طريقة عمل مسقعه سهله و بصور

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم



المقادير :




حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصم للوجه


الطريقة :


يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات




نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه

وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم







بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه
واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق






وذي شكلها بعد الخروج من الفرن :







نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه






بالف عافيه يارب تكون سهله عليكم



[/ALIGN]

مرحبا أختي / نور
مشكورة عالطريقة الحلوه
المسقعه لها أشكال

الشــوق

تسلم يدينك000
ويعطيك العافيه00
00

شكرا لك الشوق

كلك ذوق

مرحبا عزيزتي

فروحة



بالعافية

[ALIGN=CENTER]


.:.:. الغالية .:. نور العاشقين .:.:.

شهيتيني أعملها كما في الصورة
بصراحة المسقعة لذيذة جدا
ألف شكررر على الطريقة



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

بالعافية اختي ام متعب

شكرا لك

شكرا نور مسقعه جميلة
احب اوضح للاخوة والاخوات المصريين ان البطاطا هنا البطاطس
لان عندنا في مصر البطاطا صنف مسكر نحلي بية بعد شوية او سلقة
ولا يستخدم في الطبيخ

باقة ورد من تقى

كلامك صح تقى

البطاطا فعلا هي البطاطا الحلوة

والمقصود هنا البطاطس العادية

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / نور العاشقين

المسقعة لذيييييذة
يسلموووووو عالوصفة
شكرا لكي





مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]