اذكر افضل عشر اكلات عندك واكتب وصفة واحدة منها (ارجوا من الجميع المشاركة)

[c]السلام عليكم..

ان شاء الله تعجبكم فكرة هالموضووووووووووووووووووووووع

فكرة الموضوع: العنوان واضح لا يحتاج إلى شرح.

شروط المشاركة:

1.ذكر عشر افضل اكلات فقط وعدم الزياده.

2.كتابة وصفة واحده من العشر الأكلات المفضله عندك فقط.

3.ان تكون الوصفة صحيحة ومجربه وناجحه.

4.وضع هذا الوجه التعبيري---> بجانب اسم الطبق الذي سوف يتم كتابة طريقته وذلك للتسهيل على القارئ عملية البحث عن وصفة الأكله اللتي تم اختيار كتابتها من قبل المشترك.

5. التعريف بالأكله عند سؤال اي عضو عنه واعطاء نبذه موجزه عن الطبق وشرحه بصوره واضحه ومبسطه.

6.ذكر بلد الأكله.

ملاحظات:

1.الهدف الرئيسي من هذا الموضوع هو الترفيه عن الأعضاء وادخال البهجة والحماس إلى انفسهم وكسر الروتين والمحاوله إلى الوصول إلى افكار جديدة تثري المنتدى وخاصه قسم الطبخ وبلا شك الإستفادة من وصفات الأكلات المكتوبه والتعرف على اكلات الدول المختلفه وايضاً كشف هوية العضو الأكليه

2.التسلسل الرقمي لا يعني الأفضليه.

3. ارفاق صورة تعريفيه للأكلات أو للطبق إذا امكن.

انا ببتدي


قائمة اسيل

اسم الأكله ..................... اسم بلد الأكله

1.مصلي الربيان >>>أكله عالميه
2.بروستد الربيان>>>أكله عالميه
3.ربيان مشوي على الفحم>>>أكله عالميه
4.فلافل (ساندويتشات)>>>أكله لبنانيه
7.بطاطس مقلي (فرنش فرايس) >>>أكله عالميه
8.كباب البحرين (يطلق عليها الباكورا في الهند)>>> أكله بحرينيه+هنديه
5.التبولة>>>أكله لبنانيه
6.ورق عنب بالزيت (يلنجي)>>>أكله لبنانيه+تركيه
9.بيتزا الخضار بجبنة التشيدر>>>أكله ايطالية.
10.الشوكلاته بأنواعها (ويجب ان تكون فاخره ومن نوعيه جيده)>>>أكله عالميه

وهذي طريقة البطاطس المقلي


بطاطس مقلي في الزيت

المقادير:

بطاطس من النوع الجيد الكمية حسب الرغبه
زيت ذره (عافيه أو نفيس)
خل أبيض
عصير ليمون
بابريكا أو فلفل أسود
ملح
كتشب للتقديم (هاينز أو ليبيز)

الطريقة:

1. يغسل البطاطاس ثم يقشر ثم يقطع إلى شرائح طويله.
2. يضاف إليه الخل وعصير الليمون ثم يرش بالملح و الببريكا والفلفل الأسود.
3. يحمى الزيت في مقلاة ثم يقلى البطاطس على دفعات ثم يرفع البطاطس من الزيت قبل ان يتحمر في شبك ويترك قليلاً ثم يعاد إلى الزيت ويحمر حتى يصبح مقرمش (بس لا تحمرونه كثير علشان ما يحترق ويتغير طعمه) ثم يشخل من الزيت جيداً ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت الزائد ويقدم في الحال مع الكتشب.

سهل جداً صح؟!

والسلام أحلى ختام

مع واحترامي لجميع اعضاء المنتدى من صغير وكبير

الفكرة مقتبسة

[/c]

[c] [/c]
[c]ننتظـــر

عبدالعزيز[/c]

وانا ايضاا في انتظاار

[c]

أختي العزيزة
نووووووور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

بما إني شيف الزهرة أقصد سابقاً
أعجبتني جداً الفكرة واردت أن أشارك معكم

كما أشكرك على هذه المشاركة وإن كنت أتمنى من الجميع المشاركة الفعاله فيها

العشر أكلات هي :

1- الأسماك 0000 مصري
2- المكرونــــه 000 مصري
2- جمبري على الطريقة الصينية مع رز بالخضار
4-الرز الإيراني مع الدجاج
5- المنسف الأردني ... على طريقة أم خالد
6- البازلاء بالطريقة المصرية
7- سمك الفيلية على الطريقة الايطالية
8- لحم أوصال مشوي 000 عالمي
9- ملوخية بالجمبري 000 مصري تحديداً إسكندراني
10- المحاشي بكافة أنواعها وخاصة ورق العنب 000 عالمي

* * * * *

وسوف أقدم لكم المكرونه وهي تصلح كوجبة رئيسية يقدم بجانبها أي صنف اخر من اللحوم .

ورايا لو عاوزين تعرفوا طريقة العك … اصدي طريقة الطبخ …هههههههه

شوفوا يا حلوين …

تجيبوا مكرونة مقصوصة حجمها وسط … …
وطبعا تسلوقوها وتشطفوها بالميه وتصفوها …
عارفين ازاي طبعا …
المهم خلوا المكرونة بعد سلقها على جنب دلوقتي .

تجيبوا حلة فاضية ..
وتحطوا فيها صلصة كمية كويسة كده … بلاش بخل …
وتحطوا عليها ميه وتدوبوها يعني تبقى صوص
كتير كده ربع الحلة مثلا … صلصة كتيره يعني …
وبعدين تحطوا معاها كمية مناسبة من العصاج …
طبعا بتعرفوا تعملوا العصاج اكيد ..
( يعني اللحمة المفرومة مع بصل وبهارات والذي منه يعني )
وتحطوا فلفل اخضر بعد ما تقطعوه صغير
وكمان تحطوا معاهم جبنة رومي مبشورة بتدي الاكل طعم روووووعه صدقوني …
ومعاها معلقة سمنة تدي تسبيكة حلوة للاكل وتخنكووووووووا … ههههههههههههههه.

المهم وعلشان احنا عاوزين قوام الصلصة يبقى سميك شوية
تقوموا مدوبين معلقة دقيق في ربع كباية ميه على البارد
وبعد كده تحطوها على الصلصة
وهي على النار لحد ما تغلي كويس مع استمرار التقليب
تروحوا حاطين عليها المكرونة …
وتحطوا بقى شوية بهارات وملح وفلفل كل واحد ومزاجه في الاكل …
تسيبوها شوية على النار .

وبعدين تاكلوها بالهنا والشفاااااااااااا.

اتمنى ان أكون وفقت في العرض

وتقبلي والجميع خالص

أخوكم

حــازم

همســه

إعذريني ما وضعت صوره

[/c]

اهلين شيف حازم ،،

مو ناوي تعزمنااا ؟؟؟

أهلين اختي نوووور

بالبدايه يعجبك الطبخ

أما العزومه حااااضرين

اختاري من الأطباق ما يعجبك ونحن في الخدمة


تقبلي العطرة

أخوكِ

حــازم

اهلا انا احب كل انواع الاكل ما في شي محدد

اتمنى مشاركة الجميع