|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
08-09-02, 09:24 PM | #1 | ||
تميـز بلا حـدود
رقم العضوية : 9
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 416
عدد النقاط : 10
|
طريقة عمل لازانيا رائعة من الالف الى الياء
أعزائي المعروف عن اللازانيا أنها من الاكلات التي نجدها دائما في المطاعم الكبرى
ولكن الآن ، وداعا للمطاعم فهاهي اللازانيا وطريقة عملها كاملة أتمنى أن تجربوها وهجروا المطاعم 1- العجينة: كاستين طحين بيضة واحدة القليل من الزيت حوالي ملعقتين طعام ما يكفي لتكوين العجينة من الماء الطريقة نعمل حفرة بالطحين ونضع البيضة والزيت ونبدى بالعجن إلى أن تتكون عجينة ناعمة نتركها ترتاح 2- الحشوة تتكون من قسمين الأول: لحمة ناعمة وبصل وبهار أسود القسم الثاني: صلصة كصلصة البيتزا يعني بصلة صغيرة مع طماطم وعصير طماطم وملح وبهارات وثوم 3- طبقة من الباشميل مع الجبن بعد أن ترتاح العجينة لمدة ساعة تقريبا نضع ماء وملح على النار إلى أن يغلي ونفرد العجينة ونقطعها مستطيلات ثم نسلقها إلى أن تطفو نصف طبقة من العجين المسلوق في صينية الفرن ونضع فوقه حشو اللحم ثم طبقة من الصلصة ثم عجين وهكذا إلى أن تنتهي الكمية على أن تكون الطبقة الأخيرة عجين نضع فوقه الباشميل مع الجبن وندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه وتكون جاهزة للتقديم . وبألف هناء وعافية للمزيد: لازانيا بالطريقة التركية sweety
توقيع : sweety
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 14-10-21 الساعة 07:25 PM
|
||
13-09-02, 05:27 AM | #2 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,781
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ،،، تسلمين ... على الشرح الجميل بارك الله فيك .... [/c] |
||
14-09-02, 06:29 AM | #3 | ||
|| ريم اللواتي ||
رقم العضوية : 165
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 5,974
عدد النقاط : 10
|
هممممممممممم
رائع اختي.. بس رائع لاني احب اكلها... ههه مو عشان اجرب اسويها.. بصراحه اعترف اني ست بيت فاشله |
||
12-08-03, 09:48 PM | #4 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 940
تاريخ التسجيل : May 2003
عدد المشاركات : 100
عدد النقاط : 10
|
أختي الحبيبة سويتي
روووووعة ولذيييييييذة جدااااااااا الله يعطيك العافية يا غالية
توقيع : أشواق
|
||
24-08-03, 01:31 PM | #5 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 1140
تاريخ التسجيل : Aug 2003
عدد المشاركات : 122
عدد النقاط : 10
|
مشكورة sweety مبين عليه لزانيا لذيذ ورووووووووعة ...
ريمي**
توقيع : ريمي
|
||
07-09-03, 10:03 PM | #6 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 392
تاريخ التسجيل : Oct 2002
عدد المشاركات : 1,070
عدد النقاط : 10
|
مشكوره سويتي
انا بحب االلازانيا كتير شهوووووده
توقيع : شهــــــد
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لعبة جماعية رائعة و طريقة محادثة جديدة | سحر العيون | الكمبيوتر والتقنية | 12 | 12-04-11 09:40 AM |
فورمات للجهاز من الالف الى الياء | سحر العيون | الكمبيوتر والتقنية | 3 | 11-01-06 06:59 AM |
جمال قدميكِ من الالف الى الياء تعالوا بسرعة | همسة حب | العناية بالبشرة والجسم | 2 | 27-12-02 01:50 PM |
طريقة رائعة لصنع الشموع من لا شئ | بنت النور | الديكورات المنزلية والنباتات | 6 | 06-09-02 06:13 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)