العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 22-11-04, 06:32 PM   #46
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي الغالية : حورية البحر

أنا من أشكركِ على حسن تواصلك ومتابعتك معنا
فالزهــرة فخورة بتواااجدكِ المعطر بالرياحين
بالعااافية عليك ماجربتيه من حلويات من خلال هذا الموضوع
والذي سعيييدة بأنه قد نال أستحسانكم ورضاكم
حياكم الله


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-11-04, 07:08 PM   #47
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
حلــــــــــى سريع وسهل

تجهيز المقادير وهي:
ثلاث حبات مارس
ثلاث حبات جالكسي
بسكوت عادي
ثلاث حبات قشطة
كاس ونص سكر

طريقة إعداده

نأخذ المارس والجالكس ونضعهم في حمام مائي

\نعمل التوفي وهي نضع السكر في قدر ونضعة على النار الى ان يبدو بالذوبان ويصبح لونة ذهبي قليلا ثم توضع عليه القشطة ويحرك حتى يتجانس السكر مع القشطة0

نحضر صينية زجاج ويصف فيها البسكوت ونضع طبقة من التوفي عليها
ثم نضع عليها طبقة اخرى من البسكوت ونضع عليها طبقة الجالكسي والمارس "للزينة
واحد جالكسي ونبشرة على الوجة ثم ندخلة شوي في الثلاجة"

تطلع الصينية عن الثلاجة ويقطع الحلى الى مربعات صغيرة ويؤكل مع القهوة

وهني وعااافية



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-11-04, 07:10 AM   #48
 
الصورة الرمزية راويــــــــة

راويــــــــة
العضوية البرونزية

رقم العضوية : 2397
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 392
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ راويــــــــة

[ALIGN=CENTER]

صبـــاح الــورد


بصراحة موضوع جدا رائع
وفرصه نتعرف على الجديد من الاخوات

:

أم متعب

لكِ كل الشكر على هذه الفكرة الرائع
والتى تتعبر موسوعة من الحلى المميز من أيادي الاخوات

:

هذي مشاركة مني ..
وان شاء الله لي عودة هنا ..

:

حلى النسكويك ..

المقادير ..

كوب ماء
كوب حليب بودرة
ملعقتين دقيق
ربع كأس سكر
بيضة

الطــريقة ..

توضع جميع المقدير السابقة في قدر على النار
حتى تغلي ثم نصعها في الخلاط وتخلط حتى تتجانس
ثم نحصر صينية ونصع بسكويت شاهي في الأسفل
ثم نضع هذا الخليط عليها ثم نضع بسكويت شاهي مرة أخرى
ثم نحضر الطبقة الثانية وهي

خلطة الوجه :

( ملعقتين كاكاو ونسكويك + ظرفين دريم ويب + قشطة واحدة + نصف كأس حليب سائل )
تخلط جميع هذه المقادير بالمضرب حتى تتجانس وتصبح ثخينة ثم نضعها على طبقة البسكويت
ويزين الوجه حسب الرغبه وتقدم باردة

:

جربوها وادعولي ..

:

مع


أرق تحية


راويــــــة[/ALIGN]


توقيع : راويــــــــة

راويــــــــة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-11-04, 05:10 PM   #49
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
زهرتنا الفواحة : راويـــــه



كل الشكر والتقدير على المرور وعلى مشاركتنا في الموضوع
حلى لذييييذ وسريع التحضير أنا أعمله باستمرار
تسلميييييين على روووعة تواجدك بيننا
وأن شاء الله ماننحرم منكِ


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-12-04, 05:27 PM   #50

البندري
خطوات واثقة

رقم العضوية : 1097
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 70
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ البندري

[ALIGN=CENTER]

مشكورين على الحلى ومنكم نستفيد
وبشارك معكم بهذا الحلى واتمنى تجربوووونه

المقـــــــــادير
========
1 كوب حليب بودر

1 قشطة

1 اصبع زبدة تذوب الزبدة على النار ..

1 فنجال قهوة سكر

1 بسكويت شاي

الطـــــــــريقة
========
* احمسي حليب البودر على النار الى ان يصير ذهبي او بني فاتح اللون ..

* واضع فوقها القشطة والزبدة والسكر (( واحركها باليد بمضرب الحليب جيدا ))..

* ثم افردها على صينية البايركس

* ارص فوقها البسكويت ..

واخيرا
=======
** طبقــــــة التوفية :

3 فناجيل قهوة سكر..

1 قــــــــــــشطة ..

2 كريم كارميل (( البودرة من دون السكر ))..

1 فنجال قهوة ماء ..

طريقة التوفي
========
* يحمس اسكر على الناار الى ان يذوب ..

* اول مايذوب بسرعة احط القشطة واحرك بسرررعة حريك سريع عشااان لاتتكتل القشطة ...

* ثم اسكب الكريم كارميل وفنجال الماء واقلبها جيدا ....

* ثم تسكب فوق البسكويت وتوضع بالثلاااااجة ....

وبالهناء والعافية

البندري



[/ALIGN]


التعديل الأخير تم بواسطة البندري ; 14-12-04 الساعة 05:30 PM
البندري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-12-04, 04:17 PM   #51
 
الصورة الرمزية sama

sama
العضوية الماسية

رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sama
مبتسم


فكرة جميلة ام متعب اشكرك كثيرا عليها وسوف ارجع لاحقا للمشاركة ان شاء الله.

