محشي ورق العنب بالهناء والعافية

اتمنى انها تعجبكم





المقادير:

علبة ورق عنب
ملح
فنجال عصير الليمون
1/2 كوب ارز مصري
مرق دجاج أو مرق لحم
زيت زيتون
ربع ملعقة سماق
ربع ملعقة نعناع يابس
حبتان بطاطس مقطعه حلقات


الطريقة:

- يوضع ورق العنب في ماء مغلي لمدة ثلاث دقائق ثم يصفى ويترك ليبرد قليلاً .
- ثم تعد الحشوه بخلط الرز المصري والسماق وملعقة عصير ليمون والملح والنعناع .
- ثم تحشى كل واحده على حده ويصف البطاطس في اسفل القدر ثم يرص المحشي جيداً فوقه حتى ينتهي المقدار
- يوضع عليه قليل من المرق ويوضع على نار هادئه مع رصه بصحن حتى لايتفكك المحشي مع زيادة المرق كلما لزم الامر .
- قبل ان يستوي بقليل يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون ويترك حتى يستوي ثم يقلب في صحن التقديم ويزين بحلقات الطماطم والليمون.


بألف هناء وعافية

[c]


طباخة الزهرة المدهشة : بنت النور

شكراً على الوصفة

شكلنا تعودنا على طبخاتك الحلوة





[/c]

اكلة حلوة كثيييييييييييييييييييييييييييييييير


الله يعطيك الف عافية اختي بنت النور

مريسي

طبق ولا الذ

تسلم ايديك
شكرا جزيلا فالطبق رائع

[c]




مسااااااء المسك والعنبر

مسااااء النور والسرور

غاليتي بنت النوووووور

الله علىىى ورق العنب

انا امووووووووت عليه

بس ما احب اني اسووويه ^_^

اتمنى لو حد يسويه لي ويقدمه لان تسويته تعب ^_^


خالص تقديري واحترااااااااامي لكِ

((شمــــــس الـــــــورق))




[/c]

[c]






بنت النور

تسلم ايديك ،، اكلة ولا احلى

ألف شكر

[/c]

مشكورة بنت النور شكلي بسمن من هالاكلات ...هههههههه

ريمي**