العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 14-09-09, 05:40 PM   #1
 
الصورة الرمزية Red_eYe

Red_eYe
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 149
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 1,289
عدد النقاط : 55

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Red_eYe
باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،




السلام عليكم





كارنييارك: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم، له مذاق شبيه بالأكلة المصرية «المسقعة» يقدم مزيناً بشرائح الفلفل الحار. الطبق يكفي لستة أشخاص، ومدة التحضير ساعة ومدة الطهو 40 دقيقة.


المقادير:

كجم باذنجان الحشو، 150 جرام لحم مفروم، 3 حبات طماطم، كأس زبدة، 5 حبات فلفل أخضر مقطعة على شكل دوائر، 3 حبات من البصل، كأس من الماء، ملح حسب الرغبة.


الطريقة: يفرم البصل ناعماً، يقلى بملعقتين من الزبدة في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه اللحم ، يقلب الخليط لمدة 10 دقائق. افرمي الطماطم وأضيفيها للحم مع قليل من الملح. قشري الباذنجان وأزيلي الجزء العلوي منه، واتركيه في الماء مدة نصف ساعة، بعدها ارفعيه من الماء واعصريه ويقلى في الزيت حتى يذبل. يجوف الباذنجان ويحشى بخليط اللحم والطماطم.

يرتب في صينية وتوزع دوائر الفلفل على سطحه ويصب فوقها كأس من الماء. يطهى الباذنجان على نار هادئة حتى ينضج، ويقدم ساخناً. ومن الممكن أن تقدميه للضيوف في طبق تزينه أوراق البقدونس وتنثري عليه حبات الصنوبر.




وألف صحة وهنا



Red_eYe غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-09-09, 02:40 AM   #2

فراشة الوادي
خطوات واثقة

رقم العضوية : 11251
تاريخ التسجيل : Jul 2008
عدد المشاركات : 64
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ فراشة الوادي
مبتسم رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


يشرفني ان اكون اول وحدة
يسلمووووووووووو الايادي

لا عدمناكِ


فراشة الوادي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-09-09, 10:05 PM   #3
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


[align=center]شكله يشهي والله الطبق
يسلموا الأيادي
عيدك
.
.[/align]


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-10-09, 10:27 PM   #4

محمد اسعد
عضوية جديدة

رقم العضوية : 11889
تاريخ التسجيل : Nov 2008
عدد المشاركات : 13
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ محمد اسعد
رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


يسلمو ووووووووو


محمد اسعد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 02:41 AM   #5
 
الصورة الرمزية شمس الحياة

شمس الحياة
محررة في زهرة الشرق

رقم العضوية : 12953
تاريخ التسجيل : Aug 2009
عدد المشاركات : 510
عدد النقاط : 112

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ شمس الحياة
رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


ياااااااااااااااااااااااااااه جوعتينا
والله مش قادرة استحمل انا
هاروح اكل دلوقتى ههههههههههههههههههههههههه


توقيع : شمس الحياة
[align=center][/align]



مع اجمل تحياتى
وارق ابتساماتى
مع حبى واشواقى
لأجمل اعضاء بزهرتنا الشرقية الجميلة
آية

شمس الحياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 08:45 PM   #6
 
الصورة الرمزية نثار

نثار
عضوية جديدة

رقم العضوية : 11544
تاريخ التسجيل : Sep 2008
عدد المشاركات : 12
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نثار
رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



نثار غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 08:53 PM   #7
 
الصورة الرمزية Red_eYe

Red_eYe
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 149
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 1,289
عدد النقاط : 55

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Red_eYe
رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي الغاليات والرائعات فراشة الوادي هيام شمس الحياة ونثار واخي محمد اسعد
مشكورين جدا كلكم على تفضلكم بالتواجد على الموضوع
والف صحة هنا على قلوبكم


Red_eYe غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 11:06 PM   #8
 
الصورة الرمزية مس لاجئة

مس لاجئة
هيئة دبلوماسية

رقم العضوية : 5461
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 5,496
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ مس لاجئة
رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


كتير بحب هدي الأكلة ريد اي

يسلمو ايديكي


توقيع : مس لاجئة





مس لاجئة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-10-09, 12:19 AM   #9
 
الصورة الرمزية منار الزهور

منار الزهور
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ منار الزهور
رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


يعطكي العااااافية


توقيع : منار الزهور
[align=center]مركز تحميل زهرة الشرق[/align]





زهرة الشرق
zahrah.com

منار الزهور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-10-09, 06:07 PM   #10
 
الصورة الرمزية halimatenes

halimatenes
عضوية متميزة

رقم العضوية : 11854
تاريخ التسجيل : Nov 2008
عدد المشاركات : 317
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ halimatenes
رد: باذنجان محشو باللحم المفروم والطماطم،


يسلمو على الطبق..حبيتو كثير..
الله يعطيكي العافية..


توقيع : halimatenes

halimatenes غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
محسن , المفروم , باللحم , باذنجان , والطماطم،

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأرز باللحم المفروم والبطاطس المقلية هيام1 مطبخ زهرة الشرق 3 13-05-09 01:15 PM
كوسه محشية باللحم المفروم هدية لعمي احمد هيام1 مطبخ زهرة الشرق 17 14-04-09 09:33 PM
طاجن مكرونه باللحم المفروم منار الزهور مطبخ زهرة الشرق 8 11-02-09 03:25 PM
صينية البطاطس باللحم المفروم نور العاشقين مطبخ زهرة الشرق 6 04-06-08 05:16 PM
شوربة الطماطم باللحم المفروم همسة حب - الشوربة والسلطات 2 16-10-02 03:08 PM


الساعة الآن 01:03 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)