مع محبتي:pcring:


توقيع : sama
يا رب أحفظ لى من أحب

زهرة الشرق، أكبر تجمع عائلي

sama غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-12-04, 12:37 PM   #52
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي العزيزة : البندري



مشكوووووره على المرور
وعلى مشاركتك بهذا الحلى اللذييييذ
سلمتي لنا ونورتي الزهــرة بتواجدكِ المميز


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-12-04, 12:39 PM   #53
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي الغالية : سما المصرية



مشكوووووره على المرور
ونحن بانتظار مشاركتك والتي أتوقعها رااائعة كروعة تواجدك
الممييييييييز بيننننا


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-12-04, 06:41 PM   #54
 
الصورة الرمزية sama

sama
العضوية الماسية

رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sama
مبتسم الفطير المشلتت على الطريقة المصرية


المقادير:
1 = 2 ك دقيق.
2 - سمن بلدي.
3 - ذرة ملح.
4 - ماء.
5 - سكر ناعم.
خطوات العمل:
1. اخلطي الدقيق والملح واعجني بالماء حتى يتماسك واعجني على لوح مرشوش بالدقيق.
2. افرديه حتى يصبح رقيقا ورشيه بالسمن الذائب ثم طبقي الآطراف على الوسط.
3. كرري الفرد والرش والتطبيق خمس أو ست مرات متتابعة.
4. ضعيه على صاج مدهون واخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ورشيه بالسكر وقدميه ساخنا. وبالهناء والشفاء


توقيع : sama
يا رب أحفظ لى من أحب

زهرة الشرق، أكبر تجمع عائلي

sama غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-01-05, 12:41 AM   #55
 
الصورة الرمزية أميرة الورد

أميرة الورد
العضوية البرونزية

رقم العضوية : 2522
تاريخ التسجيل : Jan 2005
عدد المشاركات : 439
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أميرة الورد

[ALIGN=CENTER]

حلى يهبل

*
*
***
*
*


المقادير
علبة كيك عائله - علبتين قشطه - 6حبات كيري -ظرفين دريم ويب -بيالتين سكر -بياله ونص حليب بودره
ثلاث بيض -ثلاث ملاعق كاكاو

الطريقة :
يقطع كيك العائله ويرص في الصينيه
تخلط وحده قشطه واحد دريم ويب والكيري والبيض واحد بياله سكر في الخلاط ثم توضع في الفرن من فوق وتحت لحد ماتنشف
ونخلط قشطه ودريم ويب والحليب وباقي السكر والكاكاو
وبعد مايبرد الخليط السابق نضع خليط الكاكاو عليه ويدخل الثلاجه لحد مايبرد


موسوعة مفيدة جدا
تشكرااات أم متعب والجميع


::
:
أميرة الورد
:
::


[/ALIGN]


توقيع : أميرة الورد
زهرة الشرق

أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-02-05, 09:29 PM   #56
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]


...:: أختي الغالية : سما ::...

كل الشكر والتقدير على مشاركتك معنا
والفطير المشلتت لذيذ جدا
تسلميييييييييين




(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-02-05, 09:49 PM   #57
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]


...:: أختي الرائعة : أميرة الورد ::...

كل الشكر والتقدير على مشاركتك معنا
تسلميييييييييين على روعة ماقدمتي
الحلا لذيذ وسها أكيد




(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-02-05, 09:55 PM   #58
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]


حلى لذيذ وسهل جدا

...::المقادير: - ::...

ـــ باكيت بسكويت شاي مطحون.
ـــ نصف كوب سكر.
ـــ علبة قشطة.
ـــ ملعقة ونصف ملعقة كبيرة كاكو بودره .

...:: الطريقه: - ::...

1- يوضع السكرفي وعاء على النارحتى يصبح لونه أشقر
ثم تضاف اليه القشطه وتحرك بسرعه حتى يتجانس الخليط(يعني تسوي توفي).

2- يذوب الكاكو في قليل من الماء ويضاف الى القشطه ويحرك
ويحتفظ بقسم منه للزينه.

3- يعجن البسكويت المطحون بالخلطه السابقه (يمكن إضافة قليل من الماء إذا دعت الحاجه).

4- يشكل على هيئة كور تغمس في خليط الكاكو أو
يفرد في صينيه ثم يصب فوقه الكاكو ويزين بالمكسرات.

بالعاااافية عليكم



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-03-05, 11:15 PM   #59

دمعة المقهور
عضوية جديدة

رقم العضوية : 2549
تاريخ التسجيل : Feb 2005
عدد المشاركات : 14
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ دمعة المقهور

سلمت يداك


ولك جزيل الشكررررررررررر


دمعة المقهور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-03-05, 03:06 AM   #60
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]

...:: حلى الكريم كراميل ::...

المقادير

الطبقة الاولى
بسكوت شاى مغموسة بالحليب ومصفوفة

الطبقة الثانية
كاس حليب محموس
فنجال سكر
فنجال زيت
علبة قشطة
يخلط ويوضع طبقة على بسكوت الشاى

الطبقة الثالثة
طبقة بسكوت شاى مغموس بالحليب

الطبقة الرابعة
كاس حليب
ظرف كريمة
علبة قشطة
يوضع على النار ثم توضع القشطة علية ويحرك بسرعة
ثم يوضع على بسكوت الشاى
ويوضع فى الثلاجة

وبالهناء والعافية ..



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:01 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)