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد
رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10
|
[c]
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، الرائعــــة دومــــاً أم متعــMـــب تبهرني إختيــاراتكِ للأطبــاق اليوميــــة فدوماً أجــد المتعـــة عند مـروري أحسنتِ في إختيار الأطباق الشهية والمميزة لزهـراتنـــا الرائعــين وأخرجتيها لنا بصورة حقــا تليــق بهن فكل الشــكر والتقــدير لكِ على هذا المجهود الواضـح من خلال تلك المقترحـات لأطبــاق مائــدة زهرتنــا الشرقية الرمضانيــة متعكِ الله بموفور الصحة والعافيــــة . وسلمتِ وسلمت لنا إختياراتك ومشاركاتكِ ولكِ مني كل الشكر والتقــدير . تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد حــــــازم  [/c]
|
||
|
|
|
|
14-11-03, 04:03 AM
|
#4 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ... أللّهُمَّ وَفِّر فيهِ حَظّي مِن بَرَكاتِهِ ، وَ سَهِّلْ سَبيلي إلى خيْراتِهِ ، وَ لا تَحْرِمْني قَبُولَ حَسَناتِهِ يا هادِياً إلى الحَقِّ المُبينِ . اللهم آآآآآآآآآ مين الله يعطيك العافيه على الاطباق الرائعه فعلا في انتظار جديدك دائمااا من الاكلات الشهية ولذيذه تحيـــاتي أختكـــ الشــــوق [/c]
توقيع : الشــــــوق
zahrah.com
|
||
|
|
|
|
14-11-03, 04:51 AM
|
#5 | ||
|
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 392
تاريخ التسجيل : Oct 2002
عدد المشاركات : 1,070
عدد النقاط : 10
|
[c]
ياهلا وغلااااا ام متعب عيوووني.. ماشاءالله اطباق كلها رووووعه.. وعجبتني كتيرررررر.. يسلمووووو الاياااادي يارب.. تحييياتي لكِ شهووووووده [/c] |
||
|
|
|
|
14-11-03, 10:41 PM
|
#6 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 880
تاريخ التسجيل : Apr 2003
عدد المشاركات : 3,932
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم
ام متعب اخترتي اطباق لذيذة ومميزة لليوم التاسع عشر من رمضان اتمنى لك التوفيق دومــــــــاا سلمت يمناكِ تقبلي  نـــــغـــــم...
توقيع : نـــغـــم
زهرة الشرقzahrah.com أخذت الفاء من فـلاح يجني الزيتـون،،،أخذت اللآم من ليمـون يافـا الأصفـر،،،أخذت السين من سنابل القمح وتل الزعتـر،،،وأخذت الطاء من طير يعلو ولا يتكبـر،،،وأخذت الياء من يد تحمـل الحقد الأحمـر،،،وأخذت النون من نسر يعلو في سمـاء الوطـن الأكبـر،،،أخذت فلسطيــن من شعب صبـور سوف يتحـرر.. نـــغم |
||
|
|
|
|
15-11-03, 03:03 AM
|
#7 | ||
|
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، هلا بالغالي حـــــاااازم مشكور عالمرور وحسن المتابعة كما أشكرك على أهتمامك الرائع بأن تلقى أطباقنا أستحسان زهورنا وزهراتنا لاتحرمنا تواصلك تحيــــاتي أخـتـــــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
15-11-03, 03:06 AM
|
#8 | ||
|
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، هلا بالغالية الشـــــوق مشكورة عالمرور وحسن المتابعة لاتحرمينا تواصلك تحيــــاتي أخـتـــــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
15-11-03, 03:07 AM
|
#9 | ||
|
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، هلا بالغالية شهـــــــد مشكورة عالمرور وحسن المتابعة لاتحرمينا تواصلك وعليك بالعافية الأطباق وبانتظار أطباقك المقترحة ليوم بعد غد تحيــــاتي أخـتـــــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
15-11-03, 03:09 AM
|
#10 | ||
|
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، هلا بالغالية نغم مشكورة عالمرور لاتحرمينا تواصلك وعليك بالعافية الأطباق وربي يسلمك ويعافيك مع أطيب الأمنيات لكِ بالتوفيق تحيــــاتي أخـتـــــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
15-11-03, 01:20 PM
|
#11 | ||
|
خطوات واثقة
رقم العضوية : 1352
تاريخ التسجيل : Nov 2003
عدد المشاركات : 58
عدد النقاط : 10
|
انا عنجد رايح جن على الاكلات ما في مثيلللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل
شكرا
توقيع : ابنة القمر
ابنة القمر (الاميرة) ابنة القمر ابنة القمر (الاميرة) ابنة القمر |
||
|
|
|
|
15-11-03, 06:06 PM
|
#12 | ||
|
العضوية الماسية
رقم العضوية : 664
تاريخ التسجيل : Jan 2003
عدد المشاركات : 1,627
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسلموا أم متعب أطباق شهية ولذيذة والله يعيني أخطا خطاكم في أطباقي المقترحة لليوم الرابع والعشرين تحيــاتي أختــك مشاعل [/c]
توقيع : مشاعل
|
||
|
|
|
|
19-11-03, 06:16 AM
|
#13 | ||
|
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، هلا بالغالية ابنة القمر مشكورة عالمرور وعلى تواصلك المستمر وعليك بالعافية الأطباق تحيــــاتي أخـتـــــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
19-11-03, 06:18 AM
|
#14 | ||
|
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، هلا بالغالية مشاعل مشكورة عالمرور وعلى تواصلك المستمر وأنتي أن شاء الله قدها وقدود متميزة في أختيار الأطباق نتمنى لك التوفيق والتألق دائما تحيــــاتي غاليتـــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
03-12-11, 04:30 AM
|
#15 | ||
عضوية جديدة
رقم العضوية : 16543
تاريخ التسجيل : Nov 2011
عدد المشاركات : 46
عدد النقاط : 10
|
رد: * الأطباق المقترحه لليوم التاسع عشر *
جدآ رائعه وطريقه جميله
يعطيك العافيه ياغلاهم . . محبتي وتقديري |
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
