الربيان على الطريقة الهندية

أتمنى أن ينال اختياري اعجابكم


المقادير :

أولا:كيلو أو كيلو ونصف ربيان مقشور ومطبوخ قليلا في الماء مع عرق الدارسين فلفل وعرق الزنجبيل للريحة
ثانيا:فص ثوم كبير مع قطعة زنجبيل مدقوقين
ثالثا: ربع ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة+ نصف فلفل بارد أخضر مقطع مربعات + مشروم ان رغبت
رابعا: بهارات + فلفل أسود + فلفل أحمر + كزبرة ناعمة + كمون ناعم + قليل الكاري + ملح + ليمون أسود
خامسا: نصف كوب ماء مذوب فيه ملعقتان حليب جوز الهند و ثلاثة ملاعق معجون الطماطم
الطريقة
في قدر (وعاء) تحمر بصلة صغيرة في قليل من الزيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل ليتحمر ثم يضاف الملفوف والفلفل والمشروم
ثم يضاف الربيان بعد تصفيته ويخلط جيدا ثم يضاف البهارات والفلفل اللاحمر والكزبرة والكمون والكاري
مع قيل من الزعفران
والملح والليمون الاسود
وأخيرا أضيفي كوب الماء المذوب فية حليب جوز الهند وثلاث ملاعق من معجون الصماطم(صلصة)
وحركيه ثم غطيه واتركيه على نار هادئة ويقدم بجانب الرز



بالهناء والعافية



منقول

سحر العيون

بصراحة سحرتني بهذا الطبق الرائع جدا


فانا من محبي الربيان


اشكرك غاليتي

سوف احاول تجربته ان شاء الله

هلالالالالالالالالالا وغلالالالالالالالالالالالا

هلا والله بالغالية سحر العيون

مشكوووور حبيبتي تراني أحبها موت

تسلمي أختي والله


أختك زاهية الشرق

صباح

زاهية الشرق

أشكر مروركما الكريم على طبقي

مشكووورة أختي سحر العيون



الله يعطيك العافية

بصراحة اطباق الربيان بمختلف انواعها لذيذة جداجدا ودائما ما اجربهااااااا

[c][/c]

[c]
مرحبااااااااااااااااااا اختي الغاليه سحر العيون

اشكرج على الوصفه الرهييييييييبه

بصراااحه انا ما عشااااق الاكل الهندددددددددي

لمااا يتميز به من طيب المذااق والنكهه

تقبلي تحياااااااااااااااااتي

' ' '
(O O)
-------------(_)---oOO----
| شمـــــــــــــس |
| الــــــــــــورق |
---oOO---------------------
|__|__|
|| ||
ooO Ooo
[/c]

[c][/c]

ربيااااااااااااااان لذيذ

يمي يمي يمممم

طريقه جديده عليّ

رح اجربها بإذن الله

شكرا لك

ولك

شكراً لكن عزيزاتي على هذا المرور

و أتمنى أن تنال أطباقي دوماً على اعجابكن

و تقديري للجميع